手机浏览器扫描二维码访问
第76章 做了五年掌勺的（第2页）
反正也无事可做，只能坐下来继续心不在焉的看着电视。
而厨房里的程旭已经度飞快的把鳜鱼的鳞、鳃、鳍、内脏和头上的皮衣全部去干净了。
随后把鱼头斩下，摊开、拍扁。
接着利落的用刀把鱼背部露在外面的鱼骨切掉，在尾巴处留了约一厘米的脊骨。
去骨后，又将皮朝下摊开，手极快的用斜刀将鱼肉切成花刀。
刀刀力度都把握的十分精准，虽然深深切开鱼肉但是并没有切破鱼皮。
接着在鱼肉上撒上食盐、胡椒粉、料酒、湿淀粉等用手细细涂匀。
起锅烧油时，程旭也没有闲着，开始备其他的菜。
由于张淑芬准备的食材有限，他只能做最简单的家常菜。
不过以他在这五年里掌握的厨艺水平，就算是家常菜也能做出常水平。
那边油温七成热时，程旭将桂鱼蘸取了少许淀粉，放油锅中炸了几分钟。
直到外皮肉眼可见的变得金黄，便可知道鱼肉已经熟了。
这时再将鱼头蘸上淀粉，放入油锅中炸，炸至呈金黄色也捞出。
将有花刀的一面朝上摆在鱼盘中，装上鱼头，这造型就像足了一只趴在盘子里的松鼠。
最后程旭将刚刚挑好的料汁放进油锅里勾芡后加入一勺热油推匀后，从头至尾均匀的浇在那只摆好盘的鳜鱼上。
热油红料遇到鱼肉出轻微的滋滋声，酸甜的香味扑面而来。
一盘从刀工到摆盘到调味都无可挑剔的松鼠鳜鱼就这么出锅了。
主菜做好了，几个家常小炒就简单的多了。
加上程旭刀工娴熟，手法极快，做菜的时间也比常人要快上不少。
当他打开厨房门的时候，张淑芬还以为儿子终于搞不定了要出来求助了。
谁知一阵诱人的香味从门内扑面而来，接着她目瞪口呆的看着儿子将一盘盘色香味俱全的菜肴摆上了桌。
松鼠鳜鱼、青笋炒肉片、鱼香肉丝、蒜蓉油麦菜、烧冬菇外加一道刀拍黄瓜。
张淑芬直看得眼睛都直了，要不是儿子一直在厨房里没有出来。
她简直要怀疑这一桌是他刚刚打电话叫的外卖。
可是一看时间也不过才刚刚过了半个小时，就算是打电话叫外卖也没有这么快的啊？
她一边把老伴扶到桌旁，一边用又是惊喜又是狐疑的表情打量着儿子。
而程旭刚刚摘下围裙，正表情如常的在给父亲倒酒。
面带微笑的说道：“爸妈，久等了，趁热快尝尝吧！”
程义勇倒是毫不客气的拿起筷子就尝了一口最中间的那盘松鼠鳜鱼。
鱼肉入口酸甜适口，料汁香浓，嚼开外面那层薄薄的焦壳后，里面的鱼肉细腻鲜嫩。
一向不苟言笑的老程都忍不住对儿子竖起了大拇指，由衷的称赞道：“真有你小子的。”
张淑芬见状也尝了一口，露出惊喜的表情以后放下筷子认真的看着程旭。
有些不敢相信的问道：“儿啊！你老实跟妈说，你这些年在里面都在做些什么？”
程旭被母亲这样突然一问，竟然有些语塞，一时不知道怎么去跟父母说。
张淑芬见儿子没有答话，试探性的又问了一句：“是不是在里面做厨师了？”
程旭见台阶就下的点了点头回答：“是的妈，做掌勺的！”
张淑芬一见自己猜对了，顿时高兴的一拍大腿笑道：“哎！太好了！”
“就说天无绝人之路！”
“小旭虽然进去了五年，但是学了这一手好厨艺！”
“以后再不济咱们去大酒店做厨师，我听说现在厨师工资可高了！”
“要是能混上大酒店的厨师长，据说一个月能赚好几万呢！”
大明末年：朕崇祯皇帝朱由检
悠悠苍天，何薄于明。千年华夏，怎能为奴。这一生先诛奸商，再杀奸贼，信任忠臣，扫清虏廷，还中华衣冠楚楚，这一生当种植新粮，创办新学，研究火器，开海收税，培养记者，组建党派，改革旧政。原来最后所有的会和教都是耶稣会搞的鬼。那么这一次七下西洋，七掠西洋。让大明龙旗，汉人贵种洒满世界。自此后五百年，朕要让汉字成为世界统一语大明末年朕崇祯皇帝朱由检...
顶不住了！三界男神为她神魂颠倒
简介关于顶不住了！三界男神为她神魂颠倒舒颜是三界至尊天帝大人的特助，常被众神派下三千小世界执行任务。身为满级大佬，她马甲一堆，又美又飒。唯有一个小缺点爱钱，真的爱钱。咦？为什么三界视金钱如粪土的大佬们都开始埋头致富了？傲娇的少神家中富有，都是你的。疯批的公子求你，不要抛弃我。禁欲的作家将她按到墙上亲，暴佞的皇帝予她天下盛宠。而她的顶头上司天帝大人一脸高贵冷漠，舒颜呵，装什么装，他们不都是你？任务一火爆少神打工路任务二神女情缘修仙传任务三禁欲神官下神坛任务四（穿越多小世界！现代言情幻想言情娱乐圈恋综修罗场等等等，男主切片）...
全球游戏，从成为死灵法师开始
简介关于全球游戏，从成为死灵法师开始全球突变，光雨降世，每一个光团中都有着让人变强的神秘力量末世降临，顾倾寒被迫获得死灵法师职业和神秘天赋，从一只骷髅小弟开始打造自己的不死军团什么？你铜皮铁骨？我百万大军秒了！说啥？你技能伤害高？我直接耗光你的蓝量！什么？你的职业不弱于我？嘿嘿，等的就是你！...
穿到古代席卷餐饮业
程雯雯是个没就业过，没被社会毒打过的女大学生，一招穿越成古代大户人家程锦雯。原主程锦雯父母双亡但不缺吃喝，程雯雯本想着混完娘家后，再挑个可靠的夫家混，谁知自己被二叔一家坑了，被迫嫁给个各位书友要是觉得穿到古代席卷餐饮业还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
一起穿越：姐姐做皇后，我做王妃
简介关于一起穿越姐姐做皇后，我做王妃卢婉兮卢颜华两姐妹，本是刚刚高考完，等待着步入大学的准大学生，因一场意外，姐妹俩一同穿越到陌生的时代—大齐王朝，两个文科生听都没听过的朝代。穿越到大齐名门望族—范阳卢氏，五姓七望之一的大家族，并且她们还是堂姐妹。陌生的时代，陌生的一切，完全不适应这个朝代的规矩，面对即将到来的选秀，庶妹和姨娘的刁难和陷害，且看两姐妹如何在风云变幻的玉京城，一次次化险为夷，摆脱困境。选秀来临，卢婉兮被指婚给太子慕容熠，成为了太子妃，卢颜华被指婚给信王慕容煜，他们一起携手走过风风雨雨，在期间相识相知相爱。后来皇帝驾崩，有人蓄意起兵谋反，慕容熠慕容煜兄弟二人携手力挽狂澜，卢婉兮卢颜华也做好了他们的贤内助，辅助慕容熠顺利登基为帝，卢婉兮被立为皇后。慕容煜尽心辅佐兄长，为大齐立下赫赫战功，卢颜华也一步步成长，他们一同守护着大齐天下。...
我要做球王
你想做球王吗？想！苏东从此踏上了通往球王宝座的征途！书友群9o8223342，欢迎书友们入群，验证时请填写书名，谢谢！我要做球王...