小粉书

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第95章 凉粉一（第1页）

丹娘从厨房出来见何念靠在柱子，说道“姑娘，这做凉粉要准备什么调料，我先把料给备着。”

“先炒些花生弄个花生碎，辣椒油怕是不够了在炸个辣椒油。抓些酸菜起来煮个酸汤凉着，再要些小葱，韭菜就行了。”何念说道，何念觉着配料多的好吃，每次吃凉粉都会让店家多放点。

“行，那我先去把花生炒出来，炒好的辣椒面不多了我再炒些再做辣椒油。”丹娘说道，这辣椒油是做凉拌菜一道不可少的调料，好吃的辣椒油可以让普普通通的菜变得更好吃。

“嗯，去吧”何念说道，想到薄荷放在凉粉里味道也不错，何念打算去小水沟旁摘一些，正好也可以避开炒辣椒时呛鼻的味道。

何念与之冬说道“之冬，去拿个小篮子，我们去水沟那摘些薄荷回来。”

“知道了，姑娘。”之冬应道，之冬跑去厨房拿了个小篮子就跟在何念身后朝水沟走去。

何念把薄荷上面的嫩叶和茎掐下来，拿给之冬做对比说道“之冬，你看这就是薄荷，闻起来很清新。你闻闻看，照着这个掐就行了。记得要掐上面的，上面的嫩一些。”

何念自己也掐了些拿在手上闻了闻，她一直很喜欢薄荷的味道有时还会特地买回来做菜吃。

之冬拿着手上的薄荷闻了闻说道“姑娘，这味道真好闻，闻着让人很舒服。”

“是吧，我也觉着闻着很舒服。不过有的人闻起来会很难受，受不了这个味道。”何念说道，就像何念喜欢拿薄荷做菜吃，但有的人会觉着这是黑暗料理。

“快掐吧，掐好回去看看何忠有没有把铁盘子带回来。”何念边掐边说道，这掐薄荷还真是一种享受，脑子都清明了不少。

两人掐了满满一篮子，多的可以做薄荷茶也可以做薄荷汆肉反正不会浪费就是了。

把手里的薄荷放在篮子里，何念对之冬说道“行了之冬，篮子装满了先不掐了。”

之冬把手里的薄荷放下，拿着手里的草递给何念说道“姑娘，你看看这草，闻起来也很香，能不能拿回去做菜。”

何念接过之冬手上的草说道“这不是鱼腥草吗，你在哪找到的？我怎么一棵都没看到，还以为这水沟旁没有呢。”

“就在大多宝小多宝的上边一些，我过去掐薄荷的时候掐到的。”之冬指了两只狗狗躺的地方说道。

何念看了下两只裹满泥巴的狗，现在这两只狗真的是只有到饭点才能看见。每日早上把自己睡的垫子叼到院子外面晒太阳，晚间洗干净回来再把垫子叼回堂屋里放着。

到了饭点吃过东西，就乖乖的跑到垫子上趴下睡觉，这日子过的比何念还舒服。

何念看着那块光溜溜地，那应该是两只狗狗最喜欢躺的地方了，一点杂草也不留。

何念说道“行，你在这等我我过去看看多不多，多的话咱们就挖一些回去。这鱼腥草主要是吃下面的根，这叶子也是可以吃的不过要是嫩叶才行。”

何念走过去看了下，鱼腥草稀稀拉拉的长了几棵。何念也懒得麻烦，就带着之冬回去了。

回到院子飘散在空中的辣椒气味还没散去，还隐隐有些呛鼻。丹娘正在用石臼捣着辣椒面，琴娘也拿了个石臼在一边捣花生碎。

草丫月份大了，虽然肚子之微微凸起何念还是让她留在院中做些轻省的活，这会正在一边折韭菜的菜叶。

何念看琴娘的花生捣的有些碎说道“琴娘，这花生随便捣一下就行，粗些的吃起来口感好。”

“嗳，知道了姑娘，那我这前面捣的会不会有些太碎了？”丹娘看向罐子里的花生面说道。

“没事，碎的咱们留着烤肉吃。”何念说道，裹满花生面的烤肉对于何念来说又是一种极致的美味。

丹娘把捣好的辣椒面倒进罐子里说道“姑娘，我看这时辰也差不多了我先去炒菜去，这凉粉只能等到晚饭时才有口福吃上了。”

“去吧，这何忠得到午时前后才回得来，午饭是赶不上吃凉粉了。”何念说完，瞥见厨房里的一大框桃子说道“这么多桃子，都是今日一早送过来的。这两兄弟也太能吃苦了些，天天往林子里装。”

这要是让何念去山里捡菌子那她还有些兴趣，去做其他的就算了吧。

“不吃苦不行啊，听三柱说他们爹去服徭役是摔死了。娘怀着身孕跪了几日就早产了，这身子一直不好。

他们两兄弟每日卖果子的钱都得拿去抓药，买些好的给他们娘补身子。”草丫说道，何三柱在外面盯着荒地上的人做活，这几个村子的八卦可没少听。

琴娘闻言说道“怪不得这俩孩子每日都送果子过来呢。”这要是送过来，怕是一家人都得饿肚子了。

何念听完草丫的话想起之从另一个石桥的嘴里也听说丁家两兄弟的娘怀了孩子，但早产这事她是不知道的。

她现在就有些好奇另一个石桥是怎么知道这盆子村的情况的，或许他就是盆子村人只是用了个假名字。

也有可能他提前打听过盆子村的情况，若是这种就不知道想找麻烦的是盆子村还是何念了。

要说是找盆子村的麻烦可何念偏偏遇到了他，要是找何念麻烦何念也再没见过这个石桥。

何念不太相信是巧合，如今只能好好注意着周围的一切变化了。

“是啊”丹娘说道，见何念去拿了桃子吃又问何念道“姑娘，这么多桃子要做糖水桃子吗？”

何念把口中的桃子咽下去道“不做，糖水桃子用黄桃做的更好吃些。这些桃子你们分着吃，先挑软的吃，硬的我用来做果脯。”

“是，那我等下把软些的单独放在一个框里。”丹娘说道，把桃子挑出来单独放着，省得大家一个个的挑了。

何念点点头，走到晒着鱼干的地方看了看，这鱼干已经晒得差不多明日就可以上锅蒸了。

上次做的鱼干太少不够吃，何念就打算在做一点。前几日秦师傅来还特意叮嘱何念让给他在做些，到时给从书院回来的孙子带去书院里下饭。

怀州府有一个很大的书院，在距怀州府五日路程的银竹山上。听说是因为这三长得像锭银子，山上又种了许多竹子而得名。

听说书院的老山长三元及第，文武双全不少人慕名而来这所书院学习。何念都想去书院底下做生意去了，不过秦师傅说山长为了锻炼学子的心性不允许山脚下有人做生意。

何念还有些为错过了这么多的优质客户而惋惜。

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