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每个人都吃得心满意足,再大的烦忧都暂时忘掉了。
等到最后一道菜的时候,上菜的竟然不是服务生,而是米露自己。
在坐的大半都是米真香的老顾客,自然是认识老板娘米露的,即使不认识的,看到米露浑身的气势,也能立刻感受到她的与众不同。
米露平时都是软软萌萌的一个妹子,但是在她做菜的时候,周身感觉陡然一变,专心、沉静,完全进入了自己的小世界,仿佛外界的一切都不能打扰她。
米露的左手戴着一只透明的一次性手套,上面放着一块方方正正的白豆腐,豆腐很软,米露在桌前站定的时候,豆腐还在手心悠悠地颤。
然而米露右手中的菜刀已经动了起来,速度快得令人眼花缭乱、目不暇接,时而片、时而切,一块水嫩洁白的豆腐在手中上下翻动。
如今的米露,就像一名正在过招的武林高手,一名正在挥毫泼墨的顶级画师,身边的人静静只能远远地静静地看着,不敢丝毫打扰,甚至连自己的呼吸都要小心翼翼地控制。
大师风范。
只有一分钟的时间,米露的右手就停了下来。
大家尚未回过神来,盯着米露手中依旧方方正正的豆腐,不知道发生了什么。豆腐依旧好好地放在手心里,和没切的时候看不出两样。
所有人心中闪过同一个疑惑——刚刚米露手中横竖飞舞的刀,究竟做了什么?
第28章玉米排骨汤
正在诧异间,人们就看到一名服务生端着一只盛满鲜汤的蒸罐上来,另一名服务生端上来一口电蒸锅,将盛满鲜汤的蒸罐放进电蒸锅正中。竟然是要在饭桌中间现场蒸菜的架势。
大家看得一头雾水,这是要做什么呢?
电光火石时间,米露伸手,轻轻地将手心中方方正正的豆腐放入鲜汤里。豆腐刚一遇到汤,就迅速地散开,化成一团细丝,不仅粗细均匀,更绝的是,没有一根是断的。
一朵雍容华贵的豆腐花在碗中迅速绽放。
每根豆腐丝都一般长,恰恰好等于碗的半径,将整只碗占满,只剩下一个边缘能看到豆腐花下面清澈的鲜汤。豆腐丝很多,重重叠叠的,像是重瓣的菊花,飘在清水之上。
正中间放上一颗红色的枸杞之后,菊花豆腐有了鲜红的花蕊,整道菜变得更加鲜艳灵动,仿佛在美人的眉心点了一点朱砂,让整张脸的颜色都鲜活起来。
“嘶……”
抽气声接二连三的响起,人们这才回过神来,意识到发生了什么,刚刚米露切完之后依旧方方正正放在手心的菊花,遇汤绽放的惊艳瞬间,依旧烙印在眼前,无比地清晰。
太美了……
蒸罐的盖子已经盖上,大火蒸了不过两三分钟,蒸罐就被取下来,重新打开盖子。
米露做了一个请用的手势,却迟迟没有人敢将汤勺往碗里伸,眼前的菜就像是一件精致美丽的艺术品,让人不敢触碰。
再三鼓励之下,点了这道菜的人,才第一个用汤勺盛了一勺到自己的碗里。这样一道需要极致刀工的菜,只是看上去就养眼万分。
只用鲜汤和豆腐做成的菜,入口前原本没有太多期待,然而入口后却猛然瞪大了眼睛,清鲜淡雅,香味浓醇,纤细的豆腐丝入口即化,和极鲜美的汤汁一同入口,让人欲罢不能,想连着自己的舌头一起嚼吧嚼吧吞下去。
。
各桌的菜都已经陆陆续续地上来了,如此色香味俱全的美味一上桌,每个人都迫不及待地动起筷子来。
此时有一桌的客人就格外显眼,两人桌上只坐了一个女生,带着大大的框架眼镜,将一张脸遮住了大半。
菜已经上桌了,然而她却还没有动筷,显然是在等人。服务员都很难抵制住眼前美食的诱惑,但女生竟然一口都没有品尝,实在是引人注目。
服务员不由自主地看了她好几眼,不过因为她一直在低头看手机,垂在两颊的长发遮挡了大半的面容,看不清她的长相。
就在这时,服务员见到一个妹子快步走进来,戴着一顶鸭舌帽,压得很低,进门后长腿迈了几步,就径直坐在一直在等她的妹子对面的座位上。
服务员有点意外,没有想到女生一直在等的是闺蜜,能抵御住如此美食的诱惑,坚持等朋友来了再动筷子,绝对是真·朋友。
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