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踢爽了的龙璎璎。
将头捋到耳后,重新拿起筷子。
艰难起身,揉了揉屁股和被撞疼了的脑袋,小黛气愤地道:
“你知道我说话快,没有遮拦的,但也不必要下那么重的手吧,天底下哪有你这么狠心的主子呀?”
许悠在一旁笑了笑。
安静地看着这对相处融洽的主仆。
只在龙璎璎品尝菜品的时候,才开口在一旁介绍。
“主人您正在吃的这道菜,在我家乡名唤麻婆豆腐。
是用黄豆加水研磨成豆浆,再煮熟加入盐水和醋后,使豆浆凝结,最后经过挤压和磨具定型,这才得到白嫩软滑名为豆腐的产物。
之后用凶兽腰间上好的嫩肉剁成沫,下入锅中用油炒香,加入咸香提味的豆酱和花椒,再下入切小块的豆腐煮至入味,用淀粉勾芡收汁,最后撒上蒜末、葱花盛出。
此兼具麻、辣、咸、香、嫩、烫的麻婆豆腐便可端上桌了。”
醋与酒的酿造方法极其相像。
洪荒中既有酒,自然也就有醋。
龙璎璎是真正的贵族。
虽已落魄,但也不至于亲自去做庖厨之事,更不必说这些厨艺来自地球。
自然听不懂许悠所说的这些做菜步骤,但也不妨碍她饶有滋味地品菜。
这菜果真又辣又麻,也的确咸鲜,豆腐入口滑嫩又烫嘴,再配上极其入味的肉沫,真真是好吃又下饭。
“这是为何物?”龙璎璎皱着眉头吐出一根切成丝的小米椒问道。
“一种味道颇为辛辣的菜蔬,可掩盖大多数肉类的腥膻味道,可解腻,提食欲,汗解表。
因为鲜少有人食用,所以市面上少有售卖,不过我这还有种子,如若主人愿意,可在城外主人的桑田地栽种,春天种下,夏天果熟,一年可结果多次。”
龙璎璎点点头,让小黛将此事记下。
又问:“这么一道菜,食肆里作价多少?”
“这么一份菜,食肆要价三十五灵符,咱们可净赚二十六灵符。”
在许悠说出其中的利润后,揉着屁股的小黛补充道:
“单这一个菜,一天少说能卖三四十碗!”
龙璎璎吃惊。
“如此有赚头,还能卖这么多?
不过就是价钱稍有些贵了,城中打柴人一日打柴八百斤,卖后所得也不过八十灵符,如此我们食肆可就少了好些食客了。”
许悠笑道:“我们的客,多到桌子都要摆到门外去了。”
龙璎璎又换尝了另一道品相颇为花哨的菜。
“这是松鼠桂鱼,将鱼对半切一刀,横竖再切花刀,用蛋清、淀粉和盐搅合成的糊糊抹遍鱼身,下锅小火油炸定型再大火复炸起焦酥,最后另外用山楂汁、白醋、酒、稀糖、水淀粉煮出酸甜味的酱汁,浇淋在鱼身上。
嗯,这道大菜,食肆要价一百二十灵符,可净赚一百灵符。
毕竟这道菜颇为精细。
卖的贵,完全是看在耗费我这个厨子时间精力比较多的份儿上。”
“这个一天也能卖十几碗呢。”
小黛又补充道。
龙璎璎浅笑对许悠道了句:“劳累你了。”
如此在许悠一边介绍龙璎璎一边品尝中。
龙璎璎足足干下两大碗雕胡饭,席卷半桌子菜。
小黛将柜台里塞得满满当当的两抽屉灵符,抱到了龙璎璎面前。
激动的道:“姑娘你知道这里有多少灵符吗?七万一千多!区区十天我们就赚了七万一千多灵符!而且一天比一天多,两个月,我们就能赚,额……好多好多万,再加上绸缎铺子赚钱,我们肯定能把欠债还清的!”
龙璎璎稍一计算,就知晓距离三百万欠债仍旧相差极多。
但即便如此,也还是对这些饭菜的赚钱能力感到惊喜。
许悠则是没太多感觉。
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