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第125章 制作豆腐（第2页）

江氏煮着豆浆，不停的搅拌着，小钱氏在下面加着柴火。

“娘，你看烧开了，好了吗？”

“没好，这才刚起泡，等泡泡消失了，才算好。”

又过了一会儿钱老太看着泡泡没得差不多了，就吩咐小钱氏熄火，晾一会儿。

接下里的事就是钱老太自己干了，往大桶里加了点分，用水化开，在吩咐苏二郎和苏三郎把锅里的豆浆倒进桶里，搅拌搅拌。

“先这么放着你们都别去碰，过一个时辰就凝住了。”

其实几个媳妇还是不太相信的，怎么就凝住了，这也没做什么呀！

但是钱老太这么说了，那就等着吧，趁着没事了，可以去洗衣服去了。

洛宝揉着眼睛出门的时候豆腐脑已经凝固了，钱老太乘出一些来，家里在的人每人一碗，剩下的就做豆腐嘞。

“洛宝，起来，快过来，娘给你盛了豆腐脑，还给你加了勺酱油，快过来吃。”

洛宝迈着小步子走上前，钱老太把她一把拎到了椅子上，递给她一个勺子。

不止是洛宝几个妯娌和娃子，都坐着在吃豆腐脑呢！

“娘，你做的豆腐脑真好吃，不苦也不涩。”

小钱氏小口的吃着，这豆腐脑比别家做的都细嫩些呢，慢慢的品尝着，还不忘给钱老太拍马屁。

“好吃下次再做呗，晓晓你吃完给九公子他们端一碗去。”

“好嘞，我一会儿就去。”

小钱氏吃着放了辣子的豆腐脑，感觉格外的香。

用木盒子装着的豆腐压上重物，等豆腐定了形打开来一看，这豆腐很是细腻，一点也不像之前买来的豆腐那么粗糙。

“娘，这么多豆腐，我们也吃不掉，放着坏了不是可惜。”

江氏刚刚尝了尝刚做好的豆腐，不放调料吃着也有一股豆子的清甜，吃不完，放坏了多可惜。

“也是，那你去桃花渡里问问，看看有没有人要买豆腐，给他们瞧瞧这豆腐，就说这第一回给他们卖便宜些。”

“好嘞，我这就去。”

江氏马上应到，挑了个框子装上豆腐，就去渡里一家家的去问了。

“娘，这村里不见得都买的起豆腐，而且村长家不是还做豆腐嘛？”

王氏瞧着豆腐有些愁，没想到两斤半的豆子做出的豆腐还挺多，水嫩水嫩的。

“急什么，把三郎叫来，他腿不是好了吗，也没事干，那就挑着担子去镇上卖豆腐好了。”

“三弟妹！”

王氏看着李氏叫了一声，李氏也知道王氏想说啥，马上就站了出来：“娘，我去喊三郎吧，他腿养好了，也该干活了，没去做工了，总要给家里干点活的。”

“行吧，你去喊。”

李氏没去一会儿就把三郎喊来了，养腿的这些日子他的脸都圆润了不少。

“娘，去卖豆腐嘛，这卖多少钱一斤啊？”

“我们豆腐好，你先卖5文一斤，卖完了就卖完了，没卖完你就看情况降低点价格，反正就是要把这些豆腐卖了。”

“好嘞，娘，我这就去。”

“你一个人可以吗？不行就说。”