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第四十二章 阎埠贵讨肉(第2页)

贾张氏正在准备几天过后自己儿子要结婚的东西,突然间,鼻子微微一动,立即放下手中的东西,闻着味道来到窗户边,一下子就锁定了香味的来头,正是傻柱家。

香,好香,真香!

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“这个柱子真是小气,那么多肉看起来得有个二斤了,自己一个人能吃得完吗!分一斤给自己家尝尝怎么了!。”闫埠贵留着口水嘀咕羡慕着,心里面也是算计着等傻柱做好之后,到时候自己端个饭碗过去唠唠嗑,想办法沾点荤腥,吃一块才行。

肚子都咕咕叫,嘴里冒酸,实在是太久没吃肉了。

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何雨柱提着五花肉回到家中后门一锁,非常熟练的开始清洗五花肉,把五花肉切成薄薄的肉片。

随后又准备了鸡蛋、生抽、油、面粉、盐把切好的猪里脊放进里面腌制1o-15分钟。

趁朱李姐还在腌制的时间里何雨柱又从空间里拿出芽菜、豆腐皮、香菇煮熟捞出备用。

见猪里脊腌制的差不多了,何雨柱起锅倒油将豆瓣酱煸炒出红油,放入生姜,放入蒜瓣,放入花椒粉,煸炒出香味后再加入辣椒末,加入香辣料,加入鸡汤汁,加入水,水煮开放入肉片,加入生抽。

最后将肉片煮熟,不宜太久,将豆芽、豆腐皮、摆在盘子底部,肉片和汤汁淋在面,撒芝麻、辣椒沫,再摆葱、香菜、淋热油,香喷喷的水煮肉片完成。

随即麻辣鲜香的味道就传了出来。

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何雨柱还在感慨这空间真好用,机会什么都有,特别是这空间的猪肉就是好啊,如果没猜错的话应该是这个年代的猪肉。

纯天然养大的猪,一年也仅仅只能够养不到2oo斤,而且还是自己本土的正宗土猪,可不是后世那些进口品种的长白条什么的,吃起来口感一点儿也不好,做好的菜一点香味儿也没有,不像这个年代时候的猪肉,那才是真的好吃,非常的香。

何雨柱在家里面做着麻辣肉片,香味乃是在整个四合院里面飘了起来。

院肉众人纷纷出门开始找寻找味道,谁家在炒菜啊!

好香啊!

实在是太香了!

他们都快受不了了!

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闻到这个香味的人,一个个都忍不住直咽口水。

阎埠贵家中,闫埠贵闻着香味,口水流了一地,这也太香了,这个何雨柱手艺是真不错,虽然刚刚没要到肉,但是等下一定要算好时间来去傻柱家蹭一块肉尝尝。

贾张氏正在准备几天过后自己儿子要结婚的东西,突然间,鼻子微微一动,立即放下手中的东西,闻着味道来到窗户边,一下子就锁定了香味的来头,正是傻柱家。

香,好香,真香!

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“这个柱子真是小气,那么多肉看起来得有个二斤了,自己一个人能吃得完吗!分一斤给自己家尝尝怎么了!。”闫埠贵留着口水嘀咕羡慕着,心里面也是算计着等傻柱做好之后,到时候自己端个饭碗过去唠唠嗑,想办法沾点荤腥,吃一块才行。

肚子都咕咕叫,嘴里冒酸,实在是太久没吃肉了。

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何雨柱提着五花肉回到家中后门一锁,非常熟练的开始清洗五花肉,把五花肉切成薄薄的肉片。

随后又准备了鸡蛋、生抽、油、面粉、盐把切好的猪里脊放进里面腌制1o-15分钟。

趁朱李姐还在腌制的时间里何雨柱又从空间里拿出芽菜、豆腐皮、香菇煮熟捞出备用。

见猪里脊腌制的差不多了,何雨柱起锅倒油将豆瓣酱煸炒出红油,放入生姜,放入蒜瓣,放入花椒粉,煸炒出香味后再加入辣椒末,加入香辣料,加入鸡汤汁,加入水,水煮开放入肉片,加入生抽。

最后将肉片煮熟,不宜太久,将豆芽、豆腐皮、摆在盘子底部,肉片和汤汁淋在面,撒芝麻、辣椒沫,再摆葱、香菜、淋热油,香喷喷的水煮肉片完成。

随即麻辣鲜香的味道就传了出来。

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何雨柱还在感慨这空间真好用,机会什么都有,特别是这空间的猪肉就是好啊,如果没猜错的话应该是这个年代的猪肉。

纯天然养大的猪,一年也仅仅只能够养不到2oo斤,而且还是自己本土的正宗土猪,可不是后世那些进口品种的长白条什么的,吃起来口感一点儿也不好,做好的菜一点香味儿也没有,不像这个年代时候的猪肉,那才是真的好吃,非常的香。

何雨柱在家里面做着麻辣肉片,香味乃是在整个四合院里面飘了起来。

院肉众人纷纷出门开始找寻找味道,谁家在炒菜啊!

好香啊!

实在是太香了!

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