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第65章 张大厨失手了(第1页)

君临酒店是临港市最高档的酒店,从餐厅的布局便可看出一二。

很多高档餐厅装饰得富丽堂皇,而张导订下的这间餐厅大有不同。

餐厅面积三四百平,周围种上了喜阴的高大植被,李大壮好奇去摘下一片叶子,才现这些植被都是真的,并不是塑料物件,在植被之间还有假山,假山上水流入注,就连餐厅的顶都做成了蓝天白云的色彩,置身其中,仿若置身一片森林一般。

能在这种地方吃上一顿饭,对于生活在混泥土丛林中的人来说的确是一种享受。

三四百平的面积能用的大概也就只有不到一百五十平,不过,也那足够宽了。

服务员微笑着引导众人来到了餐桌旁,而此时的张一鸣,正带着自己的厨师团队向着餐厅门口走来。

“张哥,听说这次不仅是张导和那两大女明星来了,好像那个芊芊美食店的老板也来了,你说,他来这里是不是只是为了吃饭而已?”,张一鸣身后,一厨师问道。

这两天芊芊美食店在网络上实在是太火了,连君临酒店的这几个厨师也看到了芊芊美食店的新闻。

张一鸣早就知道秦宇要来,不过脸上还是露出了非常自信的笑容:“偷师学艺吗?那老板再怎么厉害,也不可能吃了我的菜之后就知道我是怎么做的,放心吧。”

要是学武,可能会在暗中偷得一招半式,但做菜这玩意儿是一个精细活,而且每个鼎鼎有名的厨师都会有自己的看家本领或者是秘方,这些东西,无论怎么看都是学不去的,所以张一鸣非常的自信。

“谁说不是,看网上评论芊芊美食店的炒面和烤饭团都特别好吃,但芊芊美食店只卖这两样东西,我看,肯定是那老板只会这两样,想学张哥的厨艺?恐怕还有点儿嫩了。”,一厨师附和道。

“行了,都别乱说话了,今晚张导是我们的贵宾,一定要招待好了,不该说的话一句都不要乱说。”,聊到餐厅门口,张一鸣回头对着几个下手说到。

服务员把餐厅大门打开,张一鸣带着几个下手来到了餐桌旁。

“张导,很高兴为您服务。”,来到餐桌旁,张一鸣微微一笑,对着张导伸出了一只手。

“张大厨,上次你那道开水白菜可是让我牵挂了好几个月啊!今天总算是有时间过来了!”,张导脸上挂满笑容,同样伸出一只手去。

“张导谬赞了,我一定会把最好的佳肴呈现给各位。”,张一鸣笑道。

“那就劳烦了,张大厨,今天我给你隆重介绍一位朋友,这就是这两天火遍全网的芊芊美食店的秦老板。”

秦宇看着张一鸣,站起身来,主动伸出一只手来,淡淡一笑:“张大厨,很高兴认识你。”

“久闻不如一见啊秦老板!都说秦老板的炒面和烤饭团已经成了临港市的一绝,他日有空,必然上门品尝。”,张一鸣笑着,伸出一只手和秦宇握了握。

张一鸣脸上表现得虽然很自然,但心中多少对芊芊美食店还是有些不屑的。

君临酒店可是五星级酒店,听说现在马上要开放六星级甚至七星级,君临酒店很可能将会成为临港市乃至整个南部片区的第一家六星级酒店。

一碗炒面,一个饭团又怎么能上得了星级酒店的餐桌?又怎么能和君临酒店的精品佳肴相比?

“随时欢迎光临。”,秦宇淡淡一笑,随后坐了下来翻起了菜单。

这顿饭价值不菲,菜品达到了二十八个之多,什么佛跳墙,开水煮白菜那是必须品。

特别是那道玉观音,要用鲜嫩的豆腐雕刻出观音坐台,手持玉净瓶的形状,单单是这道菜品放眼临港市就没有几个厨师能够做到,更加让人惊叹的是,这一道菜,张一鸣还要现场在餐桌旁进行雕刻,以满足食客的好奇心。

看了一眼菜单,秦宇也忍不住说到:“单从这菜单上来看我就感受到了张大厨出神入化的厨艺,这道玉观音,放眼临港市能完整的做出来的,恐怕不会过三位。”

听到秦宇的夸奖,张一鸣心中虽有不屑,却也笑道:“秦老板,这些都是雕虫小技而已,待会儿怕是要在各位面前献丑了。”

只是张一鸣没有明说,这道玉观音从开始到结束张一鸣不会花过十分钟的时间,过了,对于张一鸣来书就算是失败了。

在张一鸣的心底,不是瞧不起秦宇只是一家小小美食店的老板,而是秦宇靠着网络这个平台来炒作芊芊美食店,这个手段让得张一鸣觉得有些下流了。

真正的大厨,哪里需要这些炒作?

很快,张一鸣就开始做起了第一道菜,而张导高价包下的这间餐厅就体现出了他的价值!

餐厅的一面墙打通,安放了一块巨大的玻璃,玻璃背后,就是厨房,且是为这个餐厅单独准备的厨房,为的就是让食客能够看到厨师的一举一动。

两个下手把餐车推到了餐桌面前,餐车上有一盆水,水中放着一块滑嫩嫩的豆腐。

来到餐车旁,张一鸣拾起雕刻刀,放在指尖上转了几圈,微笑着说到:“张导,各位,今天我要做的第一道菜就是玉观音。”

众人点了点头,起身看着盆里面的豆腐块。

看到众人的样子,张一鸣心中稍有不爽,本来张一鸣认为刚才自己小露了那么一手应该会引来张导等人的惊叹声,但没想到众人没有什么反应。

张一鸣心中尴尬的笑了笑,开始雕刻豆腐。

不得不说,作为君临酒店百万年薪聘来的主厨,张一鸣还是很有功夫的。

豆腐这种食材很软,非常难雕,不像萝卜之类的食材容易成型,稍有不慎,就会功亏一篑!

张一鸣捏着雕刻刀,不到一分钟的时间,观音像的头就已经成型了,这个度,算是很快的了,而且没有半点失误。

“爸爸,把手机拿给我一下下。”,就在张一鸣专心雕刻的时候,突然响起了小丫头的声音。

之前,张一鸣接待的不少客人看到自己露这一手后都会拿出手机拍下来到朋友圈,小小的装那么一下,现在看来恐怕只有小丫头感兴趣了。

秦宇不知道小丫头要手机干嘛,还是把手机给了小丫头,就在张一鸣认为小丫头要打开拍摄功能拍照录像的时候,手机里面响起了游戏的声音:“熊大,不好啦!光头强来了!快跑啊!”

听到这游戏声,张一鸣嘴角狠狠一抽,手中一抖,顿时,成型的观音像的头被切了下来!

百无一失的张一鸣,居然失误了!

“额...芊芊,玩游戏把声音关小一点......”,秦宇无意的笑了笑,说到。

“好的爸爸。”,小丫头吐了吐舌,把游戏的声音关到了最小。

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