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端走最后一道菜进了包厢一个领导就开口道“我能不能见见那位厨师?”
王经理有些慌还以为是味道不行呢“这位领导是不是那道菜不行,这样我再让人给你重新做你看可以吗?”
那个领导赶紧开口“不是的,味道很好,就是因为太好吃了,我想见见他,问他一些事,你不要着急。”
见不是菜的原因王经理就松了一口气赶紧去后厨叫何雨柱了。
“雨柱赶紧跟我进包厢,里面的客人找你。”王经理道。
何雨柱听到后问“怎么了是对菜有什么不满意的吗?”
“不是,我也不知道叫你干啥,但是我问了,他们对你的菜很满意,就是有些事情想问你具体的我也不知道。”王经理解释道。
何雨柱知道原因后道“行,我知道了,那咱们走吧。”
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随即王经理就带着何雨柱进了包厢,把他送进包厢后,自己就出来了,他可是很有眼力劲的,知道那些领导找何雨柱肯定是有什么事有事,自己很不出来所有人都会陷入尴尬,所以自己必须有那个眼力劲赶紧出来。
别问他怎么这么有眼力劲,问也不告诉你们,不过要是没那点眼力劲自己也做不经理这个位置。
此时包厢内一片尴尬,何雨柱也知道,所有率先打破了僵局,开口道“各位客人是因为那道菜不满意吗?”
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这时一个领导开口道“不是因为那道菜来找你的,你做的菜味道很好,我们就是想见见本人是一个怎么样的人,没想到这么小。”
何雨柱不卑不亢的继续开口道。
“这位先生此言差矣,做什么事都不在于,年小,老幼,男女,只要事情做得好就行了,而且我做的菜也有一些不完美的,比如我做的那道松鼠鱼只要人仔细看就知道,这道菜的刀功不行。”
那个领导听到这儿笑了起来。
“哈哈哈哈不错不错你知道寻找自己的缺点,这一点精神是在很多人身都看不到的相信你以后能够做出更好的菜。”
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另一个领导听到这话也接着道“看来我们找对人了,小兄弟我们想请你做一桌菜,你看你方便吗?”
原本看见做这些菜的厨师是一个15岁的小孩子都有些退缩,打消了找他做菜的那个念头,但是听到他的你一番话他们就知道,那桌子的菜除了眼前这个小兄弟能做,其他人都做不了!
“可以不过你得先说都做什么菜系,我好想一些菜名,不过你们也看到了我的刀工不行,如果你短时间内要我做这个刀工,你们能接受吗?”何雨柱知道找自己是干什么的后道。
“可以,当然可以。”那个领导开口道。
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“对啊师傅,可是师傅我觉得我还得再跟你学习一下,你得让我自己好好历练历练。”何雨柱对着自己师傅道,他这话一点也不是说慌的。
张建国听见这话心里都直骂娘,他都已经这手艺了,还让自己教什么,自己还有什么可以教他的啊!
但是还是平静的说道“你得手艺挺好的啊,我味道也跟我做的可以比了,师傅我已经没什么可以教你的了!”
“不是的师傅,你们是只尝了我做菜的味道,但是却因为菜的味道忽略了我的刀工,我的刀工不行,切出来的东西大小不一。”
何雨柱认真的说道,因为他也是刚刚才现的。
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张建国听到这疑惑道:“有吗?”
因为他自己好像真的没有关注到何雨柱的刀工怎么样,只关注了他做菜的味道。
何雨柱拉着自己师傅走到自己刚刚做好的松鼠鱼面前说道。
“师傅你看,这道松鼠鱼最讲究刀功,刀功好的,应该把它切成大小一样的条状,但是你看我切的这条虽然成型了,但是大小却不一样,这就说明我的刀工不行。”
“但是师傅你的刀工是这个厨房中最好的,所有我还需要再跟你学刀工。”
张建国仔细看完之后现的确像何雨柱说的一样,不禁觉得何雨柱肯定能在厨师界有很大的造化。
“的确,我刚刚看了是这样,行那就从明天起厨房里所有要用到的菜都来你切,直到你觉得自己刀工可以了,再到我这边过!”张建国认真的说道。
何雨柱听到也不觉得委屈说道“好师傅。”
这个时候王经理过来了,别问来干啥,问就是来端菜!
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但是听到何雨柱刚刚的那一番话瞬间觉得何雨柱以后绝对在厨师界能成大事!
就凭他对自己做出的思考跟质疑就知道,他何雨柱绝对能在厨师界成大事!
端走最后一道菜进了包厢一个领导就开口道“我能不能见见那位厨师?”
王经理有些慌还以为是味道不行呢“这位领导是不是那道菜不行,这样我再让人给你重新做你看可以吗?”
那个领导赶紧开口“不是的,味道很好,就是因为太好吃了,我想见见他,问他一些事,你不要着急。”
见不是菜的原因王经理就松了一口气赶紧去后厨叫何雨柱了。
“雨柱赶紧跟我进包厢,里面的客人找你。”王经理道。
何雨柱听到后问“怎么了是对菜有什么不满意的吗?”
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