小粉书

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第八十八章 粉蒸肉（第1页）

时间一晃，很快就到了晚上。

因为心中有了想法，所以食材准备的也很有针对性。

除了豆腐酿肉，凌妙还决定今天再上新一道菜品。

没有什么是大口吃肉不能解决的，如果有，那就两口。

人类对肉食的热爱与生俱来，是刻在基因里的本能，更何况星际时代中以兽人为主。

虽说更多的杂食类兽人习惯于吃素，但纯肉食类的兽人还是更习惯于吃肉。

更何况，根据凌妙的观察，他们杂食类更习惯于吃素的原因也是因为星际时代烹饪手法太过粗糙，导致肉类腥臊难闻。

但对于肉食类兽人就没有这个顾虑，虽然嗅觉和味觉过于发达，时常会让他们难以抉择面前的肉食，

但为了补充更多的能量，除了营养液外，肉类还是他们不二的选择。

凌妙照例打开了直播，将手边整理的食材一一摆放规整。

苏珊和瑞拉站在一边，直播间屏蔽了两人的面容，只能看见她们的身形和动作。

【哈哈主播，我来啦，有没有想我啊？】

【晚上好啊，主播今天吃什么？】

【我看见了肉！肉！我爱的肉！今天吃肉！】

【好久都没看到这么多肥美丰腴的肉了。】

【今天中午不还吃了虾吗？】

【那不算，大块的肉才叫吃肉，那么点儿塞牙缝还差不多。】

切尔特打下这行字还有些不满，他是一名雇佣兵，从部队退役后，因为生活的平淡而选择了刺激的冒险。

成为雇佣兵之后，每天的生活也如同他想象的一般充满挑战。

刷到凌妙的直播算是一个意外。

不过他意外的喜欢这名主播做的菜品。

就是太少了，肉块儿切的那么小，还不够塞牙呢。

要他说就应该大口吃肉。

上次那红烧肉就不错，他舔了舔嘴，聚精会神的看起直播。

手边上那肥美丰腴的五花肉已经被提前切好了，全是大块的厚片，

他都能想象出那一大块肉咬下去迸发出的满足了。

至于另一个碗里装的肉沫，他选择性忽视。

“第一道菜是粉蒸肉。”

凌妙将切好的五花肉块展示给大家，“粉蒸肉一定要用上好的五花肉，肥瘦比例六四分，这样吃起来的口感才会香而不腻，肥而不柴。”

和红烧肉一样，粉蒸肉的肉块切的很大，很适合爱吃肉的朋友。

这一点，凌妙从满屏的欢呼中就可以看出来。

果然，大口吃肉才是永远都无法拒绝的诱惑。

凌妙只感叹了一秒，就静下心来认真仔细地开始调味。

因为是蒸制菜，整道菜的调味在一开始就需要腌制好，后期不会再加入任何的调料。

可以说口味的成败在一开始的调味中就已经决定了整体。

腌好的五花肉块色泽浓郁偏暗，但也不影响直播间网友的热情。

【我已经能想象到这一口下去肉汁迸发的感觉了！】

【粉蒸肉粉蒸肉，所以这道菜是蒸的吗？】

【那不废话吗？不过我今天又见识到了一种新的肉食做法。】

【我也是！之前看到的都是烤、炸为主，然后就是煎炒，我还是第一次知道，原来肉也可以上锅蒸，就和包子一样！】