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077 楚一清的生意经(第2页)

  许枝脸色涨红,赶紧抬头道:“别,楚姨,以前我不管钱,对这些东西没有个概念,可是如今我知道,我那绣了一个月的伙计,怕是也吃不上这一顿的饭呢,楚姨已经帮了我很多,不能让楚姨破费了,爷爷那儿带点我们吃剩的就成!”许枝说着,一见这菜刚开始吃,自己就惦记剩下的,当下脸色更是憋窘,赶紧夹了一大块鱼肉放在楚一清的碗中:“姨,你多吃点,千万不要记挂着我,我刚才说错话了!”、

  楚一清看了一眼她,叹口气:“你这孩子,心事就是重,这有什么,你孝顺我高兴还来不及呢,来,快吃吧!”楚一清也给她夹了鱼肉。

  许枝点点头,垂下眼帘,默默的扒着饭,许久,她停下,抬眸看了吃饭的楚一清一眼,低声道:“楚姨,虽然我年龄不大,可是什么都懂,爷爷这次被牵扯,过去的一切都是浮云了,爷爷只有我这一个亲人,我也应该打起精神来生活,楚姨,以后您不嫌弃我,我就跟着你干可好?”

  楚一清一愣,倒是没有想到许枝小小的年纪竟然能说出这样的话来,当下笑道:“你能这样想就好,我也果然没有瞧错你,只是现在我也是刚刚起步,以后自然有用着你的时候,现在你主要的就是先将绣行的生意拿下来,贴补家里。”

  许枝欣喜的点点头:“我知道,谢谢楚姨,只要有楚姨的这句话枝儿就放心了!”说完,她埋下头,将那鱼肉放在嘴里细细的品着。

  楚一清看着许枝,虽然许枝比麦香只大一岁,可那心思完全是大人了,这样她也就放心了。

  正想着,雅间的门再次被敲响,房门推开,上官宇面带微笑站在门外:“听张掌柜说你来了,我便向这里赶,生怕再想上次一般,看不到你!”

  楚一清一愣,疑惑道:“上次?”

  上官宇心里也是一紧,连忙打了哈哈道:“就是上次你来醉仙楼,我不是着急找你谈生意么,结果你露了一面便走了!”

  经上官宇一提醒,楚一清才记起上次的事情来,上一次她是来找厉煌的,也就一会便离开,想不到还惊动了上官宇。

  “上官老板,我看着这醉仙楼的生意很好,如今你可吃得香睡得着了?”楚一清当下也就没有在意,只是轻声笑道。

  “这也是多亏了楚姑娘相助不是?”上官宇说着便坐下来,扬声道:“正好我也没有吃午饭,楚姑娘如果不避嫌,我们一起吃如何?”

  楚一清一笑:“上官老板当真是客气了,能够跟上官老板吃饭,还有什么嫌可避?再说这不还有我一个侄女在么!”楚一清说着,转眸看了一眼许枝,介绍道:“这是村里许夫子的女儿,也算是我的侄女,叫做许枝的!”

  许枝从上官宇进来就一直站着,这会儿见楚一清介绍自己,立即福身行礼:“叔叔好!”

  上官宇上下打量了许枝,淡淡一笑:“这孩子长相倒是稳重,有点楚姑娘的风范!”

  许枝赶紧说道:“叔叔可别折杀枝儿了,等我长大,有楚姨的十分之一,枝儿也就心满意足了!”

  上官宇唇边的笑容更是扩大:“嘴儿也甜,好好好!这饭食吃的可习惯?”

  许枝连忙又道谢:“谢谢叔叔,这些吃食是枝儿从来没有吃过的,多谢叔叔的款待了!”

  上官宇点点头,转向楚一清:“是个好孩子!”

  楚一清慈爱的摸了摸许枝的头,说道:“倒是懂礼的,这次来镇里给她找了一份营生,便带她过来。正好也有些吃食,我跟人一起研究做出来的,不知道上官老板有没有兴,就过来问问。”

  上官宇点点头:“楚姑娘做的吃食,我当然感兴,只是怎么没带着样品?”

  “这次跟以前不同,是豆腐制品,在一个豆腐坊加工的,因为是临时决定来镇里,没有通知他,所以并没有样品,如果上官老板有兴,今日下午或者是明日,派个人过去瞧瞧,至于做法我也会教给方生,虽然不是什么富贵菜品,但是却是稀罕的,早晨的时候可以做早餐,配着那肉火烧一起吃!”楚一清缓缓的开口。

  上官宇听到这儿也就点点头,“好,我下午就派人去,楚姑娘可要一起去?”

  楚一清想了想道:“恐怕是不行,你也知道我还有个孩子要照顾,再说也没有跟家里提前说好。那边我已经嘱咐脱了,价格由那人定,绝对不会多要上官老板钱的。”

  上官宇虽然有些失望,但是还是点点头:“我自然明白你做娘亲的难处,也罢,下午我就去亲自瞧瞧!”上官宇说到这儿,又道:“楚姑娘,有件事情还想要请教你。”

  楚一清见他表情有些严肃,当即也就正色问道:“上官老板尽管说便是。”

  “这肉火烧是火过一阵子,但是现在却不是什么稀罕物,这路边的早点摊子,随便哪一个都有肉火烧,不知道楚姑娘可有办法?”上官宇一顿:“虽然我们这是大酒楼,早点只是兼营,但是也至少是一个进项不是么,再说许多有钱的客商身上带着重要物品的,是不愿意坐在外面的小摊子上用饭的!”

  楚一清点点头:“上官老板,这肉火烧的用料很简单,就是肉跟面,人家一看就能自己回家做,不过如果真的做好了,别人家也是很难仿冒的,不知道上官老板也尝过那些路边摊子的肉火烧?”

  上官宇点点头:“尝过,味道是差很多,不过人家卖的便宜,生意也很不错。”

  “上官老板,醉仙楼是大酒楼,本来这客源跟路边摊子的客源就是不一样的,那时候人们图个鲜,或许会来,但是日子久了,那鲜劲头过了,就算是路边摊子没有做出来,也是不长久的,但是就算现在路边摊子做出来,大家心中也会有一个评价,本身醉仙楼的档次跟服务在那儿摆着不是?上官老板也不必对这一个吃食太过挂怀,之前店里的菜式,醉仙楼会做,别的酒楼也会做,上官老板都能屹立这么多年不倒,难道还怕一些路边摊子么?上官老板刚才也说过,选择醉仙楼的自然还是会选择醉仙楼,醉仙楼有着小摊子没有的优势,小摊子自然也有醉仙楼没有的优势。我多问一句,上官老板是想要保持醉仙楼的品味跟档次还是想要图一时的红火?”

  上官宇一愣,考虑了一下,问道:“怎么说?”

  “上官老板如果想要保持醉仙楼的品味跟档次,就不要管那些小摊子的仿冒,这次再上上豆浆、豆脑,我这里还有几个适合早晨吃的吃食,上官老板一下子全上上,保证环境优越,质量上乘的同时,将客人吸引进来,如果上官老板想要一时的红火,那就在这门前也支起摊子来,我们醉仙楼的牌子,同样的价格,虽然赚的少,但是一定会比别家的有竞争力。”楚一清缓缓的开口。

  上官宇是精明的生意人,当即一听,自然说道:“楚姑娘有这样的法子怎么不早说?还在这儿让我猜,真是让人好不着急!”

  楚一清柳眉一扬:“上官老板做了这么多年生意,这生意经自然比我精明,那我就不在这儿班门弄斧了!”

  上官宇又说了一些客气话,这会儿说着话,后厨又送上两个菜来,一个是桃仁山鸡丁、一个是蟹肉双笋丝,都是在这楚寒平日里吃不到的稀罕物。三人边说边吃,直到吃的差不多,上官宇这才叫了方生上来。

  楚一清虽然着急赶路,但是也只能静下心来,将吃食的做饭一一的讲给方生听,在原先有的油条、小笼包子、火烧、面条、混沌跟水饺的基础上,又加了豆沙卷饼、牛奶小饼、煎饼果子、玉米鸡蛋饼、红薯烙、什锦面片汤这些北方的面饼吃食,更是将南方的胡辣汤、热面皮、热干面、牛肉拉面、汤圆、米粉、酸辣粉,一下子增添了十几种,加起来简直是南北结合大杂烩,但是都是出名的小吃,迎合不同人不同的品味。

  上官宇在一边听着那接近二十种小吃,唇边的笑意藏都藏不住,不断的叮嘱方生:“可一定要记好了,千万别漏掉什么!”

  方生记了那么多,因为东西实在是没有见过,当时也就有些晕乎,实在忍不住说道:“师父,我就求求你了,能不能在醉仙楼住一晚上?徒弟愚钝,实在是记不住这么多,也不会做啊!”

  上官宇一听,立即也央求道:“楚姑娘,就当做给我上官宇一个面子可好?您说的这些我们可都是没有见过的吃食,光凭着说是做不出来的,这样吧,楚姑娘,作为酬谢,我将这个月的银钱再加上两成给你可好?听你说了这么好的吃食,我也实在是忍不住想要尝尝了!上家村那边你放心,我这就派人去说一声!”

  楚一清微微的有些犹豫,这会儿都是未时,还有许多的东西没有买,买完东西回家也要贪黑,既然如此……楚一清望向许枝:“枝儿,你先回去吧,让上官老板将你送回去,你回去也跟你金玉婶子说一声,说我在城里醉仙楼有些事情,明日傍晚回去,让她不要惦记,帮我带好阿宝!”

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