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随后加入适量的食盐、白糖,加水没过鱼身炖煮八分钟,最后大火收汁。
在院子里玩耍的顾嘉言闻到香味,眼巴巴地扒着厨房的木门,小鼻子一嗅一嗅的,像只馋嘴的小花猫。
看的林云溪一阵好笑,她夹起鱼腹处的嫩肉吹凉后喂到儿子嘴里,随后闻声商量着。
“剩下的等爷爷奶奶来了咱们再吃好不好。”
顾嘉言珍惜地含着鱼肉点点头,过去院子里接着玩耍。
林云溪在厨房里继续忙活着,洗干净的小龙虾一半做成麻辣的,一半做成蒜蓉的。
蚝油生菜就更简单了,锅里加水、少许盐和几滴油,水沸下入生菜焯熟。
碗里加入蚝油、生抽、食盐和白糖搅拌均匀。
起锅烧油,加入蒜末爆香,倒入调好的酱汁煮沸后,淋在生菜上。
最后是最费时间的红烧肉,在做鱼之前,林云溪就已经将五花肉块炒了糖色,加入调料放在小锅里面炖煮。
趁着这段时间,林云溪抬出院子里晒好的一桶水,将顾嘉言扒个精光。
小孩子好动,尤其是夏天,身上的汗出了干,干了又出,浑身黏糊糊的不舒服。
顾嘉言一脸舒服地躺在妈妈的怀里,享受着妈妈温柔细致的搓澡服务。
“嘿,你这个小人儿怪会享受的,要不要办卡呀。”林云溪拍拍他的小屁股,问道。
顾嘉言虽然不知道办卡的意思,但也顺势说道:“妈妈,宝宝办。”
“好嘞,言言大老爷办理金卡一张。”
两人疯玩了一阵,桶里的水快凉了,林云溪将他抱出来,换上干净的衣服。
在听着外面传来下工后嘈杂的说话声,林云溪来到厨房往灶里加了一把柴火,将红烧肉大火收汁盛了出来。
这边饭菜刚刚端到桌子上,顾父顾母就进门了。
“爸妈,水打好了,你们先洗洗。”林云溪顺势接过两人手里农具,指着洗脸架子上早已准备好的温水说道。
“行。”
顾父顾母洗漱完坐到餐桌前,看着桌子上的丰盛的饭菜,不由地咂咂舌。
这顿饭已经可以比得上以往的年夜饭了,闻着香味,甚至比年夜饭还要诱人。
顾母的唠叨属性又开启了,苦口婆心的劝着她要省着点过日子。
林云溪没有反驳,听得很认真,时不时点下头。
“好了,忙了一天了,赶紧吃饭吧。”顾父看着一桌子的好菜,赶紧出口打断老婆子。
这么香的饭菜,凉了味道就不好了。
尤其是正中间那盘子红烧肉,简直了,那霸道的香味一直着味蕾,林父忍不住吞咽着口水。
顾母横了自家老头一眼,这也太不给她面子了。
这时,林云溪适时开口。
“爸妈,其实这顿饭也就这块肉花了点钱,虾子和鱼都是在山脚下的池塘里面捉的,没花一分钱。”
果然,顾母的注意力被瞬间转移了,黄刺鱼她知道可以吃,但是桌上的两盘大钳虾......
“云溪,这虾没肉,全是壳,这么做能好吃吗?”
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