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第101章 炖龙凤汤(第1页)

  中午的时候,一家人嚼着叶青蒸的猪肉包子讨论蛇的问题,除了许氏娘仨是女人没说话以外,另外三个男人讨论的如火如荼。

  无言向来少言寡语,但这次谈论到炖蛇汤,他的话也多了起来。

  “先炒后炖!”

  “直接丢锅里炖,放点花椒、老姜去味就行了!”

  “这个好,但不炒一下?”

  “炒了再放老姜花椒,那就是红烧了!”

  ..

  叶骏北的声音最热烈,但叶平荣和无言也不逞多让,仿佛三人都吃过无数遍一样,经验各种老道。

  叶青吃完一个包子,又拿了一个包子咬了一口,然后很认真的扫了三人一眼,严肃的问道:“你们都喝过蛇汤,吃过说蛇肉?”

  “没喝过,也没吃过!”

  这次,三个人声音整齐划一,谁也没落后半分。

  叶青闻言,随即扶额,无奈道:“都没吃过,你们还讨论的这么热闹?”

  叶平荣和叶骏北对望了一眼,便沉默不语。无言则是尴尬的红了脸,半响后才嘟哝道:“这不是听人说的嘛!”

  哟呵,这还委屈上了?

  “先烫皮,再加一只土鸡炖!”

  叶青话落,所有的眼睛都望着她,震惊、诧异、怀疑、不敢相信..

  众人同时在想一个问题:她不是怕蛇吗?怎么会知道的怎么清楚?

  叶青本不想解释的,但又怕自己不解释,他们七嘴八舌的问出别的问题来,硬着头皮道:“听熊老板说,烫皮的蛇,肉会更多,而且和土鸡一起炖,汤成乳白色,称为‘龙凤汤’,可好喝了。”

  熊杰是开酒楼的,区区一个炖蛇汤,相信他还是知道的!

  众人半信半疑,尤其是无言和叶骏北,放在叶青身上的视线,好像定型了就挪不动了似的。

  叶青解释过了,就充当鸵鸟,直接忽略掉这些人的目光,闷头吃饭。

  许氏和张秀一想到蛇,浑身都起鸡皮疙瘩,格外难受。张秀不好意思开口,但许氏却是不同,嚷嚷着道:“你们爱咋整咋整,但别让我们仨看见,眼不见为净。”

  叶平荣怕她们晚上做噩梦,赶紧招呼着叶骏北和无言吃饭,炖蛇汤的事,晚点再说。

  下午叶骏北准备剐蛇皮的时候,和无言商量了一下,还是按叶青的说法做了——烫蛇皮!

  蛇皮烫好后,叶骏北剖洗了蛇肚子,把蛇剁成了一节一节的,装在瓦盆里。蛇肉白白嫩嫩的,一节一节的,倒也不觉得吓人。

  “骏北,老母鸡买回来了!”

  叶平荣提着一只老母鸡回来,刚进院子便嚷嚷上了。

  无言赶紧走上前接了过来,然后咬着牙给叶骏北提去了。他自己也只能干干跑跑腿的工作,这些杀鸡拔鸡毛什么的活——他不会!

  爷仨倒也算配合的好,两人杀鸡,一人烧水,杀鸡拔毛的度也挺快。

  半个时辰的时间,蛇宰好了,鸡块也剁好了,这蛇汤咋炖?到底炖之前炒一下呢,还是不炒呢?

  爷仨你看看我,我望望你,谁也不知道。最终讨论了一番,还是决定请叶青出马!

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