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揭开袋子，扑面而来?的?是?一股带着山林气息的?油香。
“是?松子。”
第35章
这一袋松子圆润光洁，个头饱满。带着森林泥土的芳香和一整个秋日阳光的精华，泛着浅淡的油光。
“这可是好东西啊。”
韩师傅抓了一把，细细嗅了嗅，赞叹道：“品相真好！”
松子可是稀罕物，价格高昂，不管是采摘还是剥食，都?不方便。
这一大袋，也不知道怀舒师父忙活了多久。钟菱提过一嘴开食肆的事情，这分量，明显就?不是给她当零嘴的。
钟菱有些感慨地看着面前的松子。
松子能做点什么?呢……
她靠着门?框，脑子里飞地翻起了菜谱。
坚果相关，第一反应就?叫人想起糕点来。
恰好韩师傅提着两只处理好的鹅从后院走进来，他边走边扯着嗓子问宋昭昭：“那胭脂鹅脯的牌子挂上了没有？”
“挂上了！”
鹅？
钟菱眼前一亮，她忙冲到韩师傅面前。
“能给我分点鹅油吗？！”
……
离这开门?的点还有些时候，已经备好菜的韩师傅抱着手臂，看钟菱在揉面。
比起切菜剁肉，钟菱肉揉面时的动作?更加的舒展自然些。她低着头，神色认真，随着掌心揉搓的动作?，白皙小臂上的肌肉线条若隐若现。
她要?做的是松瓤鹅油卷。
这道菜，钟菱最早是在中学的时候，在一本书里看到的。
这是刘姥姥进大观园时，桌上的一道菜。即使是过了这么?久，她还清楚记得，贾母那时只是咬了一口?，便递给了一旁的丫鬟。
钟菱看书的注意点，从小就?和别人不一样。人家?在关注大家?族兴衰的时候，她的注意力全?在那些小姐夫人们的餐桌上。
离开学校多年，钟菱清楚记得“高邮的咸鸭蛋”一戳就?冒油，还对“藕与莼菜”印象深刻。
如今成为厨子，或许也是一种冥冥之?中的注定。
这松瓤鹅油卷的灵魂便是这一碗鹅油。
将鹅油刷在擀好的面皮上，再把用松子仁揉成的馅料卷进其?中。表面嵌进几颗完整的松子仁，便可送上蒸锅。
这吃的就?是一个精巧，钟菱将锅盖盖上后，方才松了口?气。
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