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待到五花肉煸出油后,把多?余的油捞了,肉也夹上来。剩余的底油呢,用来炒糖色。
闻嘉嘉在红烧肉上,是?正儿八经的甜党,最喜欢本帮红烧肉了。上辈子选择把家安在上海,就?有那儿的菜太合她口味的原因在。
炒完糖色的红烧肉外表好似被焦糖包裹,紧接着加酱油和料酒,倒水放香料,盖上锅盖慢慢熬。
肉好,调料好,火候好,做出来的红烧肉很难不好吃。
锅中咕嘟咕嘟响,美妙的肉香味儿充斥着整个厨房。
闻春和闻萱蹦蹦跳跳回来,到了堂屋口就?“哇”了一声?,随后撒腿一路跑到厨房中,凑在灶台边“哼哼哼”地用鼻子吸个不停。
“好香,是?红烧肉对不对?”闻春是?个聪明的孩子,还能记得红烧肉的味道。
闻嘉嘉切着青菜,点头说?:“是?啊,比上回的红烧肉还要好吃。”毕竟这次肉里没熬出太多?的油。
闻萱被闻嘉嘉教训后不吸手指了,开?始吸她的嘴巴。边吸还边咽口水,看得闻嘉嘉很是?无语。
很快,红烧肉炖透炖烂,酱汁也变得无比浓稠。
闻嘉嘉红烧肉装到盘子里,又炒盘青菜便开?始吃午饭。
肉一入口,作为厨子的闻嘉嘉也不由?得赞叹再赞叹。
好猪肉啊。
肉是?软的,但也带点脆。皮是?糯的,还带点嚼劲。浓油赤酱,入口是?甜而后就?是?浓浓的肉香在口中肆意绽放。
闻嘉嘉更喜欢拿红烧肉来拌饭吃。
她这次特意多?留了点儿汤汁,舀几勺再白米饭里,再夹块猪肉用调羹捣碎,再混合着米饭一起搅拌。那味道,简直绝了。
一时之间,差点忘了要去回电话的事儿。
江省,临和市。
魏岱隔几秒看眼手表,离12点还有10分钟时他便在电话旁边等了。
然而,现在已?经12点零2分。
闻嘉嘉颇为心虚,一路跑到公社,气还没喘匀就?请徐朝明拨电话。
“喂,魏岱。”
“嘉嘉!”魏岱迫不及待接电话,听到她声?音的那刻眉眼带上笑。
“魏岱,我?好想你。特别是?晚上,有时做梦都梦见你。”吃到几分钟的闻嘉嘉并不吝啬好听的情话,“我?没手表,来晚了。”
在门口的徐朝明:“……”
房子不隔音,他听得鸡皮疙瘩都起来了。
魏岱脸蛋不由?得通红,抬头看到老神在在的邮局工作人员,脸上难得露出羞赧的表情。
“咳咳,这回我?有正经事儿。”他说?。
闻嘉嘉声?:“我?知道呀,你说?吧。”不是?正经事儿,谁打长途电话啊。
魏岱声?音无比温柔:“嘉嘉,我?能和你打结婚申请报告吗?”
闻嘉嘉怔住,但到底有心里准备,不出一秒就?反应过来:“分房是?不是?必须结婚?”
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