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第120章 挖野菜（第1页）

“那个叫老牛错。”李二婶看了一下刘小月指的一个野菜道。

“老牛错？”刘小月一手拿着小铲子把它挖了出来，另一只手就要去抓起来抖抖上面的泥。

“别碰。”李二婶一看，赶忙阻止。

刘小月不解的歪头看向李二婶。

“这个老牛错上面有老大的刺儿，扎手，必须得带手套才能拿起来，吃得时候也得先焯水才能吃，要不扎嘴，你要不焯了满嘴大泡，这个挖的时候也得深点，别散花，你看你挖的这个，散花了吧。”李二婶戴上手套拿起老牛错对刘小月道。

“原来挖个野菜还有这老多的道道啊。”刘小月点点头。

“嗯呐，可不嘛。”李二婶把老牛错扔到刘小月背篓里，又指着另一个野菜道，“你看这个。”

“这个我认识，这不就是没长大的艾草嘛？”刘小月自信的道，终于见到一个自己认识的了，“就是过端午节放在窗框、门框上那个东西，有的地方还用它做青团。”

李二婶笑着摇了摇头，把它从地上挖了出来，又在旁边找了找，挖了一个，她把两个野菜放到手心上拿到刘小月面前。

“月丫头，你看看这两个有什么不同？”

刘小月仔细端详着两棵野菜。

“左边这个杆儿是光溜的，右边这个杆儿有毛毛儿。”

“对。”李二婶点点头，“有毛的那个是艾蒿，光溜那个是柳蒿，我们吃的就是柳蒿，通常我们都叫它柳蒿芽。”

“哦，明白了。”刘小月乖巧的点点头。

“在看这个，毛滑尖。”见刘小月能分清艾蒿和柳蒿了，李二婶又指着另一个野菜道，“它最主要的一个特点是，你认真看，在裤底下是有这种毛的，吃起来是滑的。”

“晓得了。”刘小月认真观察，果然是有毛。

“这个是鸭子嘴。”李二婶拔起一个野菜递给刘小月看，“你看看它这个叶子，是对生的，长得就跟鸭子的嘴一样，所以就叫鸭子嘴，这个炖土豆丝汤老好了。”

“果然长得像鸭子的嘴巴呢。”刘小月拿起来仔细观察了一下道。

“鸭子嘴，其实是一种比较好吃的野菜，因为它没有什么味道，咱这大山里的野菜多数都带一点苦味，像鸭子嘴这种没有什么味儿的，还有山迷子那种甜口的就是难得的美味。”

“那我得多摘点。”刘小月边说边伸手去摘。

这鸭子嘴不像其他野菜扎根那么深，直接用手轻轻一拔就下来了。

“咦，猴腿儿长出来了。”李二婶指着几株怪模怪样的野菜喜道，“虽然现在根儿少点。”

刘小月看了一下李二婶说那个猴腿儿，它长得特别可爱，枝条顶端部分卷卷的，有的还是螺旋状的。

“好可爱，二婶子，这个猴腿儿怎么吃？”

“焯水后直接跟肉丝一起炒，或包包子都好吃。”

“哦。”刘小月也拔了几颗猴腿儿。

“二婶子，这个是什么？”说完正要去挖的时候，李二婶忙阻止她。

“这是个有剧毒的植物。”

“有毒？”刘小月吓得忙退后好几步。

“嗯，这个叫走马芹。”李二婶让刘小月仔细看，“走马芹的一个典型特点，它这个地方分裤的特别清晰，就这么大点一棵，一匹马吃了就得药死，所以叫走马芹。”

李二婶边说边用镰刀把它砍了。

“为了防止生产队的牛羊放风的时候误吃了它，我们看到直接给它砍了就行。”

“明白了。”刘小月点点头，今天真是涨姿势了。

就在刘小月各式各样的野菜加起来挖了半背篓时，突然，不远处传来一声惨叫。

“啊…”

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