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第48章（第1页）

二来是这回不再是互相评审了，而是由当地老乡充当评审，这样一来，姜蚀在其他主厨那里的好感度也派不上用场，何况想要做出让当地人都满意的鱼料理可是很不容易的。

综上所述，摄像大哥和网友们的想法基本一致，感觉姜蚀这回很可能要翻车。

天色擦黑，夜幕悄然降临，万家灯火逐一点亮，行人披星戴月匆匆回家，等待着他们的或许是一桌温暖的饭菜，或许是一个解压的拥抱。

指针指向七点时，老乡家的外头终于有了动静，摄像大哥料想是姜蚀回来了，立马扛着摄像机，打开厨房的门要去拍摄，结果镜头还没拍到人，就先听见一声嘹亮的“咯咯哒”！

这是……啥？

摄像大哥有幸拍到了前不久还是富家公子的程三少爷如此接地气的宝贵画面。

只见姜蚀左手一只鸡，右手一只鸭，背后还扛着一条沉甸甸的猪大腿和几根牛骨，身前的背包也被塞得鼓鼓囊囊，也不知道里面装的都是些什么。

总之，怎么说呢，整个人透着一股浓郁的烟火气息，加上这凌乱的型，一看就是挤公交挤出来的，不知道的人还以为是刚从火车站出来的老乡，提着年货走礼来了。

摄像大哥愣了几秒钟，才忙不迭地上前，一边拍姜蚀，一边问他：“需要帮忙吗？”

姜蚀摇摇头：“不用，这又不重。”

“那你怎么看起来这么狼狈？”摄像大哥一脸“你快别逞强了”的表情，同时也说出了直播间观众们的心里话，“这一趟挺累的吧？”

姜蚀还是摇头：“没有啊，累倒是不累，就是当地的老乡太热情了，和你一样总想帮忙，我再三拒绝还是差点要跟我下车，弄得我没办法，只好和对方进行了一些拉扯，最后成功让对方打消了跟我下车的想法。”

摄像大哥挺好奇姜蚀和对方是怎么拉扯的，但是一想到他那身不科学的功夫，又担心这个问题一问出来，会涉及到不能播出的内容，导致整个直播间被封，想想只好放弃。

算了，还是私底下问他吧。

摄像大哥又接着问：“那你这次打算做什么菜呢，我看小芮已经把食材都处理完了，就等你回来。”

姜蚀看向镜头，眨眨眼，又小声地问摄像大哥：“这次不用保密了吗？”

“不用，其他主厨都在别的老乡家里做菜，应该是没工夫看直播的。”作弊的可能性也很低，何况又知道是直播，怎么还会有人抄袭别人的菜。摄像大哥鼓励姜蚀，“你可以只跟我们透露一个名字，具体等到出锅再介绍。”

姜蚀点点头，笑开了：“好啊，那我就先说一个名字馋馋你们好了，我这回要做的菜，就叫€€€€龙肝凤髓。”

摄像大哥：“……”

观众们：“……”

对不起，恕他们孤陋寡闻，光听这道菜的名字，他们完全无法想象出来这道菜究竟长什么模样。

*

龙肝凤髓这道菜，当然不是用龙的肝脏和凤凰的骨髓做成的，否则那得多奢侈啊，而且也没人敢端上桌好吗。

仙界但凡开个什么宴会，邀请的各路神仙里龙族和凤族就要占好几桌，龙族掌管天下水域，凤族还是白帝与穷奇的应援团，老家人，把这两族人做成菜端上桌，是脑壳有毛病吗？

虽然姜蚀也挺好奇龙肉和凤肉是啥味道的，但为了避免从仙界万人嫌上升为仙界通缉犯，他还是忍住了这股旺盛的好奇心。

事实上仙界开会一般不吃肉，他们吃得可清灵了，不是仙花仙果就是仙露、仙酿，非常符合仙人飘渺高远，不染烟火的气质，否则都跟凡人吃席似的大鱼大肉好酒好菜，那看起来多掉价。

其实龙肝凤髓这菜，更多的是凡人的想象，用来指代一些非常昂贵稀少的菜，常见的还有“龙心凤肝”“龙肝凤脑”“龙肝豹胎”什么的。

这听来对龙凤是有多大的恶意啊，难怪凤仙哥热衷于玩弄人心，姜蚀猜测这大概也存在报复心理，谁让人类总是惦记凤凰的肉。

后来姜蚀认识了开渔场的钓鱼老头儿，这老头退休在家没事干，因为有开饭馆的经验，就根据凡人的想象，自己把“龙肝凤髓”这道菜给琢磨出来了。

这道菜里的“龙”当然不能用真龙，而是用所谓的“鱼龙”，就是那种活的年岁比较长，看起来快要开灵智，但还差着一线才能进化到跃龙门阶段的鱼。

这种鱼普遍有着个头大、鱼鳞光滑闪亮、膘肥体壮的特点，就跟今天捞上来的头鱼一样，非常有活力。

有活力的鱼肉质一般都鲜美，从这个标准来评判，妥妥的，没毛病。

至于凤髓里的“凤”，就是那些阉过的大公鸡，这些大公鸡通常骨架子大，肉质相对老母鸡的口感更好。不过在这道菜里，姜蚀不取鸡肉，而是取鸡骨髓作为材料。

但鸡肉也不是没有用处的，姜蚀把去完毛的鸡丢进汤锅里，炖到一定程度，让芮旺家用刀将骨肉剥离开来，被炖到浓香的鸡骨取髓，和已经绞碎的鱼肉拌在一起，同时加入的还有猪骨、牛骨和羊骨的骨髓。