手机浏览器扫描二维码访问
第53章绝世大厨(十一)
申时已至,宋祁越休憩半刻后,便起身开始准备晚膳。
他先洗净双手去缸中舀了点白面,随即加入温水以手相搅活成了粗糙面团,而后便取出放置在案板上,开始细细的糅合了起来。
今日想要推行的新形式,还是他在上个世界瞧见的。
那次他前往a市拍摄杂志,偶然误入了办公大厦后的美食街,其中便有一个小摊位,卖着一碗还不到十元钱的手工面条,可以自行去浇卤子、加面条,因为其价格便宜还量大味美,所以颇受那些大厦员工们的喜欢。
宋祁越觉着,这样的形式,用在金陵城同样可行。
来往坊中的大多都是普通百姓,自然买不起十几文、二十几文的一份菜,但是譬如5文钱起一份的拼餐,亦或是6文钱起一份的打卤面,他们大多便都能受得住了。
何况于他而言,如此同样是有利润的,于心于钱他都不算亏。
宋祁越脑海中这般胡思乱想着,但手上的动作却半点未停,粗糙的面团也慢慢变得光滑起来,如此便可以开始擀面了。
他先将圆润的面团用手心按平,然后捏起一小撮面粉撒在上面,紧接着便拿起擀面杖开始熟练的擀压着。渐渐将其擀成了一个越来越薄的面皮时,又看着薄厚适中了,这才拿起刀将面皮切成了宽窄均匀的面条,并撒上面粉抖开静置。
如此反复,做了许多。
待到将手洗净后,他便要准备去做卤子了。
金陵城百姓们喜吃淡口,所以卤子中便有西红柿鸡蛋、肉末茄子、纯正酱香此三味;又知也有人吃不惯这些的,他还准备单独起一灶做臊子面,这样能将口味稍微均匀一下。
烧水、下面、择菜、做卤……
阿桡在外面收拾着桌椅,宋祁越便在厨房独自忙活着。约莫要过了小半个时辰后,这才赶在了饭点前将卤子都做了出来,又装进特意找匠人制作的保温盆中,便唤来阿桡将这些都搬至围台那边去。
臊子面是要趁热的,所以只有此卤他未提前做出,只是先将食材都备好,届时就算人多起来也不会手忙脚乱。
一切准备就绪,属于打卤面的浓郁香味也早就从前厅飘散了出去,萦绕着整个坊间盘旋不散,教人忍不住直吞着口水。
“坏菜喽坏菜喽,我怎的忘了提前吃晚膳!现下被这味道引的,顿时连饭都不想做了!”
“单闻着香味便知是酩悦饭馆了,也不知掌厨今日又做了什么好吃的?”
“好像是打卤面?我还闻见了肉香嘞!这掌厨可真是舍得用料呢。”
……
听着街里邻坊们聊得这般开心,刚刚携包袱推开院门的妇人愣了片刻,旋即放下东西转身抬头笑问:“什么酩悦饭馆?我只月余未归家,怎么你们说的我都听不懂了?”
另一个妇人打开窗子往树上挂衣裳,回她:“呦这不是刘翠姑嘛?我们适才说的,便是那笼乐坊外坊上月刚开的一家饭馆,掌厨的手艺极其了得,而且还有那个什么拼餐的形式……总之就是既便宜又好吃,咱们坊间大多数人家都去尝过,可不是我跟你说假哦!”
刘翠姑了然的点点头,又想到男人要明日才能归来,她独自在家也不知道弄些什么吃的,倒还不如去那饭馆瞧上一瞧,毕竟闻着确实挺香的。
这般细细想过后,她便也不再磨蹭,将包袱先放进屋里,旋即拾掇妥当后往笼乐坊行去。
然而令她颇有些意外的是,原本人烟稀少的外坊前,如今竟已经有不少人候在此处了。酩越饭馆的门前,有一偌大的凉棚子支起,许多食客们坐在一起边饮茶边侃侃而谈,看着倒并不像是来此处吃饭的。直到有位小郎君从里头走出,唤了个数字后,这才有人激动的举着手站起,喊着“是我是我”后,便在众人艳羡的目光中随小郎君走进了屋内。
那场面,属实有些壮观。
李翠姑略抻脖子瞧着,见那棚中也有女子,这才缓了缓心神走过去落座。
“娘子,这……这处怎么有如此多的人?”她初次来此,略有局促的问。
旁边的女子正在饮茶,闻她问,便忙也为她斟了杯茶,笑道:“娘子是初次来这饭馆?那想来是有所不知的,这酩越饭馆虽说才开店月余,但是这掌厨的手艺却很是高,我等都是尝过滋味后流连忘返的,你待会真的吃上一口便知道了。”
李翠姑接过杯盏,抿着唇饮下了一口。
这酩悦饭馆才开店这么短的时间,味道竟当真会有这般好,能让这么多的人顶着烈日、舍弃休息,就在此处干巴巴的等着?
...
破案全员反派系统脑洞发疯姚依正在看侦探小说,被系统临时派去穿书成为假千金。真千金看她不爽,将她逐出豪门。全网骂她不要脸,走街上都被扔臭鸡蛋。她到底做错什么了?被如此无礼对待?姚依不爽,掀翻剧本,创飞所有人。上综艺吃瓜,成为顶流。进入凶杀现场,成为破案高手。穿越时空,玩转世界。姚依外公这孩子会不会太嗨了?大舅二舅三舅四舅五舅齐刷刷摇头这才哪跟哪?我们排着队让她带我们玩呢!姚依我的大腿舅舅们,我爱你们!...
作品简介免费提供作者简笔小欣的经典小说星穹铁道我不是欢愉令使最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临观看小说(崩坏星穹铁道同人)从冰雪中复苏的亚历克斯,成为了当地人民口中的奇迹之子。亚历克斯本跟着虚无星神Ix一起终日摆烂,成为摆烂星人,然而一不小心就成了可可利亚的弟弟,布洛妮娅和希儿的舅舅,卡芙卡的灵魂伴侣,还被欢愉星神阿哈盯上了。那只能努力下了。努力了几年,当星穹列车来到贝洛伯格开拓时,亚历克斯站在那永冬的丰碑前,说道欢迎来到永恒的国度贝洛伯格。开拓者,你是威胁永恒的变数!可可利亚星,在...
女主跳舞可以提高修为获得神通,能命契别人。跳支舞蹈,无论是增加战斗力还是自保都不错。不要再疑惑为啥女主要突然跳舞了。男主顾鸿。1v1。男主和男配跟女主都有前世情缘。喜欢女主的有1个男主3个半男配,男人全洁。女强人是指心性,不是指性格,哪怕活泼好动沉默寡言,只要自强不息,那就算女强人。女主跳舞得到的花晶和...
作品简介双洁甜宠爽文绝美病娇黑化女主宠妻狂魔忠犬男主前世,苏轻妩错信渣男和继姐,在他们的挑拨下,深深怨恨着宠她彻骨的那个男人。后来,尚未出世的孩子胎死腹中,她...
全家刚遇泥石流从古代穿越现代,又要面临末世,燕宝珠表示不用害怕,她有空间在手!...