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制作麻辣牛肉干耗时一整天,一直忙碌到夜深才完工,三个人都非常疲惫,饿了就吃点儿牛肉干,还别说,大家都喜欢这个味道。
张世杰表示“如果有辣椒的话就更完美了。”
姐弟二人纷纷摇摇头,表示没听说过此物。
……
转天一早,太阳还未出山,张世杰就已经起床了,牛肉干加工完后要赶快售卖,不然会影响口感。
宵禁终于解除,三个人都没来得及吃早饭,便推着独轮车出了,车子上装了上百斤的牛肉干。
“杰哥儿,咱们要去哪里呢?”路上的时候,周来金问道。
张世杰开口道“据我了解,洛丰县城有东市和西市,东市挨着河岸码头,货物多是运往内6,西市则为牛马市场,部落上的客商多聚集于此,牛肉干本就是来自草原部落,他们不稀罕,咱们去东市码头。”
“嗯!”周来金点了点头,然后与弟弟推着车向着目的地前进。
大约二十多分钟后,三人便来到了码头市场,这里早已开始忙碌了起来,码头上堆满了皮毛与牲畜,装船的力工、吆喝的监工,还有叫卖各种吃食的小贩,乱糟糟的一片。
“这才是繁华的景象。”张世杰环顾四周后感叹道。
此时天空已经蒙蒙亮,他也来不及欣赏河岸边的美景,带着姐弟二人找了一处地方把独轮车停好。
做好的麻辣牛肉干倒在一个大笸箩里,然后便开始了叫卖“草原特产,驰名商标,麻辣牛肉干,独此一家,别无分店,先尝后买喽。”
张世杰扯开嗓门大声叫卖着,一旁的周来金也有样学样,与张世杰齐声叫卖,倒是作为男子的弟弟周来银有些内向,无论如何也是张不开这个嘴。
童音稚嫩,有别于其他商贩的叫卖,也吸引来了几个猎奇之人前来查看。
“小娃娃,你卖的是啥?”有一个大肚翩翩的中年男子问道,他身穿绸缎长衣,面白须短,两只眼睛微微眯着,好似还没睡醒。
张世杰用一个竹制夹子夹起一根牛肉干,然后递到中年男子眼前“这位贵人,我卖的草原特产麻辣牛肉干,您可以免费品尝一下。”
“哦?草原上来的?”中年男子用手接过牛肉干后送到了嘴里,刚开始还没什么,但他在嚼了几口后便眼睛一睁,睡意全无。
张世杰也在观察着他的表情,牛肉干入口微麻,紧接着便是淡淡的辣味,嚼碎之后便是卤肉味,最后才是白芝麻独特的香气,口感层次分明,味道醇香留齿,吃过之后便不能忘记。
“好!好吃!牛肉干我也吃过几次,可从来没吃过这么香的牛肉干,小娃娃,你这种牛肉干要价多少?”中年男子问道。
一旁的人见他吃完后是这种姿态,顿时来了兴趣,也纷纷要求免费品尝。
张世杰也不吝啬,吩咐周来金给几人分了一些。
张世杰则是对中年男子说道“牛肉干制作成本贵耗时长,每斤售价一百二十文。”
中年男子听后连忙摇头“贵了!贵了!牛肉干的售价普遍都在五六十文一斤。你这等于是翻了倍,心有些黑了。”
张世杰没有急着去反驳,而是问道“那您可吃过这么好吃的牛肉干?”
“说句实话,我是第一次吃。”中年男子倒是实在,没有以大欺小瞎咋呼。
“美味是舌尖的盛宴,普通牛肉干只能解个馋,而我所售卖的牛肉干,才是一种享受,多了不用说,单单要制作这道美味,所耗费的物料成本与工时便值这个价,因为其中注入了大师无数的心血,这是一种匠人的精神,难道我们不该鼓励与赞扬这种精神吗?”
随着张世杰的侃侃而谈,几人听后纷纷点头,小娃娃说的真好,就跟唱大戏一样,一套一套的。
“我来一斤牛肉干。”终于有一人开始掏钱了。
张世杰微微一笑“好,开张大吉。周姐,装袋盖印,多给一两。”
“好的!”周来金利索的拿起一杆秤开始称重,秤杆也是高高抬起,多给他一两。
随后一旁的周来银负责装袋,袋子是用麻纸糊的,装好之后拿起一个印章盖了上去,印章上刻着【张家铺子】四个大字。
购买的客人见三人配合默契,所使用的包装也颇为规矩,也痛快的掏了钱。
剩下的几人纷纷要求购买,一时之间还有些忙碌。
叮当响的铜钱落袋后,张世杰看向最开始问话的那个中年男子,意思很明显,你要是不买就请靠边。
中年男子眼睛眯了起来,然后抬起手摸了摸自己下巴上的山羊胡,似乎是在想着什么。
最后他拍了拍自己的大肚子,然后笑嘻嘻地说道“如果我要的多,你能给什么价钱?”
“要的多?能要多少?我可告诉您,这麻辣牛肉干要趁早吃,时间长了口感差些。”张世杰好心提醒道。
中年男子指着独轮车上的牛肉干说道“你的这些牛肉干我全包了,实话与你说,这个码头上有我一艘货船,我是个商人,利益为重,我买来也不是吃的,我打算拉去内6售卖,当然了,前提是价钱方面还有得商量。”
哦?大老板?
张世杰心中一喜,没想到一出门就遇到了大客户。
“那您说个价吧!麻辣牛肉干不同于普通牛肉干,制作成本高耗时长,如果太便宜了我就打算零售了。”
批虽然痛快,但与自己之前预想的收获不符,那还不如慢慢去卖呢!他对自己的麻辣牛肉干有信心。
中年男子想了想后说道“这样吧!八十文一斤如何?”
张世杰两眼一瞪“八十文?您这可是软刀子杀人,往死了宰我啊!不好意思,恕我直言,这种售价连成本都回不来,您也知道,普通的牛肉干还要卖五六十文呢!您杀价杀的都让我冒冷汗。”
中年男子又琢磨了一下,然后一拍大肚子,声音掷地有声“九十文如何?”
张世杰看他大喘气,还以为要给个什么高价呢,没想到还是不如预期。
他摇了摇头说道“少了一百一十文不卖,这位贵人,商人逐利无可厚非,麻辣牛肉干独此一家,运到内6售卖,普通百姓并不会买单,您的销售对象也是那些富足的人家,只要东西好,出价高些又何妨?您是肯定有钱挣的。”
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