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第54章 凉菜系列（第1页）

“既然大家决定留下来，那么我们就做好一件事情，做京都最特别的菜。”

“什么是京都最特别的菜？东家。”

“刚刚大家听到的菜品，都是我研的新菜品，只要大家能够制作出来，那么就会明白，什么叫京都最特别的菜。”

“好的，东家。”

厨子们因为很多不会识字，所以这个识字的事情就只能多多亲自出马了。

当多多再一次细致的把每一种菜所需要的食材，以及每一种菜的做法讲出来的时候，厨子们脸上露出了不可置信的表情。

“东家，这是什么做法？可有出处？”

“刚刚已经说了，是我研究，不需要任何出处，我们要做京都最特别的菜，那菜品主打创新，还有就是好吃。可明白？”

“明白了，东家。”

接下来大家开始分工，帮厨快的把大家需要的食材清洗干净，并且按照要求切好，准备好。

在准备这段时间里，多多把制作方法给春花讲解了一下，姑娘记性非常好，很快便记住了。

厨子们，开始按照春花的讲解，开始准备制作。

多多一直跟进指点直到下午。

多多才去前面培训大家亲子套房的特点。

“大家看一下，这是我们的亲子套房。这个亲子套房有两张床，一张夫妻睡的大床，一张孩子睡的小床。”

“在这个角落里面。有儿童玩耍的区域，根据性别不同，我们的亲子套房分为千金房和少爷房。”

“所以在客人住店的时候，大家一定要根据孩子的性别，推荐他们是住亲子套房的哪个房间。”

“这样是否会限制客人。东家，我是说，会不会房间不够，但是又想住亲子房的？因为性别不匹配，所以不能够住？东家。”

“这个问得特别好。”

“如果，我们套房多的时候就一定要跟客人说清楚，因为您带的是千金，所以建议你们住亲子套房—千金房，反之则住亲子套房—少爷房。这能够体现我们的细致和独特。”

“如果房间不够的情况，可以马上根据男孩子和女孩子，更换小床的床单，被套。因为这些我们客栈都会备用的。”

“这个办法好，东家。”

“亲子房内，除了我们孩子们玩的玩具，我们也准备了小孩子用的，穿的洗漱用品。”

“好的，大家还有没有想要了解的。”

“没有了，东家，我来试一下，看看我介绍的好不好？东家。”

“嗯，可以，旺财，你练了，其他人也都你看着大家过。同样的过的好的，前三名给奖励。”

“好的东家。您放心，我一定带着大家做好。”

“旺财，你这样每次做得最好，可是你带着大家练习，就拿不到前三名的奖金了。”

“没关系，大家做得好，我就高兴。”

“你说你傻不傻啊！”

旺财笑着摸了摸自己的头。

多多是知道这对旺财来说是不公平的，可她现在就是要看看，旺财是否能够不负自己的期望。

毕竟要想让自己重用的人，可不能只看得到眼前利益。

等待多多培训结束，她又来到后厨。试了试，大家做出来的新菜。

“新菜品，有炸鸡，凉面，凉拌三丝，凉皮，凉膏，凉拌菠菜，凉拌木耳，凉拌猪耳朵。”

因为天气非常热，想着弄一个凉拌菜，清爽不油腻，同时上菜度快啊！

多多试了一下，因为调料都是自己配好了的，所以凉拌菜系列，还是不错的。

对于这个时代的人，能够做出凉膏，凉皮厉害

不过他们都不知道面也可以凉拌。可真好吃。

吃了一碗凉面，一些凉膏，多多非常满足。

“今天大家表现非常不错，今天长春哥每道菜都非常不错，长春哥，一会儿你带着大家把剩下不会做的，过一遍，保证每个人都过关，这几道菜。”

“一会做好了，等前面他们培训结束，你们一起把这些做出来的给吃了。不要浪费了。”

“谢谢东家。”

“长春哥，你做的凉面和凉膏谢谢帮我打包两份，凉面每份儿，分量多一些。”

“好的东家。”

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