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不久后,鹿排出来了。
是大厨亲自送上来的,并且莫名其妙给了林筱一个很是肯定的眼神。
很有代表性的西式煎制手法。
肉排切得稍厚,表面微焦,内里红嫩多汁,淋上酱汁,看着很有食欲。
莱诺切下一块看了眼,入口品尝。
细细咀嚼了一会儿,稍有些惊讶似的,露出一脸享受的模样不断点头。
林筱脸上一喜。
原来只是评鉴员口味有所偏好。
或许,只要回调烹饪手法,餐厅的星级评选还有救。
“烹饪手法并不出奇,但这肯定不是寻常鹿肉……林女士,请您务必告诉我这是什么肉?又从哪里可以获得这类肉的供应渠道?
你们一开始就应该用这样的肉做成菜品让我评鉴的,那样,或许我就不会轻率地说出‘你们餐厅不够资格’这样冒昧的话了。”
莱诺的话让林筱好一阵兴奋。
但也对许悠送来的肉分外疑惑了起来。
这肉是做了手脚?
还是难不成真的好到能让美意林的评鉴员都赞叹不已?
林筱说道:“就只是一位嗯……朋友,朋友送来的,貌似是鹿肉吧,记不太清了,真的那般好吃吗?”
莱诺分切了块肉递到林筱的餐盘。
并笑说道:“貌似?你的朋友精心包装并赠送了你一块如此美味,你却一副不太清楚的模样,看来你对你的这么朋友‘貌似’并不太上心啊,林女士。”
林筱略显尴尬地尝了尝鹿肉。
的确好吃!
极其鲜嫩特殊的口感,完全不似以往吃到过的任何肉的味道。
惊讶的模样比莱诺表现得还要强烈。
“难以言表的美味。”莱诺笑道,“只是看来你还没有来得及品尝过,否则肯定是要拿出这个来让我评鉴的。
相信我,只要你们能弄到这种肉的稳定供应渠道,即便是继续只做养生主题的菜品,以你们餐厅目前的水平,只要稍稍改良一下,肯定能够通过密探们的考验成为星级餐厅,甚至是冲击你们国家唯二的美意林三星餐厅,成为仅有的第三家也说不定!”
林筱顿时狂喜。
但是稍稍冷静一点后,林筱又有些郁闷。
难不成自己还得舔着脸,再去找那个人吗?
事先误解了他不说,还又说了那么难听的话……
想想,实在是有些难以启齿。
但现在看来,却又是不得不妥协。
就是不知道那家伙能不能看在钱的份儿上,同意跟自己合作。
不过应该不用太担心。
毕竟。
那是个连区区二十几万都得低声下气四处找人借钱的家伙……
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