小粉书

手机浏览器扫描二维码访问

15（第2页）

  赵思危歪着头看她认真的样子，静静地等她过了瘾抬起头来问他「我们在这摊要买什么？」后，开口道：「上次包的是韭菜猪肉馅，这次有想吃什么口味？」

  「还能选口味！那我要吃包香菰的，还有九层塔的，上次在麵馆吃过加了番茄和花椒的牛肉饺子，这也能做吗？」王若宾一听能选口味，整个人都兴奋了起来，赵思危忍不住笑着说：「都能做，没做过的我再打电话问问我妈就好」，王若宾听了噗哧一声笑出了声，看来她的水饺师傅不是太万能，幸好幕后还有高人能请教。

  赵思危把王若宾许愿的蔬菜一样一样挑好，又拿了些辛香料，请菜摊老闆包好后提着回到肉舖，在老闆关切的眼神中接过了他出门前先打了电话请对方准备的牛肉和猪肉两种绞肉，便又回到肉舖后方重机边。

  这时赵思危从外套口袋里掏出了一个摺得小小的简易双肩背包，把买的东西全塞进去背在胸前，一身劲装却揹着一胸口的食材，那样子有点滑稽，但赵思危似乎丝毫也不在意，只是认真地帮王若宾戴安全帽。  从这些举动中，王若宾再次感受到男人那无微不至的体贴，心里一暖眼角也跟着微酸，她在男人没注意的时候偷偷吸了吸鼻子，再次扶着男人的肩跨上重机，车子驶了出去，迎着接近正午变得越温热的风，往赵思危家前进。

  三十四、拌了蜜一样甜

  重机驶入赵思危住的社区地下室，他们停好车，赵思危便拎着食材带着王若宾进了楼梯间，搭乘电梯到他住的楼层，电梯门再次打开，印入眼帘的走廊，让王若宾想起那晚的记忆，同一条走廊，走在上头的心情，如今却不太一样。

  进屋后，赵思危便包办了所有的准备流程，身为客人的王若宾就坐在中岛旁的高脚椅上，近距离观赏赵思危的水饺料理秀。

  他先是将所有的馅料要用到的食材全部切末，依不同的口味分类后与绞肉溷合，这次他给王若宾做了花椒番茄牛肉、蘑菰猪肉还有九层塔猪肉三种口味，将肉馅拌好搁进冰箱，他清空了檯面，开始和麵做饺子皮。

  「饺子皮会很难做吗？」从小就吃冷冻水饺的王若宾对整个料理过程都很好奇，在她家虽然王衍之和钟倩都会煮饭，但比起料理，更像是復热，她爸妈几乎都是买半成品食材回家煮熟，鲜少有从头做起的时候，这让王若宾对赵思危煮菜的过程，做的每件事无一不感到新奇。

  「还好，知道诀窍就不难，要试试看吗？」赵思危说着停下和麵的手，王若宾跃跃欲试地起身走到赵思危身边，转身在水槽先洗了个手，接着便凑了过来，伸手戳了赵思危和到一半的麵团。

  「好软」王若宾戳着麵团，手指离开时沾了点麵，「还有点黏手」她一脸现新大陆的模样说着，赵思危忍俊不住，笑着抬手捏了捏王若宾的脸，「诶，痛！」王若宾赶紧拍掉他的手，佯怒的嘟起嘴。

  「还没揉出筋性，所以比较软，要揉到光滑不黏手才行」赵思危不再逗她，在她面前示范揉了几下后退了开来让王若宾接手，王若宾兴奋的对着麵糰依样画葫芦地揉了起来，架式像模像样的，最后也成功的将麵糰揉得光滑均匀，她开心地捧起麵糰，凑到赵思危眼前，说道：「小叔叔你看，这样是不是揉好了？」

  赵思危倚在中岛边，看着捧着麵糰的王若宾，笑得温柔，他点了点头，起身拿了个不锈钢盆，让王若宾把麵糰摆进去，再拿了条乾净的湿布盖在上面，转头对王若宾说：「得醒麵，至少二十分钟」。

  「比想像中的复杂啊」王若宾看着被盖上布巾的麵糰感叹地说，「去洗洗手，我给你泡咖啡」赵思危说着将自己的手洗了，从厨柜里拿出咖啡豆和磨豆机、滤杯等器具，开始替王若宾泡咖啡。

  王若宾一开始还不觉得什么，洗好手就回去高脚椅上坐着等咖啡喝，在赵思危冲好咖啡转身打开冰箱拿牛奶时，王若宾才现了和上次不一样的地方，她睁大眼看着被打开的冷藏库门，里面除了刚才摆进去装了肉馅的保鲜盒外，还有一些其他的食材，以及牛奶、可乐、气泡水等饮料，明明上次赵思危打开这门时，里面空荡的彷彿这屋子里没住人。

  「小叔叔买了好多东西啊，上次明明看冰箱里空的很」忍不住开口问，赵思危拿牛奶的手微微一滞，王若宾没错过对方侧过来看向自己的脸上，有着瞬间浮起的微红。

  赵思危的不自然，让王若宾的脑袋快的转着，她眨了眨眼，又问：「难道是为我买的？」，赵思危没答，只是关上冰箱门，把尚未开封的牛奶打开，倒进奶泡机里，打出浓密的雪白泡沫，再细緻的移进马克杯里，然后将那杯子端到王若宾面前，这才开口回答：「你要来，我总得做点准备」。

  看着赵思危那盯在杯子上的视线，王若宾觉得男人的羞涩很可爱，伸手接过杯子，她说了声谢，举杯浅嚐，充满奶香的拿铁咖啡，没加糖，却像拌了蜜一样甜，甜得她止不住微笑。

  三十五、有个性的饺子

  麵醒好，赵思危开始擀饺子皮，王若宾当然也跟着见习，她觉得很神奇，那根小小的木棍子，在赵思危手里就是擀麵棍，在她手里就只是木棍子，怎么也无法像赵思危那样，把那些被分切好的小麵球变成漂亮的圆形饺子皮。

  失败了几次后，王若宾乾脆地举双手投降，看来擀饺子皮真的也是讲究天分的，她决定跳过这个过程，毕竟也是能去买现成的饺子皮，学会怎么捏出漂亮的饺子折比较重要，于是她回到椅子上坐下，看着赵思危优雅轻松地变出无数个小圆皮，一下子堆成了一大迭。

  赵思危将所有的麵皮都擀好，拿保鲜膜包起来防止麵皮乾掉，接着便打开冰箱，回头问王若宾：「想吃哪个口味，我们先包来煮，都十二点半了」，王若宾跳下椅子，走过来看了一眼，伸手拿出蘑菰猪肉馅说：「我们先包这个吧！」

  将装着馅料的保鲜盒打开，两人坐在高脚椅上，赵思危示范了饺子的包法，小小的圆麵皮在他的掌心，衬的那隻手格外的大，将馅料填在麵皮正中心，修长的手指动了起来，仔细的依着相等的间距捏出折子，王若宾看着看着现这个画面竟一如初五那天自己的想像，忍不住笑了起来。

  「怎么了？」不明白她的笑所谓何来，赵思危捧着刚包好的饺子，不解地问，王若宾没答，只是带着笑意拿起一块饺子皮，跟着包了起来。

  其实，除夕那天她跟王灿生向周春天学过了一次，但真不知道自己是不是没有做细活儿的基因，那天包得歪七扭八，今天也没好到哪去，虽然是成型了，但折子看起来间隔不一，摆在赵思危的饺子旁，显得特别不精緻。

  赵思危倒没说什么，只是拿起那颗丑饺子，捧在指尖，细细端详，「还是你包得好看」王若宾有点没精打采的说，但赵思危摇了摇头，转向看着她，柔柔的说：「你包得比较有个性」，王若宾听了笑出声来，「第一次听人说饺子有个性」她笑着说，心理觉得舒坦了，即便不是整齐精緻的样子，在有情人的眼里，丑饺子也是有个性的，于是她卯起劲，捏了一大盘丑饺子。