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第15章 我掌握了炼盐大法（第2页）

“厉害啊！”

张鹤龄很是感慨，他本以为，要打十几丈的深井，以这些简陋的工具，最起码要忙活十几日，结果就用了五天，就已经成功了。

而且，工匠们使用斜井、竖井相结合的方式，又用支架搭建，用以防止矿井坍塌。

刘掌柜忙不迭的跑过去，看着碗里冒黑泡的卤水，毫不犹豫的伸出一根手指沾了沾，又放进嘴里吮吸。

“味道怎么样？”张鹤龄询问道。

“呸！”

刘掌柜吐了出来，脸色难看道：“不行啊，大人，这卤水无法制盐，里面有毒，要是百姓吃的多了，搞不好会死人的！”

“是吗？”

张鹤龄一愣，沉默了片刻，忽然询问道：“你知道提纯法吗？”

“什么提纯法？”

张鹤龄开口道：“卤水中含有硝和磷钾等物质，所以要将卤水过滤，提纯，结晶，这样就能得到纯度很高的盐巴。”

刘掌柜瞪大了双眼，他见多识广，可从未听过还有这种办法啊，张公子又从什么地方听说的。

“我来试试！”

张鹤龄不由分说，让工匠搭了一个棚子，亲自带人在里面做起了实验，刘掌柜有点不相信这方法能用，但是，三天后，张鹤龄真的用这种土方法，制成了一堆雪白的盐巴。

“这是盐？可为什么如此白？”

“因为这是精盐！”张鹤龄傲然问道。

“能吃吗？”刘掌柜小心翼翼的用手摸了摸，这盐是微小的颗粒状，比原先的黄盐巴看起来精致多了。

“废话，看我尝一口！”张鹤龄抓起一把盐，就想放在嘴里，结果刘掌柜急忙拦住，摇头道：“大人，您千金之躯，怎么能亲自实验呢？”

随即，刘掌柜看向李忠，吩咐道：“你地位低，尝一口试试。”

李忠顿时一愣，脸色十分难看，他有一句妈卖批不知当讲不当讲，但是被两位大佬盯着，只能谨慎的捏了一撮盐，放在了嘴里，接着咂咂嘴。

“怎么样？”

“有点甜。”

“嗯？怎么会甜呢？”

张鹤龄一愣，难不成自已炼错了？

没炼成盐，却炼出来了糖？

李忠忍不住，又捏了一把盐，放在了嘴里，咂舌道：“甜甜的，咸咸的，味道好极了。小人长这么大，从来没吃过这么好吃的盐巴。”

“成功了？”

张鹤龄也急忙吃了一口，这味道，虽然和后世的精盐还有差距，但是对比大明百姓吃的盐巴，已经不知道强了多少倍。

刘掌柜目瞪口呆，忍不住尝了一下，这味道真是绝了。

还有这模样，说实在的，刘掌柜走南闯北这么多年，从来没见过盐巴是这个样子的。

“大人，这盐巴的提纯工艺复杂吗？”

“十分简单，普通工匠就能操作。”

“那所需要的材料呢？”

“也很便宜！”张鹤龄不假思索的说道：“这方法用以开采盐巴，相较于海盐晒晾，成本可降低三倍，而且这味道，比海盐还要强。”

“不光如此啊，还有运输呢？海盐只能产于海边，若是往内地运输，耗费的人力物力巨大。可我们要是在唐山开采盐巴，往京城运输，所需要的成本几乎没有！”

这一刻，刘掌柜兴奋的手足无措。

他是真没想到，开采盐巴一事竟然这么顺利。

“大人大才啊，不仅知道迁西县储藏了大量卤水，还能用这神奇的办法，将这卤水快速提纯为盐巴。”

张鹤龄傲然说道：“我好读书，书读百遍，其义自见。只要知道天下的地理方位，就能测定卤水位置；只要懂得各个工具的应用，就能明白如何提纯盐巴。”

刘掌柜一愣。

总觉得张鹤龄在吹牛，可他又不知道如何反驳。

刘掌柜笑道：“大人，要不您先去京城，告诉商会这个好消息？顺便选个好地段，用不了多久，咱们的盐巴就能在京城贩卖了。”

“急什么？我走后，谁教你们炼盐技术啊？我再多待些时日，把这里的事情处理好后，咱们再一同回去。”