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第22章 李建的厨艺水平 求鲜花(第5页)

接着李建放入了五花肉片煸炒。

厚薄均匀的五花肉在高温下,微微卷曲。

接着便开始析出浓郁的猪油,让整个菜的香味升到了一个等级。

李建手里不停,再次放入干辣椒煸炒提香。

在差不多的时候加入葱姜蒜煸炒片刻后,又加入各种的调料。

最后放入青红辣椒翻炒成熟。

还快一盘家常的小炒肉便出锅了。

看着红绿相间,色泽鲜艳的小炒肉,小玲的口水都快流到地了。

“哇!实在是太香了!”

“我怎么感觉,面前的麻婆豆腐都瞬间不香了呐!”

小玲大呼小叫的说道。

“行了,别说了!趁热快吃吧!”李建也坐到了桌子前,对着娘和妹妹说道。

“娘,你快尝尝,哥哥的菜做的怎么样?”

小玲眼巴巴的看着娘。

只要她娘动了筷子,她就可以大快朵颐了。

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小玲的口水又止不住的流了。

“哥,我感觉你炒的菜,一点都不输酒楼里的大厨!”

李建翻了个白眼,“搞得,好像你去酒楼里吃过一样!”

小玲笑着说道,“我虽然没有去吃过,但是我平时真没少听傻柱在哪里吹嘘!”

“我想就算是酒楼里的大厨做饭,也不过如此吧!”

李建明白这是妹妹小玲对自己的最高评价了。

可他自己知道自己的水平。

现在他的厨艺属于初级的水平。

也就是说,会比大酒楼里比如丰泽园里的学徒们,水平要高一些。

能勉强和刚灶的厨子打个平手吧。

但要是说和里面的大厨去比,那还是差的远呐。

“忍不住了!实在是香的不行了,我要先尝尝!”小玲那这筷子就准备去夹菜。

“不行!还没有开饭那,不许偷吃!”他们娘直接拍开了小玲的筷子。

李建一笑,宠溺的看了一眼妹妹。

然后对娘说道,“要不,你们先吃吧,我再炒一个菜就可以了!”

李建娘却说道,“要不,剩下的那个菜,别炒了!今天的早的饭菜已经足够了!”

“我菜都已经切好了!很快就好!”李建说道。

“那行,你先去炒,我们等你一块吃!”李建娘也点头说道。

“哎呀!还要等了,哥你可以一定要快点啊!”小玲无力的趴在桌子。

她知道娘管的很严,哥哥不桌,肯定是不会让她先吃的。

“好好!”李建应了一声后,赶忙跑到了厨房。

直接放锅烧油。

油温来后,放入了花椒和麻椒爆炒。

刚刚香味才淡一点的厨房,瞬间就又是满屋飘香。

接着李建放入了五花肉片煸炒。

厚薄均匀的五花肉在高温下,微微卷曲。

接着便开始析出浓郁的猪油,让整个菜的香味升到了一个等级。

李建手里不停,再次放入干辣椒煸炒提香。

在差不多的时候加入葱姜蒜煸炒片刻后,又加入各种的调料。

最后放入青红辣椒翻炒成熟。

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