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第12章 开门红（第1页）

第二天一大早，莫远就拿着煤油灯来到了厨房，

经过了一夜的入味，此时掀开锅盖，满屋子都是五香糟鱼的香味，

就连莫远都忍不住吸了几口香气！

特意拿出一个碗装了一些给家里人留了尝一尝，

然后一条条的放进了已经准备好的盆里，

莫远还要做些准备工作，用白面配着豇豆面和好，准备做一些炸丸子，

到时候配合着鱼汤，既能好吃又顶饱！

还做了一罐子辣椒油，到时候鱼塘里放些醋和辣椒油，撒上葱花香菜，美得很！

一切准备就绪，狗子也如约而至，两个人把两个蜂窝煤炉子，还有其他东西装车，

满满登登一地排车，哥俩借着月光的余晖，踏上了行程！

此行的目的地，就是县城边上的油厂门口，

莫远已经探好了地点，这座厂里工人可不少，生产豆油和棉油。

虽然厂里有食堂，但是这会食堂大厨拿的都是死工资，那积极性可想而知，

上心不上心的回到是一样的，那做出来的饭，味道自然也好不到哪去！

而且里面还有很多附近的居民，因此很大一部分人要么在家吃，要么从家里带些干粮应付。

有些不回家的，要么就这么糊弄一顿，要么拿着干粮，用玻璃瓶带点炒好的咸菜，条件好的里面还会加两个鸡蛋。

这些人倒也不全是不舍得花钱吃饭，他们基本上一个月三十多块钱，

只不过有的实在是不想再食堂吃那和猪食差不多的饭，

莫远的第一站，放在这，绝对不愁卖！

这些人手里都有闲钱，鱼汤糟鱼或者是丸子汤对大家来说，都是稀罕物，

只要自己做的味道够好，不愁没人买！

油厂门口不远处就有一块空地，不知道属于哪里，但是全是一些盐碱地，也没人种庄稼，就这么荒废着，

很大的一片，正好莫远就准备在这边摆摊，

来来往往上下班的工人都能看到，

和狗子到达目的地之后，二人迅速的开始做着准备，一个人负责出摊摆桌子小凳子，一个负责生火，

看着天色差不多了，莫远就支起了油锅，先把丸子炸出来，忙碌起来也能吸引一些路人的注意力！

很快空气中就弥漫了一种油炸丸子的香味，吸引了不少人前来围观，

这会并没有什么摆摊卖小吃的风气，因此对于莫远这一摊子，大家还是比较好奇的，

而狗子则是适时的按照莫远教的吆喝了起来，

“来啊看一看啊，热腾腾香喷喷的鱼汤丸子汤，还有五香糟鱼，软烂鲜香，老人小孩都能吃，买回家去保管家里人喜欢！”

而莫远在那熟练的操作也引起了人们的兴趣，到这会，都知道他们这摆摊在卖什么了，

一个个兴奋的指指点点，在这个娱乐匮乏的年代，对这些工人们来说，这也是难得的一丝热闹！

见围观的差不多了，莫远就开始先只做了起来，葱姜爆香之后加入热水煮开，里面放上炸好的小鱼，另一个锅同样的操作，不过煮的是刚炸的焦黄的丸子，

很快香味就弥漫开来，好多看热闹的人便按耐不住，

尤其是一些年轻人，对新鲜事物的接受程度和好奇心都重，

有一个忍不住就伸着头询问了起来，“我说小哥，咋卖的，闻着好香啊，正好我没吃饭！”

莫远立刻热情的介绍道：“大哥，这边是鱼汤，是用活蹦乱跳的小鱼炸锅之后煮出来的，香得很，这便是丸子汤，连吃加喝，一碗也能顶饱。丸子汤一毛钱一碗，鱼汤一毛五，怕吃不饱可以加五分钱的丸子，保准又好吃又顶饱！来一碗尝尝？”

“额，这么贵？县里饭店一碗面条才八分钱一碗，你这，太贵了吧？”

莫远也不着急，而是解释道：“大哥，不能这么比，那面条我也知道，就是阳春面，清汤寡水的，有俩菜叶，里面三两面，八分还赚着你呢，我这不一样的，都是上好的豆油炸的，你们都是油厂工人，自然懂行，你看我这豆油，县里供销社买的，八毛五一斤，炸鱼和丸子耗油的很，我这都是赔本卖吆喝，而且我这味道，绝对好喝！大哥你一看就是有眼光的人，这可比面条好喝多了！不信你尝尝？”

对面小伙子被莫远说的有些云里雾里，但确实一大早没有吃饭，肚子饥肠辘辘的，

而且这鱼汤却还闻着很香，一咬牙，大不了上一次当！

“那行，给我来碗鱼汤，加五分钱的丸子！”

说着掏出两张毛票递了过来！

狗子麻利的接过钱，就招呼这第一位客人坐下，

而莫远则是问清对方有无忌口之后，麻利的盛了一碗加丸子的鱼汤，撒上葱花香菜，

给那年轻人送了过去，还特意介绍道，