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乾隆就笑道:“若是你舍不得家里人,不如等那边的食肆开起来,回头在京城开一家就是了。然后让你的兄长轮流上京来看顾,不就能偶尔见面了?”
这倒是个好主意,沐瑶却明白这食肆开起来不是一件容易的事,更别提是在京城了。
人也该踏实点,一步一步来,她就道:“看兄长们在江南开这食肆如何,要是开得不够好,还得磨练几年才好在京城来开店了。”
乾隆却道:“有你琢磨的几个方子在,他们的食肆要是还能开的不好,那就真是烂泥扶不上壁了。”
沐瑶想想也是,刚开始客人可能是冲
着苏家去的,回头只要吃过,保管会成为回头客。
哪怕厨子的手艺不及林御厨,按照方子来做,味道怎么都不可能难吃了。
说起来,刚才见面太匆忙了一些,她只记得送方子,仿佛忘记叮嘱兄长们得着个可靠的厨子才行。
不然这方子要泄露出去,就不是独一份了。
如今把人叫回来,还来得及吗?
沐瑶想想就算了,想必两个兄长应该会考虑到这件事吧?
苏嘉凤和苏岐凤回去小院后,确实开始讨论这件事了。
他们先是小心翼翼把方子放进锦盒里边,还带上锁头,找个秘密的地方藏起来,这才开始讨论厨子的问题来。
苏大夫人听说乾隆送了铺面,沐瑶送了几个独一份的方子,不由目瞪口呆,心里又是诧异又是感动,小心提议道:“既然方子不难,咱们家里人先做着试试?都是自家人,也就不怕传出去。”
苏嘉凤想想也对,这事就暂时拍板定下了。
高贵妃听说苏家要做甜品食肆的买卖,不由羡慕道:“要是苏家的食肆开在京城就好了,我们偶尔也能出去,实在不行,也能让人送进来?”
沐瑶乐不可支道:“哪里需要如此,慧娘想吃,只管吩咐林御厨就是,每一样他都是会的。就是千层蛋糕得提前一天,不然就做不出来了。”
高贵妃听着她大概说说千层蛋糕是怎么做的,复杂得不行,光是奶油就要费不少人了:“难怪你这小厨房
最近叫来不少人帮忙,回头这些人都累瘫了,一个个只能休息,因为胳膊都抬不起来的,也是怪厉害的。”
沐瑶也有点不好意思道:“实在没有别的工具能用,不然也不必那么费人了。”
要是有搅拌器在,就不需要那么多人力了。
不过她之前没太注意,原来林御厨还叫来很多帮手:“那么大阵仗做的千层蛋糕,回头得写信给哥哥们说一声,让客人提前定,每天只能定一个,不然胳膊也得受罪了。”
高贵妃诧异道:“一天只做一个,会不会太少了一点?”
“少才好,物以稀为贵呢。江南那边身份贵重的人可能不算多,但是富庶之人肯定不会少,自然不缺好东西,就是去尝个鲜而已。”
尝得多那就不稀罕了,还不如当个稀罕物来卖。
毕竟做起来也不容易,他们是为了赚钱,却是为了生活好一点,不是为了累死自己的。
顺带做个饥饿营销,越是少的东西,越是不好买到,越是挠心挠肺想要吃。
尤其东西好吃,还每天只有一份。
想想很多人都想吃,但是只能眼巴巴看着自己吃,光是想想心里多痛快,谁能不愿意去订一份呢?
沐瑶忍不住都想写进信里,毕竟还可以在开业之前先举办个赏花宴,请当地有头有面的人来赏花,顺便尝一尝甜品的味道。
每人分一小块,吃过的人必然赞不绝口,客源不就来了吗,顺便还做了宣传!
像之前
那种在街边给试吃却是不适合,不说没有合适的容器,光是路过的人就未必买得起这个甜品了。
甜品用料不少,一般人不可能经常吃,大多做的是富人的生意了。
这富人最要面子,要在街边试吃的甜品,他们恐怕会觉得掉价,这买卖就不好做了。
高贵妃看沐瑶坐立不安的样子,不由好笑道:“你也太操心了一点,想来苏家那边应该会考虑清楚的。就是你倒是舍得,直接把方子都送给苏家,自己是一点不留,也没跟苏家要分红。”
毕竟亲兄弟明算账,兄妹也是如此。
沐瑶是不缺钱,却不等于兄弟们拿了方子就真的跟她没关系了。
她是不在意这些,高贵妃是替沐瑶着急了:“咱们在宫里虽然花费不算多,却也不算少。过年过节都要送礼不说,库房里的东西也不都是能送出去的。”
乾隆送的自然不可能转送了,有宫里印记的东西也不好送,送也得送点稀罕物,那就得花钱在外头买了。
哪怕苏家不给分红,好歹也从宫外搜罗一些好东西送进来给沐瑶才是。
不过高贵妃也明白苏家的家底有点薄,不是不想送,而是送不起,手头也紧,不然沐瑶就不会帮着家里琢磨营生的事了。
沐瑶笑道:“知道慧娘担心我,暂时库房里头的应该还能凑合。”
她看着时辰,就知道拖了两天,也该去皇后那边帮忙了,就招呼高贵妃一起去。
高贵妃连连
摆手道:“算了吧,算账我不会,看账本我也不擅长,就不给你们添乱了。”
她忙不迭跑掉了,一副后面有怪兽追着一样,看来确实不爱看账本了。
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