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梁云卿如今已经占了6亩地,之后就算再划1亩,再让麻婶子划4亩,都不一定够,不过眼下也只能先这样
划地的事情还要看看带回来的香料如何
巡视完,回到家
梁云卿搬了个凳子坐在家门口守望着,看起来像个留守儿童,直到快下午时才看见自己的马车
马车上堆满了香料,都是他们根据梁云卿的描述买来的
几个人挤在马车上局促的赶回来,等到了家门口,梁明学就催促着梁云卿检查香料有没有买错
她掀开车上的布袋子
两袋孜然颗粒,一大袋的肉桂,还有几个小袋子装的胡椒粒
“没错,就是这些了,总共花了多少?”
梁云卿询问着,小拓掏出了她刚刚计价格的小本子说道
“孜然一袋子3oo文,肉桂9oo文,胡椒是37o文,加起来一共1两57o文钱”
这价格符合梁云卿的预期,没有很贵但绝对不会便宜
众人将这些香料搬回厨房,梁云卿摸着那些炒的不均匀的香料,心里那叫一个惋惜
简直是糟蹋好东西啊,她只好重新架起锅将几袋子香料一一翻炒均匀,将香味激到极致
之后,她依旧每天让家里人收香料,也收到了新鲜没有炒制过的,这些就可以留着播种
其余的都炒好放在了厨房的阴凉角落里
这几日,梁云卿用老面代替酵粉,用大麦混着精细面粉酵成面团
再加入肉桂磨制的细粉,用灶台代替了烤炉,在旁边用泥巴新塑了一个半圆形的烤台
做好的面团一一放了进去
为了能更好的复刻出味道,梁云卿还提前几天去隔壁邻居家收了一小桶牛乳,放在阴凉处等待酵
之后便将酵好的一层奶油刮出放在锅里小火熬煮,等待形成淡黄色的油,这便是黄油
有了黄油和肉桂的加入,面团放在泥炉内逐渐散出肉桂独有的香味,还有一股奶香味
厨房门口挤满了人,大家都不敢进来打扰梁云卿,可又好奇她做出了什么新奇的东西,只好每个人都探着头往里看
“出炉了”
梁云卿观察着火候差不多了,就用铁铲子将面包一个一个的铲到干净的木板上
面包色泽金黄,每个都柔软蓬松,虽然不能像现代烤炉烤的那般匀称,但也色香味俱全
“别看了,都来尝尝”
门口的几人都冲了过来,每个人都拿起了一个面包,还散着热气
等尝到后,所有人都被这样的口感和味道震惊的说不出话
“这是什么?这也太好吃了”
梁明学感觉自己吃过这个后就对馒头什么的不感兴趣了
梁有勇连吃了两个,好吃的他都眯上了眼睛
之后到月底这段时间,梁云卿一直在不断明各种口味的面包,口味也从一开始的肉桂变成了之后的
红豆肉桂,绿豆肉桂,咸甜口的猪肉面包
将近十多天里,梁家人已经把面包吃怕了,就连隔壁的王氏和李萍花都吃的腻,麻婶子和三姨被这面包喂的足足胖了一圈
月底
在大家一脸解脱的神色中,梁云卿抱着大大的食盒和酿好的米酒与香料坐上马车
花椒已经被马叔提前拉过去,等她和小拓到喜客楼后,杨管事已经开心的在门口候着
不过脸上也多少有些担心,他要是临近傍晚都见不到梁云卿,肯定要派人过去寻找
“姑奶奶,你这怀里抱的啥?”
“嘘,你进来就知道了”
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