小粉书

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第56章 制作九转大肠（第3页）

将所有食材清洗完毕。

陈泽就开始准备调制馅料。

有了经验，陈泽手越来越快。

几分钟时间，四大盆馅料就摆在面前。

面团也已经和好，放置一旁，等待醒。

现在开始炒菜！

把这四道菜先做出来。

将大肠从系统空间取出。

看了看。

果然干净无比！

一点味道都没有了。

大肠上面的杂质也都全部去除。

盆中加入清水，陈泽又反复清洗几遍。

确保干净卫生。

等盆中水清澈无比，这才满意的点点头。

接着。

把大肠放置在案板上，提刀切成约两厘米长的小段。

切段完毕，起锅烧水，把大肠放进开水中去煮。

锅中加入料酒，姜片，葱段。

盖上锅盖，一直煮上五分钟，看到大肠变硬。

陈泽用漏勺把大肠捞出来，控干水分。

店里没有牙签。

陈泽找来一根竹签，把一头削尖，在大肠表面扎上小孔。

……

起锅烧油，油温七成热后。

陈泽把大肠倒入锅内，开始炸制。

漏勺在油锅中不断翻滚，达到均匀的效果。

……

在另一个锅中加入适量清水，把配好的调料加入其中，

等上几分钟。

油炸大肠添入其中。

……

五分钟后。

九转大肠，制作完成。

陈泽拿起筷子尝了尝，味道绝了！

可口好吃。

果然系统就是不一样，一点味道都没有。

与此同时。

老客户们奔走宣传。

陈泽推出【九转大肠】的事情，火传播。

街对面。

“哼，大肠也敢制作？厕所里出来的东西，也不嫌恶心！”

……