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第24章 定级（第3页）
先从最低等级的一级开始。
贾东旭就在里面。
他学识不算多，考不二级。
只能拿到最低的工资。
二大爷刘海中报了六级锻工，也过了。
.....................
四合院的人绝大多数都拿到级别。
虽然有高有低，但总比没有的好。
反正隔个半年还会再来一次，倒也不急。
有这时间，还能多磨练磨练。
何雨柱身为厨子，跟工人的级别不同。
只能定个五级。
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厨子的考核和工人的一样严格。
他们不仅要讲究菜的味道。
做出的整个过程都要被记录在内。
但凡出一点差错。
级别就会更低。
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何雨柱倒是不慌。
五星级大厨的实力在这里。
来个西红柿炒鸡蛋。
他都能给你们玩出花来。
何雨柱看了看面前的食材。
给的倒是充足。
所以打算做自己拿手的宫保鸡丁。
.....................
宫保鸡丁是一道颇受欢迎的家常菜。
这道菜的特点在于火候的把握与辣味的调和。
先，宫保鸡丁的火候要求非常高。
鸡肉需要在短时间内翻炒至熟透，保证肉质的口感。
其次，辣味的调和关乎整道菜的成败。
香辣可口的宫保鸡丁。
入口时辣椒与花椒的味道交织在一起。
实属人间美味。
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何雨柱做到一半，就已经把人们看傻了。
这如此精湛的刀工。
真的是这等年纪应该有的吗？
尤其是炒菜动作的熟练。
被翻炒至半空，接住时，还能一滴油都溅不出来。
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做好后，空气中的香味。
已经让不少人咽口水。
所有人都觉得，何雨柱起码是个五级工啊！
一个月工资可有6o块钱呢。
这水平，当真令人折服。
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