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黄昏顾家人才到家,刚进院子,就闻到浓郁的香气,眼神都亮了起来。
“四弟妹,这是做什么好吃的?”
张氏率先进了厨房尝了一口,不是因为馋,而是野鸡膻味很重,所以会带着膻气,并不好吃,可池安做的这些,张氏却没有闻到膻气。
细细尝了一口后,张氏眼睛瞬间亮了,“安儿,你这是怎么做出来的?怎么一点膻味都没有?”
张家祖上曾是御厨,有单独一套菜谱,传到张氏这里,也没有能够改变膻气的好办法。
“这很简单。”池安将自己放在桌边的酒递给张氏,“就是这个。”
“酒?”张氏困惑。
“对,它能去除膻气。”
其实最好的是料酒,但现在身上也没有料酒,池安只能用这米酒试了试,多放了些姜大料和花椒,希望能遮盖这些膻味。
虽然并不是遮盖的很好,还是有一些,却也比满是膻气的野鸡香多了。
张氏眼睛一亮,要知道酒这种东西,大家都是搭配在饭桌上使用,但是从未有人用它来做饭,这个做法,让张氏豁然开朗。
酒为什么不能用来做东西吃呢?
顾家几个兄弟也赶忙凑上来,他们从没对随手打来的野鸡抱什么希望,这些竟然能这么香?!
顾老太太还没回来,顾老二就已经激动地搓手了。他有一个神厨媳妇,也被张氏的手喂得越来越刁。
不止顾老二是,顾家几个兄弟都是,平时家里都是张氏负责做饭,老三家负责洗碗,收拾屋子,而李氏则负责大家衣物啥的。
分工明确,池安因为是顾文崇媳妇,最娇气,只用喂喂鸡鸭而已。
池安十分无奈,“等会娘一起回来。”
刚说完这句话,外面就传来声音,“老大老二老三,过来帮忙。什么味道这么香?”
几个兄弟赶忙走出门,“娘,四弟妹刚做了饭,可香了。”
“等回来在吃饭,我们先去收拾里正家,给里正搭个台子,摆摆东西,等明天王家要好好办一场,也让大家都知道,王峰就是我们槐花村的里正。”
里正仪式要办,这可是大好的事情,顾家几个兄弟赶忙应下,出去帮忙了。
这一下就忙到顾文崇都回到家做完功课,才忙完回来,一起吃饭。
刚一上桌子,大家便狼吞虎咽起来,池安晚上蒸了米饭还有馒头。
没过一会,这些东西都被扫荡的差不多,顾老二也终于抽出孔隙道:“媳妇,你也跟四弟妹学学,以后也能做出这么好吃的饭。”
张氏瞪了顾老二一眼,“我以前做的饭不好吃?”
顾老二挠了挠头,“不不,我不是这个意思,我是说跟四弟妹学学做饭......呸,做鸡。”
越说越感觉不对劲,顾家人哈哈大笑,顾老二和张氏却觉得有些不好意思,都老夫老妻了,还这么当着孩子面打情骂俏。
张氏对刚刚说的话,也有些后悔。
翌日一早,鞭炮声响起,意味王峰也正式是槐花村的里正了。
“安儿,我们得赶紧的,去早了,还能凑上第一趟桌上吃席。”陈氏催促。
——内容来自【咪咕阅读】
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