小粉书小说

手机浏览器扫描二维码访问

第38章 猪下水竟如此好吃（第1页）

江绾绾把锅刷一下，就开始做猪肝。

先把猪肝快焯一下水，猪肝变色就立刻捞出，然后在锅中倒油，将猪肝倒进去爆炒一下就盛出来，继续在锅中加姜蒜、辣椒和花椒爆香，再把猪肝倒进去，快翻炒几下，加入盐，酱油调味，最后再加点蒜苗，爆炒猪肝就做好了。

江绾绾把猪肝盛出，还给团团碗里也添了点儿，小团子早就把肥肠吃完了，正眼巴巴地盯着她...盘子里的猪肝。

江绾绾见他吃得开心，心里也很满足，给他擦了下脸，无奈地笑了一下，“慢点儿吃，娘亲菜都还没做完呢，你可别就吃饱了。”

团团翘着嘴，笃定极了，“团团的肚子能装好多好多东西的，我一点儿也没饱呢！”

“娘亲知道了，团团就是咱们家最能吃的小馋猫！是不是？”

团团嘟嘟嘴，“团团不是小馋猫，只是娘亲做的饭饭都太好吃了嘛！”

江绾绾看他这副小傲娇样，笑得肚子都疼了，“好了，娘亲不逗你了，团团慢慢吃吧，娘亲要做排骨喽！”

排骨焯水，然后在锅中倒点油，加入几块冰糖，炒出糖色后，把排骨倒进去翻炒几下，加入八角、香叶、桂皮、花椒和几个干辣椒。

糖醋排骨虽然大都不放辣椒，但江绾绾觉得有一点点的辣味会中和一点甜味，吃起来就不会太腻，最后再倒点酱油调下色，然后加入开水，盖上锅盖开始焖煮。

灶上的火烧得很旺，排骨没多久就炖得软烂脱骨了。江绾绾用筷子插了一下，轻松地就把排骨上的骨头给挑了出来，她满意地点点头，然后加入盐和醋调下味，撒点白芝麻，就把排骨盛了出来，还在上面撒了点葱花。

糖醋排骨看着色泽红亮，香味扑鼻！

江绾绾看着小团团眼睛都快粘在排骨上，拿过筷子给他夹了块骨头已经脱掉的肉，刚入嘴，团团就尖叫起来，江绾绾吓了一跳，以为排骨是排骨太烫了，结果小家伙下一秒就说道:“娘亲！太好吃了！太好吃了！比圆圆的小鱼还好吃！！”

江绾绾轻笑一声，她就知道小家伙会喜欢酸酸甜甜的糖醋排骨，以前炸鱼丸在他心里可是最好吃的，现在直接被糖醋排骨给比了下去。

江绾绾最后又煮了个白菜汤，菜就齐了。

今天菜很多，他们一家人估计也吃不完，想到这儿，江绾绾就把火爆肥肠、爆炒猪肝和糖醋排骨都分出来一部分，用瓦罐装好，盖上盖子，把瓦罐拿出去给秦靖驰。

“今天菜做得比较多，我就分了一点出来，你给秦三叔家送去吧，以前他们挺照顾团团的，这就当是个心意吧！团团很喜欢今天的糖醋排骨，估计他家小宝肯定也会喜欢！”

秦靖驰点点头，“好！我这就去！”

“那快去快回，等你吃饭！”

江绾绾把饭菜都端上桌，秦父秦母他们已经把明天的土豆都弄好了，“爹娘！阿弟，快洗洗手，咱们马上开饭！”

团团抱着他的小碗放到面前的桌子上，然后晃晃悠悠地往凳子上爬。

秦靖砚眼疾手快地把他拎起来放到凳子上坐好。团团瘪瘪嘴，控诉道:“小叔叔！你提着我的衣服，我的手被勒得好痛！”

秦靖砚捏了捏他的小脸，“我这不是怕你摔着嘛。”

“哼！”

秦靖砚注意力都在桌上的饭菜上，“团团！你娘亲今天做的饭菜好好吃的样子啊！”

团团这才正眼看他，“那当然了，团团已经尝过了，级好吃哒！”

秦靖砚见他爹娘都还没进来，实在忍不住馋意，夹了块排骨就塞到了嘴里！入口酸甜可口，这要是配上一碗饭就绝了！秦靖砚陶醉着，想到这儿，立马把大家的碗都拿过来盛上了饭。

这时，秦靖驰也跟着秦父秦母走了进来，看着他正在盛饭，秦母难得的夸了句，“不错，还知道盛饭！”

秦靖砚低着头，他才不会让他们知道自己只是想快点盛好饭，就能快点吃呢。

秦父秦母并不知道桌上的肥肠和猪肝是什么肉做的，两人看着一桌上三个肉菜，不禁肉痛起来，“绾绾，你这怎么...怎么还做那么多肉啊？！”

“娘，你们先尝尝好不好吃？”

秦父秦母对视一眼，两人各夹了块猪肝放进嘴里，猪肝入口爽嫩滑弹，麻辣爽口，秦母吃了一口忙问道:“这是什么肉啊？吃着怎么感觉比猪肉还好吃啊？？”

江绾绾卖了个关子，指着肥肠说道:“你们再尝尝这个吧！”

两人又夹了一块儿肥肠吃了起来，肥肠多炒了一会儿，吃起来麻辣焦香，嚼劲十足，配合着肥肠特有的那股味道，却更有一番风味。

秦父特别喜欢肥肠，连着夹了好几筷子吃。

秦母吃完肥肠，就意犹未尽地把筷子伸向了糖醋排骨，完全忘了她刚刚关心的问题。

等酸酸甜甜的排骨吃到嘴里，秦母完全没有问题了，一块一块地吃得欢快，还不忘给团团也夹几块。

秦靖砚可不关心是什么肉，他吃得正起劲，还特别机智地把糖醋排骨的酱汁淋到糙米饭上拌着吃。

秦靖驰心中震惊极了，不过想到腥臭非常的鱼，绾绾都能做得那般好吃，这肥肠和猪肝做得如此美味也就不足为奇了。

看他们吃得高兴，江绾绾才开口道:“你们都吃不出是什么肉吗？”

小团子笑着捂住嘴巴，才不要告诉爷爷奶奶是什么肉肉呢！让他们玩猜猜好有趣！

江绾绾见他们都在摇头，才揭秘道“这是猪肝做的，这是大肠做的！”

秦父秦母惊讶出声，“啊？这些都是猪下水吗？？可是我们吃着比猪肉还好吃啊！”

秦靖砚在一旁也呆住了，他刚刚吃的真是那臭烘烘的大肠？！！这怎么可能啊？他一点臭味也没吃出来啊！

江绾绾肯定地点点头，秦靖驰和团团也附和着证明，“绾绾说的是真的，我们还是一起去买的！”

“对呀！娘亲拿出来的时候臭臭的，团团都要被臭得晕过去了，可是等娘亲做好之后，就变得级香香！！”

喜欢穿成俊俏木匠的极品妻靠美食致富请大家收藏穿成俊俏木匠的极品妻靠美食致富本站更新度全网最快。