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秋收完,村里人都被累得够呛,孟大国一向是干活的好手,抢种抢收这种事一向冲在最前头,他干活卖力,吃最多苦,脸上晒掉一层皮不说,手也被磨出一层老茧来了。
他干活从不抱怨,村里的人看了都说,大国没给他爹丢脸。
在农活上,孟大国就是家里的顶梁柱。
指望孟二勇那是没用的,这小子有点小聪明,别说无偿付出了,不偷懒占便宜那都是他仁慈了。
好在有孟大国顶着,孟家这好名声才能延续下去。
交完公粮,李德成就组织分粮了,就坝头村这条件能把公粮交上,都算万幸了,能分的粮食实在没多少了。
猪也只能杀一头,一家能分到一两斤肉就算不错。
不过这也算常态吧,要是年年粮食管够,肉也分的足,就不存在吃不饱的情况了。
只是也难免念叨,说今年还盼来年好,来年还穿破棉袄,这一年年的劳作,村民们还是吃不饱饭,也不知道为了啥。
孟家就分了两斤肉,像张翠花家这种女儿外嫁,家里就一个才拿五公分的小儿子,才分到一斤多的肉,是绝对没法留到年关的。
看这情况年前是不会再分肉了,她当晚也来跟甄臻预定了三斤猪下水一斤猪肉。
秋收忙完后就要准备入冬的事宜了,村里分了秸秆和干草留各家烧柴用,农家肥也分了些许。
去年甄臻刚穿来没提前准备,今年不一样了,进入十一月就叫孟大国和孟二勇去山上劈柴了。
兄弟俩里外忙活了一周,总算把草垛堆好,柴火劈好。
别看门廊下、厨房、院子里堆得满满都是柴火,可一到冬天这柴火烧的可快了,偏北方的坝头村,过冬取暖真是大问题。
大丫往柴垛上爬,嘴里嚷嚷着:“发柴了,发柴了。”
今年孟大国要照顾小猪崽不能去挖矸石,就跟挖矸石的村民预定了三百斤,甄臻又想法子去黑市上预定了五百多斤碎煤。
有着赵美兰男人在其中担保,大家也不怕她有问题,给她的价格也不错,只收了不到五十块钱。
对农村人来说,这也算一笔大钱了,可这五十块钱能让全家人一冬天没那么冷,幸福感大大增加,甄臻觉得挺值的,再说这种碎煤比矸石好,烟小不呛人,想想都舒服。
去年盖房子时在她屋里留了一个壁炉,大家都说不实用,农村人哪有搞这个的,入秋后甄臻用木柴烧着试了一下,效果竟然不错。
烧木柴总比烧煤省钱,农村人缺什么都不缺木头,山上那不要钱的木头多着呢,劈好晒干就行了。
虽说要花费劳动力上山砍柴,可她别的不多就儿子多,指挥儿子去干就行。
这半年多,她空间的蔬菜消耗了不少,过冬前就叫孟大国去拉了一车大白菜放在地窖里,为的是防止家里那五只鸡把白菜叶给啄漏风了。
奶粉囤了十五包,足足叫赵美兰周旋了一个月,又从空间里拿了不少东西出来交换,才把这事给搞定。
三娃也开始吃辅食了,奶粉供应不上,断掉也没太大问题。
但甄臻还是备一些,打算等开春暖和天,再让俩娃娃断奶粉,不然天寒地冻的,孩子要是生病可就得不偿失了。
米面她不缺,大队里又分了小一百斤,但也做做样子,拿了几百斤出来。
土豆、萝卜、粉条、大葱、红薯,也都是过冬必备,能买就多买点,总不能天寒地冻再去街上买菜吧?
红豆、绿豆、红糖、冰糖、盐、油也不可或缺。
甄臻空间里的红豆和绿豆吃得差不多了,她就叫孟大国去供销社买了一点,留着冬天煮粥,做豆沙馒头吃。
大丫爱吃的桃酥、糖、炸果子、馓子之类的也都买了点,不能叫孩子馋着不是?
至于最重要的猪肉,那就更不用担心了。
过年前孟家正好杀猪,预计这猪能长到三百来斤。分给村民后,剩下的猪肉、大骨、猪血、猪下水,孟家想怎么吃怎么吃。
焦蕙兰今年是越发自信了,身上卑怯懦弱的气质散去,渐渐成为一个能独当一面的女人。
她端了两百多斤白菜和两百多斤雪里红芥菜出来,打算腌菜。
“娘,雪里红和芥菜我都会做,这大白菜怎么做呀?”
这个甄臻会做的,她学过做延吉辣白菜,做出来的辣白菜不说一顶一,至少味道是过得去的。
冬天能吃的东西实在少,她想备一点。
“我要的辣椒面、大蒜生姜、苹果梨备好了吗?”
“都给您备着呢。”焦蕙兰就笑,婆婆真是点子多,什么都会做。
甄臻笑着坐下,拿木桶有条不紊地做辣白菜,可别说她做出来的辣白菜味道十足,焦蕙兰尝了一口就觉得很下饭,冬天吃这个真是相当不错的。
白菜和酸菜腌好了,焦蕙兰想灌香肠。
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