小粉书

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  他往锅中撒进茶叶冰糖水熬煮。

  煮开后挪到一旁放凉。

  又把今日买回的一小块猪肉剁成肉泥备用。

  再次往锅中加入几勺水，随后放进葱、姜还有花椒，煮开直至煮出香味。

  煮好的汁水被倒入之前的肉末。

  初棠又打下个鸡蛋，后又撒入盐、糖、胡椒粉，用筷子搅拌成肉馅。

  馅已做好，他方掏出叠馄饨皮擀了擀，擀得稍薄些，才一片一片掀开。

  初棠将肉馅放入馄饨皮中，用包包子的手法，一点一点将肉馅包进面皮里。

  包好的生煎小小一个，特别可爱。

  “像朵小花，好可爱。”晴云不知何时跑进来，她凑过头，眼眸亮问，“这是又要做好吃的？”

  “生煎，咱们一起吃。”初棠偏头笑笑。

  “奴婢还有什么可帮忙之处吗？”晴云已经把锅涮好，又蹲下砍了几根柴塞进火灶。

  “那你看火吧。”初棠回。

  把生煎平铺在锅里，再倒入油。

  很快，便有滋滋声起。

  肉馅的香味也随之被激出来。

  “好香呀！”晴云情不自禁吞咽了一下。

  “可以吃了吗？”

  “还没。”初棠摇头。

  他那碗调了点淀粉水倒入锅里：“再闷会儿就可以啦！”

  那边的茶刚好也放凉了。

  初棠暂时没有冰块，但有在井里泡过的水，他把水和茶混在一起，再放入先前的柠檬片搅拌。

  他抿了口，柠檬茶特别清沁凉。

  把柠檬茶端给晴云后，生煎也可以出锅了，初棠掀开盖子，浓郁的香味萦绕而上。

  “你尝尝？”他拿碗给人夹了几个。

  碗中生煎肉香四溢，底皮金黄酥脆，咬下去的时“咔喳”一声，听得人分外舒爽。

  入口的肉馅汁水饱满。

  烫得人哈哈几声又舍不得吐出来。

  晴云抽气，她晃晃舌头：“好吃，但是好烫啊！”

  初棠望着晴云那个模样笑了，不由得忆起自己第一次吃生煎时好像比晴云还焦急。

  他递上茶碗：“先喝点柠檬茶。”

  *

  翌日上午。

  摆摊用的食材昨夜已经清洗干净，放在篮中备用，忙活许久，初棠做好藕盒和柠檬茶。

  临近晌午，书院下学堂。

  初棠也恰好赶到昨日已预定的摊位。

  除去达官贵人家，这个朝代大多数人一般不吃午饭，只吃些点心类的食物果腹。

  他这藕盒算是“投其所好”了。

  但不少围观而来的人觉得奇，但也只是抱着观望的想法，无人给他开个好头。

  不知多久后。

  终于有位路过的汉子话。

  汉子：“你这小哥儿模样倒是一等一的俊俏，可惜不在家里绣花，跑出来摆摊？这算什么事？”