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江寒知道南哥上无父母,下无子女,现在也是孤家寡人一个,所以也没有抱太大的希望,而自己跟他也差不了多少。
十一年的牢狱之灾,就二叔的小女儿来探望过自己一次,父母的丧事也是亲戚操办。
不过关于自己出狱的消息,他们现在是不知道的。
不告诉他们的原因在于,江寒怀疑自己入狱这件事,亲人中也有人参与。
过去的事江寒也不想重提,眼下最要紧的是赶紧安顿下来。
南哥的老相好这边似乎是指望不上了。
而且燕子的母亲一个人生活在这里,就连生活起居都成了问题,真不知道是怎么活下来的。
老年痴呆症这种病最直接的症状就是记忆力衰退,前面生的事,后脚就会忘掉,就连出个门都是十分危险的事情,因为往往不知道回去的路怎么走。
看着时间也快九点钟了,老太太的肚子里也传来“咕咕”的声音,这明显是饿了。
再苦也不能苦了老人家,早饭都没吃,对身体可不好,南哥和江寒相视一眼,索性先决定提前对付一顿中午饭,等吃饱后再做打算。
“大娘,你先坐着,我兄弟厨艺好,等他做好饭我们先吃饱了再说。”
南哥对着老太太说了一声,然后起身朝着冰箱走去。
以前在监狱里,江寒负责掌勺,他就专管切配打荷,两人的配合相当默契,
不过要说还是江寒厉害,炒、炸、熘、蒸、烹各种做菜手法全会,八大菜系手到擒来,做出的菜品也比监狱请来的厨师高了不止五个档次。
这也是为什么江寒能在第一监狱掌厨十一年的原因。
免费的劳动力,菜品又做的极佳,不仅拴住了一众狱警的胃,就连全监狱的囚犯,都无不被其征服。
老太太家中剩余的蔬菜不多,但品类还算齐全,江寒瞅了一眼,便想到应该还是有人会不定时的照顾着老人的生活起居。
至于是不是南哥的老相好,真不知道。
“吃啥?”
南哥从冰箱框里拽出来两根胡萝卜,向着江寒问道。
他是主厨,做什么吃什么,都是他说了算。
“老苝京炒疙瘩,再来一个紫菜蛋花汤。”江寒回望了沙上的老太太一眼,又看了看冰箱中的菜,当下说道。
南哥会意,立马捧着江寒所需要的主料配料,去洗菜切菜去了。
民以食为天,江寒可不是随随便便的做两道菜。
在华夏流传着“百病可食疗”的说法。
食物是人体获取能量的关键,一些食材本身就具备着一定的药用价值,所谓“药食同源”最显着的特征就是有病治病,无病强身。
对于身患疾病的人来说,平常注意下饮食上的习惯,都能够加以调养,增强体质,从而起到辅助治病的作用。
老太太患有老年痴呆症,这种病随着时间的加长,认知和记忆功能都会退化,而且病程缓慢不可逆,就算治疗也只能延缓减轻来改善患者的症状。
而江寒今天做的这两道菜,差不多就是这个意思。
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