叶辰小说

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第85章 特色餐饮（第2页）

“行，我到时产权证都单独办，想拿哪个抵押都行。”唐一山还是没考虑到现在银行的规模，金华支行存贷款规模才多大？自己现在已经是大客户，还想贷就难了。

“唐老弟，你什么时候需要，提前给我说，金华不行我在其它支行帮你协调。”彭建春还是真心帮忙，没说要走就找借口推脱。

“好，谢谢彭哥，我先走一步，还去办点事，晚上请早。”说完想走，今晚唐红英请蓉都的朋友同事吃饭答谢，关系好的唐一山还要去再请一遍。

“好，晚饭我一定早点到。”彭行长站起身把唐一山送到门外。

出门，唐红英刚好转完账，送完姐姐又到作坊。

作坊现在有二十来人，每天做的包子、馒头、凉粉、凉面和卤肉都销售一空。现在每家人一天都能挣到二十多元。堂兄们干劲十足。

“唐总，我的想法是在原里除了中餐以外，还开一家台安鱼馆。我与台安的一家鱼馆师傅联系过，他愿意上蓉都来，就是想要1o%的技术股份，不要工资。”

“可以，现在正在装修，你把人约上来，我看一下，没大问题就这么办。”台安鱼前世吃过，是很有特色的一种做法，现在有机会，唐一山当然不能错过。

“以后有类似特色餐饮师傅，都可以按此方案办理，要把原里打造成餐饮特色一条街。现在有鱼馆、中餐，还开一家火锅，其它的就看着特色引进。”唐一山一直在思考原里的定位，杨小兵的一个建议促进了他的想法。

“唐总，我认为要打造特色餐饮一条街，也不能走高端，现在普通老百姓在外吃饭的多了，再开一家粉馆和夜啤为主的餐饮，这样早餐、中餐、晚餐、宵夜都有，容易吸引人来。”杨小兵建议道。

“对，粉馆可以引进顺庆或绵州的，火锅引进渝州的，再来一家永城的面。我们合股开可以，有人自己开也行，只要餐饮一条街的名头打出去，对谁都是好事。”唐一山越想越是道理。

“现在招了三个人在学厨师，作坊没条件，都安排在唐门小厨，另外我托汪师在蓉都饭店挖了一个大厨，到时酒楼就由他主厨。”杨小兵工作积极有思路，不愧是三十来岁当主任的人。

“你请的大厨什么代价？他愿意出来？”没听说高工资，也不要股份，唐一山很好奇怎么挖的人。

“他在蓉都饭店一直都是二厨，结果也是嫖娼被开除留用，降为墩子，现在领基本工资，我一劝就出来了。”只有共情才是真朋友，杨小兵深有体会。

“他现在落难，你一劝就出来。只要是有真本事的人，说不定哪天又被人挖走，所以我们现在要尊重他的技术。你给他说，营业后考察期一个月，优秀就在工资外给百分之五利润提成，三年后给百分之八利润提成。”用钱留人比用感情留人效果好，这点唐一山是清楚的。

“行，我本来也想在适当时候给你提。”

“到时原里那边酒楼开业，你要过去亲自管一段时间，这边要安排好，卤菜的质量和味道要保持一致，凉粉和凉面要多找人学，以后酒楼也要上的。还有服务员培训开始没有？”唐一山这次回去，又请唐道全将愿意出来的年轻人一股脑送上来。

“这次到了十三个年轻人，都安排半天学习凉菜制作，半天进行大堂培训。”杨小兵现在也是学着管理，先学后安排。

“钱够不够？”餐饮公司一直没赚大钱，唐一山担心钱不够。

“原里装修没让这边拿钱，招人、培训完全够，现在作坊每天要赚两千多。”作坊近二十人，这个利润不算特别好。

“行，我先走，晚上早点来。”唐红英结婚，作坊的全是堂兄弟肯定参加，杨小兵也跟着送了礼。

“好，今天专门少做了些货，就想早点来。”杨小兵也不怕唐一山责怪，财务总监结婚哒。

步行街接了吴映雪，两人直奔飞达厂。

“吴妹，好久都不过来耍，我还说把田姐忘了哦。”长袖善舞的田英红一见吴映雪，就拉着走夫人路线。

“谢哥，这才几天没来，你厂里更兴旺了。”看着进进出出的车辆，唐一山感慨道。

“唐老弟，你洗刷我，你还不知道怎么过来的。现在还好，真如你说的，长宏厂今年需求量比去年同期增加了一倍半，幸好增加了机器，不然就供不赢了。”谢春杰一脸后怕的语气。

“谢哥，正常就好，长宏厂高增长至少要好几年，你要抓紧这次机会，早点干个上市公司董事长。”唐一山笑着说。

“像你说的，光给长宏厂干长不大，一个加工企业想上市还不行，还要扩大规模，当行业领跑者。”谢春杰为了当董事长，也在认真学习，至少知道上市要领跑者才行。

两人又对飞达厂、华大碳素的展思路、工作重心、未来规划有作了长久探讨。

“走吧，一起过去。”看时间临近下班，唐一山邀请道。

“好，我去安排一下就走。”谢春杰起身向外边走边说。

当晚，唐一山喝了很多酒，没法，姐夫不行只有舅子上。