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好像还莫名有点搭。
凌妙没再回复消息。
在直播间的催促下,她捏起筷子朝着豆腐夹去。
软嫩的豆腐被煎制的金黄外壳干酥,但又因为浸润在汤汁里,而显得软嫩不失柔韧。
咬下的瞬间,夹在豆腐内的肉糜迸发出汁水,肉嫩鲜香。
没有一丝豆腥味的豆腐化在舌尖,冲击着味蕾,带起一阵涟漪。
凌妙微微眯眸,慢条斯理的上下咀嚼着。
直播间也不催促,难得安静地跟随着凌妙的步伐。
尝试了豆腐酿肉,她的视线又落在了蒸笼上。
一丝一缕的白气飘浮着,闻不出什么特别的味道。
她看了看时间,上前将火关了。
又焖了一会儿才揭开盖子,大量浓郁的雾气顺着盖子的开盖逃逸。
内里一盘粉蒸肉正安安静静的摆在蒸笼中间。
【是粉蒸肉!】
【盯上这大块肉好久了!】
【他好像没有红烧肉那么香。】
【管他的,好吃就行。】
【快快快,给我上筷子。】
热气渐渐散去,底下的粉蒸肉也露出了全貌。
原本白色的米粉已经被肉染上的酱汁浸润成了褐色,带着颗粒感的米粉,此刻看着也软糯了不少。
凌妙带起隔热手套,将盘子端出来。
仔细打量着这盘粉蒸肉。
肉块一片一片堆叠在一起,裹上了米粉的肉块是褐色,褪去了之前的微硬感,此刻软趴趴的耷在一块。
凌妙试探性地伸出筷子夹起了一片粉蒸肉。
吹了好几下,才在众目瞩望的眼神中放进了嘴里。
“嘶”
有点烫。
凌妙忍不住缩了缩舌尖,嘶哈了几下,才勉强忍下翻涌的烫意。
粉蒸肉入口,感受到的是粉糯的口感。
又软又糯,带着些许颗粒感的米粉裹在肉块上,落在细腻的舌尖,扫起一阵渴望。
明明是大块的五花肉,却一点都不肥腻。
肥肉在蒸制的过程中去祛除了多余的油脂,是恰到好处的香嫩。
瘦肉部分完全不柴,因为是蒸制菜,不仅不干巴,还带着几分水嫩。
和切尔特想的一样,一口下去满嘴都是肉,香而不腻,入口即化。比上一次尝过的红烧肉还有美味。
下意识的嚼了两下,上下牙齿却打了个空。
想了想,他切换页面,在星网上购买了前往塔达尔星球的星舰票。
冒险了这么久,也该好好休息一段时间了。
他对于风景地点没什么执念,但此刻这碗香浓的粉蒸肉难得勾起了他的兴趣。
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