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现在家里人口变多了,都是免费的劳动力。
林帆还特意抽空又打造了一台纺麻机,这下,每个人都能够投入到工作中了,各司其职。
赛貂蝉在长芳嫂子的家里,悉心照料着丫丫。
而沈妙衣依旧卧床休憩,毕竟前一晚的辛劳让她疲惫不堪。尽管疲惫,但那份幸福与满足感让她心中暖意融融。
将清水缓缓加入面粉中,轻轻搅拌,让面团充分吸收水分后,将其放置一旁,静待其慢慢醒发。接着,便可动手揉捏面团,直至表面光滑。
制作面条时,无需让面粉经历发酵的过程。将面团反复搓揉至均匀,随后用擀面杖仔细擀成一张薄饼,再用刀切成细长的面条。
之后,只需不断地抻拉和摔打,面条便制作完成了。
别看林帆是个大老爷们,但在美食的制作上却有着不凡的造诣,制作面条对他来说不过是小菜一碟。
无论是细如游丝的龙须面,还是技艺独特的刀削面,林帆都能轻松驾驭。
至于制作馒头、面包等各式糕点,林帆同样手到擒来,只是目前的条件不够罢了。
林帆想到此处,特意取了一团已揉好的面团置于碗中,又用先前裁剪衣服剩下的花布将其覆盖,放置于灶台一隅。
他打算让其自然发酵,以便获得酵母。
毕竟,空气中本身就弥漫着酵母菌,尽管这些酵母菌种类驳杂。
尽管如此,这些酵母菌仍能满足基本的需求。
林帆也预料到了面团放置过久可能腐坏变酸的问题。
但只要添加适量的碱水,就能有效中和酸味。
而碱水的制备亦非难事,只需将草木灰过滤,便可得到简易的碱水。
虽然不是很完美,但是条件有限,就将就着用吧。
只要条件允许,林帆不仅能够制作出面条和馒头,甚至整个满汉全席也自不在话下。
将手工赶制的面条投入沸水的锅中,蒯一勺虎板油提炼的精油放入锅中搅和搅和,随后注入卤水代替细盐提味。
林帆尝了一口,虽不及现代工艺制作的面条精细,但这份味道已是相当不错了。
在这个时代可以堪称得上美味了。毕竟条件有限,还要啥自行车。
长芳嫂子与小慧急不可耐地品尝了一口,惊喜之下不禁跳了起来。
“这……这面条也未免太好吃了!”
“没想到小麦可以这样美味!林帆哥,你真是太厉害了。”
王慧眼中满是钦佩,激动的一下扑进了林帆的怀抱。
柔软的肉弹冲击,弹性十足。
少女的身体发育的速度就是快,仅仅经过一夜的滋养,王慧的身姿不仅更显挺拔,也更加圆润饱满了起来。
林帆脸上洋溢着满满的幸福感,目光温柔地落在王慧那细腻而动人的容颜上,不可否认,一夜之后的她确实较往日更加妩媚动人了。
“林帆哥,你下面也太好吃了吧!等我学会了,我也要下面给你吃。”
长芳嫂子一口接一口的吃着,就连说话都不忘往嘴里塞着面条。
什么叫你,下面给我吃?
林帆差点没一口老血喷出来,有时候她们不懂这词的另外深意,总能说出语不惊人死不休的话来。
面粉有限,所制面条仅供一人浅尝一碗。
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