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不一会儿,店小二就出来了“进来吧,掌柜的答应了,请跟我去后堂!”
掌柜的是个三十五六岁的男子,很是和气,并没有因为大丫和向东是穷人家的孩子就颐指气使。他笑着邀请“请坐下,喝杯热茶,吃块点心。”
就唤人上了热茶和点心。
“谢谢掌柜的!”大丫福身行礼,恭敬的谢过,不禁暗自赞叹哇塞,这个掌柜的很不错嘛!
话说,他也不是对谁都这么客气的,只是自己也是穷苦出身,看到大丫和向东,就不禁想起年少时的自己。
不由得,就对这兄妹俩宽待了几分。
掌柜的就客气的笑着问道“请问小姑娘,你有什么吃食方子要卖呢?”
大丫从容淡定“馄饨,敢问掌柜的听过么?”
“混沌?没有听说过,请问你想要卖多少钱?”掌柜的眼睛一亮,却不露声色,淡淡的问道。
大丫就笑道“这样吧,不如借厨房一用,我立刻做出来,请掌柜的先尝试一下。如果觉得好吃,那么就再来谈价钱,如何?”
掌柜的想了想,就答应了“行,那就这样吧!”
就让店小二带大丫兄妹俩去厨房“告诉洪师傅,把小厨房空出来,这位小姑娘想要什么食材,就给什么食材,不得为难!”
半个时辰很快就过去了。
大丫手里端着一个托盘,上面有三小碗热气腾腾的馄饨,小巧精致的混沌,配上鲜嫩的荠菜叶子,香气四溢,掌柜的只看了一眼,就忍不住食欲大开。
他连忙用汤匙舀起一个馄饨,只吃了一口,就不禁眉开眼笑。一连吃了两个,这才放下汤匙,笑容可掬,态度无比的亲切“小姑娘,这混沌很不错,你打算卖多少银子?”
大丫早就有了成算,就伸出两根手指“这个价格,三年之内,只限于我家里自己吃,连待客都不会做馄饨来吃!并且,保证永远都不会把方子泄露出去,这样,掌柜的可满意?”
二十两,刚好可以买下茅草屋附近的那五亩大的荒地,以及那一座十来亩大的小荒山,并修建一座普通的农家小院。
这是大丫的底线,好不容易卖一次吃食方子,总得让家里的情况得到基本的改善。不然的话,还不如不走这一趟。
不料,掌柜的却误会了她的意思,略一沉吟就笑道“二百两啊,这个价钱似乎贵了一点,而且一百两以上我不能做主,得问过东家才行。不如这样,就以一百两成交,如何?不然的话,还得等十几天,东家去京城了,要过半个月才能回来!”
啊?一百两?!
大丫大吃一惊,继而咧嘴笑了,很诚恳的道“掌柜的,您误会我的意思了,我其实是想要说二十两的。
我爹娘都是在再本分不过的人了,收您一百两的话,我回去也会被爹娘骂的!这样好了,就二十两,够家里盖个小院买上几亩荒地就成了。”
“二十两?”掌柜的也大吃一惊“这也太少了,按理说你这方子卖个一百五十两,也是可以的,只是东家不在我不好做主。这样吧,就各退一步,五十两成交!”
这孩子,也太实诚了。做掌柜的这么多年,跟各种各样的人打过交道,他还是第一次遇见这么不贪心的人。
而且,这人还是个小姑娘,实在让他由衷的敬佩。下意识的,他就不想让这孩子太吃亏了,竟然主动开口提高买价。
店小二长安在一旁听了,不禁目瞪口呆哇塞,今天算是开了眼界了,头一回见这样的买家和卖家,居然将银子主动往外推!
大丫也是目瞪口呆,被掌柜的给震惊到了哇塞,这古代的店家居然这么的实诚,真是让她万万没有想到。
她也很诚恳的笑道“掌柜的是个大好人,大丫非常感动,不过五十两还是太多了。既然掌柜的这么说,那么大丫有个提议,就三十两如何?不能再多了,再多的话,我这方子就不卖了!”
哇塞,这什么人啊,有银子不要,二十两啊,好多啊,多得都可以在城里买个一进的小宅子了!
店小二再一次惊呆了!
一直默不作声的喝茶吃点心的饶向东,也不禁呆住了一个方子,可以卖这么多银子?妹妹实在太棒了!不过,怎么这么的诡*异?掌柜的和大丫,都把银子往外推的?
掌柜的本来有点后悔,后悔不该主动提价,毕竟他可不是东家,万一让东家知道他把银子往外推,那可不是什么好事。
东家虽然是良善之人,但是把银子往外推,确实有点不妥。
此时此刻,听了大丫的话,不禁万分的感激。就对大丫和气的笑着道“也好,那就三十两吧!不过,那做法,你得仔细写下来,并教一下集萃楼的厨子。”
大丫很爽快的应下“行,不但如此,过几天我还可以送你们另外一个吃食方子!那是我和我娘琢磨出来的,好吃得很,保证这十里八乡的人没有吃过!”
掌柜的大喜过望“哎呀,那真是太感谢了!”连忙吩咐店小二“赶紧去一下厨房,让老成做几个拿手好菜,就说我要招待贵客!”
店小二“哎”了一声,拔腿就往楼下走去。
大丫连忙拦住“谢谢,掌柜的不用客气,我跟大哥还赶着回去呢!这还有两碗混沌,我和大哥就吃这馄饨就好了,赶紧吃完了还得指点你们这里的大厨做馄饨呢!”
“也好,也好!小娘子如此实诚,那苏某就恭敬不如从命了!”掌柜的拱手致意,对大丫不禁肃然起敬,这样一个小姑娘,如此的不贪心,实在难得!
看来,他之前心软主动提价,走了一步好棋。说不定日后,这个小姑娘,会给集萃楼带来意想不到的收获。
饶向东从小到大,就没有吃过几次肉,美味可口的馄饨,让他食指大动。吃完一碗,心里已经是喜悦奔涌,满心欢喜。
妹妹,好样的!他为有这么一个能干的妹妹,而感到无比的骄傲和自豪,对未来的生活也有了美好的憧憬。
集萃楼的大厨老成师傅,是个四十多岁的胖子,此人憨厚爽朗,一点也没有因为大丫是个小女娃,就对她有不恭敬的言行。大丫对他颇有好感,教导起来,就格外的用心“所谓馄饨,做法其实并不是很复杂,就是用清水和面做皮,皮内包上菜、肉或者糖等做馅,用水煮熟,常见馅料为猪肉、虾肉、蔬菜、姜、葱、蒜等......”
一边说,一边动手示范。教的人很用心,没有半点保留,学的人非常的专心,不耻下问。很快,老成师傅就掌握了要领,笑得跟弥勒佛似的“丫头啊,大叔谢谢你,日后遇到什么难事,尽管来找大叔!能帮的,大叔一定帮!”
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