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手头里还剩下为数不多的
土豆,姜晚容就正好先搞个口味研发。
孜然和辣椒味的卖的最好,但是为了满足南北七国地区广泛的口味需求,姜晚容还是升级无止境,又切了土豆片,开始做起了各种口味。
首先是干梅味的,既然甘梅地瓜条在后世很受欢迎,这种口味必须有。
香浓番茄味道的薯片,也必须搞起来。
鸡翅烤肉味的,看起来挺贵,但每片也就刷一点点酱料而已,成本也不高,照样好吃。
当然,想起了后世什么樱桃味黄瓜味青瓜味的薯片,姜晚容自然也不会放过水果。
最后,姜晚容便挑中了红包群最新拿到的菠萝和凤梨。
红包群的凤梨品质很好,一个就有两三斤重,而不同于菠萝,凤梨这种东西没有肉刺,也不需要拿盐水蘸,可以直接切开下口。
酸酸甜甜却以甜为主,汁水丰富的凤梨吃的姜晚容完全忍不住,一口气就吃了小半个,才赶紧打住。
在这菠萝的甜清气味之中,姜晩容把剩下的都做成了果肉汁,混合蜂蜜在薄薄的薯片上下刷上两遍,就放入烤箱等待出锅了。
因为这个凤梨太大,一锅薯片也用不了多少,倒是剩下了不少凤梨果汁果肉。
姜晚容也不浪费,打算晚饭就做一个菠萝咕噜肉。
先腌上猪肉,腌好挂浆,然后入油锅炸至金黄,捞出备用。
这时,在锅中放入番茄糖盐等,熬制成浓浓的浆状之后,再放入菠萝、青椒等物翻炒,最后
加入炸好的黄金小酥肉,等到每一块肉上都挂上了浓浓的汤汁,就可以出锅了。
菠萝和番茄熬煮的时候,那种酸甜的香气早就飘出去老远。
而等到这道菜上到桌子上时,这亮丽的色泽和酸甜的味道,更是一下就吸引了众人的目光。
大家都顾不上说话,直接夹起筷子,一口就着米饭吃了下去。
唯独季布有些无法下口。
此时,他看着这番茄酱的颜色,心里直犯嘀咕:
这酸酸甜甜的番茄口,配上猪肉,能好吃得了吗?
在他眼里,肉就应该有肉菜的样子,咸辣才最好。
然而还没等他犹豫太久,桌子上的一大盘肉就已经快空了,季布来不及多想,赶紧浇到米饭上就开吃。
一口下去后,他就瞬间瞪大了眼睛。
这个滋味也好吃!
不同于原先他喜欢的那种辣椒咸香的酥肉,这次的肉上裹了浓浓的番茄和菠萝浆,首先尝出来的,就是那种酸酸甜甜的菠萝和番茄酱汁口味。
随后便是那股炸出来的浓浓肉香味。
混合在一起,酸甜适中更为爽口,吃上多少都不会觉得生腻。
而等到大家都吃完之后,姜晚容的各类薯片也都出了烤箱,她便赶紧端出来,让众人先给她实验一番。
小豆丁是来者不拒,一口一个咬的嘎嘣脆,根本没有觉得不好吃的:
“这个甘梅味的也好好吃!番茄味的也好好吃!菠萝味的也不错!”
季心和他哥口味一致,都喜欢咸香烤肉
味的,至于这种奇奇怪怪的咸甜番茄口味,季心吃了一口就皱着眉头,一脸惊恐地望向姜晚容:
“姜娘子,你是不是舌头出岔子了?这个味道好奇怪啊!”
而吕雉小雨一开始听季心说这番茄口味的又咸又甜有些吃惊,可是吃了一片就根本停不下来了。
番茄味道是酸甜的,可是现在又加了盐,又酸又甜一开始觉得怪异,可是越吃却越觉得好吃,西红柿的味道也十分浓郁。
而菠萝口味的本来就带着菠萝浓郁的清甜香,再结合薯片脆脆的口感,味道也很不错。
姜晚容看着萝卜青菜各有所爱,也就放心了打算之后全都上架:
“行那今晚就去找周大定制一批大小两号的竹筒装,咱们小份的竹筒装就卖三钱一份,大桶就卖五钱。
等明天我就把这些竹筒子都摆在店里,小雨,雉姐姐,你们明天都帮着介绍推销一把。”
“可妹妹,你手里还有土豆?我不是听你说这土豆今天是最后一批了吗?”
“所以呀,这个就叫做饥饿营销。”
“什么?姜娘子,你要让我们饿着去推销?太黑了吧不干不干!”
季心率先就不满地叫了起来,季布随即也认真严肃的点了点头,表情好似是出了个不得了的大事。
这直把姜晚容看的哭笑不得,她赶紧解释了这个概念:
“饥饿营销啊,意思就是我东西还没出来,但先把这个模型和款式摆出来,让大家看着就是买不
到。
等到大家都眼巴巴地想买之后,咱们再卖一波,绝对销量就能上去了。”
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