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第94章 关门打兔（第1页）

下午出了大太阳，林婉儿几个看天气好，决定把院里的杂草清除一下。

上次修理房子时，本来打算把这前后院子的杂草除了拿去引火，却忙着卤下水，倒把这事给忘了。

特别是那棵梨树下的枯叶已经堆了好几年，高高隆起，像个坟坡也不好看。

林玥儿正用耙子把树叶拨开，不料一道灰影“咻”地从里面窜了出来，转眼就没入草间，吓了她一个激灵。

“兔子，是兔子！”林婉儿眼尖，激动地喊道，“小远，快，快把院门关上。”

林文远赶紧把院门关上，还把上面的一个窟窿用木板堵上。

果然他那边刚把院门关好，草丛那边就一阵“窸窸窣窣”，接着一道灰影朝院门冲去。待看到院门关上了，一个掉头，又躲进了草丛里。

现在妥妥地院中捉兔了。

几人互相看了一眼，从地上随手捡起一根木棍就慢慢朝草丛包围过去。

待走近了，林婉儿已经能看到那灰色的背脊和长长的耳朵了。

“看你往哪里躲！”说着使了个眼神，众人就用棍子敲了过去。

野兔受了惊吓，在院子里四处奔跑，那度很快，几人都没赶上。

几个回合下来，野兔半根毛都没捞到意，几人却追出了汗。

林婉儿眼珠一转，想了个办法，她让众人拿着拆下来的木板拦了过去，立马院子的空间小了三分之一。然后又让几人大声驱赶。

兔子见空间越来越小，又急又怕，慌里慌张地从草丛里蹦哒了出来。见到处是高高的木板，挤得跟只无头苍蝇似的，最后竟然一头撞在了梨树上，四脚朝天地抖动了起来。

“看来守株待兔还真有！？”林婉儿不可思议地眨了眨眼睛。林文远早已放下木板跑了过去。

他拎起那只奄奄一息的兔子兴奋地喊道“姐，姐，这兔子好大呀！”

林婉儿走过去捏了捏，那兔子果然肥嘟嘟的。

李氏打量了下“婉儿，这野兔少说有五六斤重！”

林婉儿笑开了花“想来是这山神爷爷知道我们家穷，特意送只兔子来打个牙祭。”

林玥儿也笑道“得，得，这兔子也够意思，出来蹦个食，自己倒成了碗肉！”

大家立马笑了起来。

李氏指着那兔子“婉儿，趁着这兔子没死透，赶紧把皮子剥下来。大山跟他舅学过硝皮子。我瞧这兔子这么大，可以做上两副围脖，你们姐妹两一人一个。”

“嗯，那干脆把春花婶子几个叫来吃晚饭！”

过了一会儿，李氏拿着野兔皮子去了王春花家。

林婉儿便在灶房忙开了。

林婉儿手脚麻利地把兔子洗好，剁成麻将大小，今天她要做道红烧兔肉。

红烧是林婉儿比较拿手的烹饪手法，她在切好的兔肉里放了几片生姜，又往里倒了些酱油和米酒抓匀，先腌制一会儿。这古代调料品种不多，野兔子又有一股骚味，所以她多切了葱姜备着，又拿来一大把茱萸干。

看碗柜上有一兜干菌子，林婉儿眼睛一亮，赶紧抓了一把泡进了水里。

有了这菌子搭配，这兔肉只会更香。想到这，林婉儿不禁咽了口口水。

她这边刚忙完，林玥儿拎着东西走了进来。

“今日运气好，那胡婶子铺子上东西多。买了一刀肥肉，几个鸡蛋，还有二块豆腐。”她又举起一个拳头大小的荷叶包晃了晃“呐，这是腊梅婶子送的，一把干霉豆！”

林婉儿笑道“这腊梅婶子也是有意思的！每次都送些可有可无的东西。”

林玥儿把荷叶一一解开“这次送是到刚刚好，那霉豆用来烧豆腐，鲜得很。”

待火升起，林婉儿挖了好几大勺子猪油。

这可把林玥儿给心疼的“你这丫头，咋放这么多猪油。”

林婉儿看着自家姐姐心疼的样子“姐，你再这么抠门就跟那家一样了。”

“胡说啥呢！”林玥儿嗔道。

待油化开，林婉儿先放了些粗糖，炒了糖色。接着把兔肉下锅，翻炒至皮肉焦黄，下酱油葱姜茱萸翻炒均匀后，倒入两大海碗的热水，就盖上了锅盖。

林玥儿被林婉儿这流利的一手给惊呆了“婉儿，你是什么时候学会做菜了？”

林婉儿早就想好了说辞“去梨花楼送了几次东西，在那灶边多看了几眼，就慢慢学会了！”

这么一说，林玥儿不疑有他。

趁着兔肉炖下去，姐妹俩收拾起了其他菜。切了肉，搅碎了蛋，两人就准备去王春花家的菜园子里摘点菜。

村子西头，一扇院门“吱扭”一声开了。