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李书音这边一直有观察着空间里的面团的,在现好了后就装作跑去看面盆了。
把面团一个个放回去后,喊道“娘,周婶,面好了,咱们接着来干活啊!”
两人又拿起自己那份面团揉了起来,揉到李书音说的一按可以回弹后才停了下来。
再看李书音那边,把面团搓成了一长条,揪成了两个桃子状面团,上面开口处没动,在那里放着呢。(要向上放1o分钟哦!)
周氏看着不解地问道“音音这是做什么呢?”
李书音笑眯眯地拍拍小手道“桃子啊!好了咱们现在烧水吧!一会水好了就可以蒸了。
我现在就用你们揉好的面,捏花和叶子,嘻嘻。”
说完后就把橘色的面搓成长条,开始做成饺子皮状。后面一个个摆放好用刀从中间切开,拿出一根筷子沾了些水,开始卷了起来。
没一会工夫二朵花就出来了,好看得很。
刘氏看会后,感觉女儿干活慢,嫌弃地道“起开,起开,我来吧!你太慢了。”
周氏在边上也开始下手做了起来,边干活边夸李书音,“嫂子,你家孩子有学问就是不一样啊!看看做个面食都这么多种方法,以前咱们怎么就没想到呢?”
李书音看着这边不用自己了,就拿起了绿色面团开始捏起了叶子。后面用筷子压上纹路。
刘氏在边上一看就会,马上又接过李书音手里的活,让她一边去。
后面的不用李书音说刘氏都知道怎么安装了,绿色的叶子上放上了白色桃子,桃子边上沾上做好的花。
顿时漂亮了起来,是越看越喜欢。
水也开了,把做好的桃子放了上去蒸。
周氏跟刘氏眼死死地盯着蒸笼,闻着麦香味儿,一直问李书音,“音音啊!还有多久好啊?”
李书音看着时间都让她们俩人问烦了,最后道“就是好了也得停火后,再闷一会呢!”
好不容易熬到了时间打开蒸笼,看到了一个被绿叶托着的开口大桃子,边上是一圈盛开的橘色花朵。
刘氏感慨地说了一句,“这么好看,怎么吃啊!可是闻着又好香啊!”
周氏倒是细心,道“花放进去的时候没开,现在好像是都开了,还更大了。”
刘氏点头附和,“桃子也大了,整体大了好几圈呢!你们看这桃子跟笑着一样,真好看。”又用手碰了一下,软软的马上又回弹了回来。
惊叹道“好松软又有劲道啊!”
李书音得意洋洋地道“那是,以前吃的都是死面的,这可是面的,当然不一样了。”
说到这里,李书音想到了以前的菜团子,那死面的干了后都能当砖头用,也不知道爹娘跟哥哥们当初在逃荒的路上是怎么吃下去的,反正她没吃过就给忘了还有面一说了。
想到这里马上道“娘,周婶子,咱们把面的方法给村里人说一下吧!那死面的饼子,上了岁数的老人,跟我这么大的孩子牙都咬不动的。
还有你们长期吃那么硬地对牙也不好,早早的牙就磨平了。咱们现在做的面的就不一样了。”
听到这里周氏一愣,没想到这孩子这么小,就这么善良懂事。
这时门外传来了梁启栋的声音,“刘嫂子,我家的在你这吗?”
刘氏笑道“在呢!还能给你把媳妇丢了不成,快进来。”
搞得周氏有些不好意思,李书音在边上嘿嘿直笑。
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