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所谓外行瞧热闹,内行看门道儿。台上这些选手果然都是专业级的大厨。刀工娴熟精湛,手法又快又准,对于各种食材的理解也是非同一般。明显是多年苦功的结果。
相比较之下,鼎香园厨房以及云沙岛上的老窦等人,确实差了不止两个档次,只能算是业余水平。
制作过程相当精彩。一个多小时的时间在不知不觉间就过去了,居然没有让他感到有丝毫的困乏。
四组选手均按时完成了作品,由评委进行品尝、点评,主持人公布得分。最后在观众们的喝彩与掌声中,选手们鞠躬退场。
主持人宣布中场休息,半个小时后将由后面四组选手继续进行比赛。
观众们纷纷从座位上站起来,离场到外面去买饮料或者上卫生间。
“哎,瞧着挺美,闻着也香。就是没口福啊。”马得韬起身伸伸懒腰,发表观战感言。
“等你以后有资格做评委了,那会儿别人都得上赶着求着你吃。”肚子圆笑道。
须臾,他似乎想起了什么,转头对江逸晨说道:“哦,对了,跟我到后台去,介绍一个人给你认识。”
“谁啊?”江逸晨纳闷儿地问。
“到那儿你就知道了。”肚子圆挤挤眯缝眼儿。卖个关子。离开座位来到通道,回头冲江逸晨二人招招手。随后自顾自往朝舞台侧面走去。
“搞啥啊,神神叨叨的。”马得韬颇为不满。
“走吧,一块儿去瞧瞧。”江逸晨感觉肚子圆并不像是开玩笑,于是跟了上去。
由肚子圆领头儿,三人沿着舞台一侧的通道前行。
“连个保安都没有,这安全工作真够松懈。要是万一钻出来个暴恐分子啥的可就热闹喽。”马得韬一边走一边左顾右盼。
“瞧你瞎琢磨的,暴恐分子能对做菜比赛感兴趣?要是当红大猩猩的演唱会还差不离。”肚子圆反驳道。
再前行几步,就进入了后台休息大厅。
休息大厅内的人不少,其中部分是身穿白色工作服的厨师。人们或坐或立,或三三两两地凑在一起聊天。
肚子圆眯起眼睛在厅中扫视。不一会儿便发现了目标。
“赵师傅,赵师傅。”他打着招呼,向左边墙角处一位端坐在椅子上闭目养神的男子走去。
这是一位宽面大耳的中年人,面庞发红,带着油光。手脚粗大,体型稍有些发福,看上去应该四十来岁的年纪。
听见有人打招呼,男子睁开双目,目光平和。
“哦,是杜先生啊,怎么到这儿来了?”他站起身,正对着肚子圆。
“嗨,啥杜先生,听着多生分,叫我小杜就得了。听说你闯进了八强,好厉害啊。”肚子圆大大咧咧地说道。
“运气不错而已。”赵师傅微微一笑。
“我今天可是专程赶过来给你加油助威的,还带了朋友。呵呵。”
肚子圆说着,同时身体往侧面移开一步,将身后的江逸晨和马得韬显露出来。
接下来,他给双方做了引荐。
赵师傅本名赵鸿生,正牌特三级烹饪技师,目前在本市金江渔港酒楼担任厨师长。
本次美食烹饪大赛中,一路过关斩将,杀入八强。今天做为下半场的选手,准备征战八进四的比赛。
“赵师傅,我这位兄弟家是开渔场的,现在想弄个海鲜酒楼,自产自销。就是缺像样儿的人手哪,要是有厨师朋友能帮着给介绍几位成不?”肚子圆低声说道。
赵师傅听罢,只是说回头儿自己可以留意一下,看看有没有合适的。
江逸晨上前,与赵师傅握了握手,二人简单地交流了几句。
说不出来为什么,江逸晨对于眼前这位大厨的第一印象很好,不过初次见面,也不便多说,只是祝愿他比赛顺利,马到成功。
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