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年味从腊月初八那一碗腊八粥开始,就悠悠地在大街小巷弥漫开来。邢成义看着自己最近稍有起色的成绩,心情格外畅快,又逢上这热热闹闹的过年放假时光,自是满心欢喜地帮着父亲操办年货,全身心沉浸在这传统年节的筹备氛围之中。
腊八节,天还未亮,邢成义就被厨房里母亲忙碌的声响唤醒。一家人围坐,桌上那热气腾腾的腊八粥散发着谷物与红枣、桂圆混合的香甜气息。一家人你一勺我一勺,吃得心里暖烘烘的,这一碗粥下肚,年的脚步仿佛瞬间加急,正式开启了过年的前奏。
过了腊八没几天,就到了腊月二十三,俗称“小年”。在菏泽当地,这一天是灶王爷上天述职的日子,家家户户都要祭灶。邢成义跟着父亲,将旧的灶王爷画像揭下,在灶台上摆上麦芽糖、糖瓜之类又甜又黏的供品,父亲嘴里念念有词:“灶王爷灶王爷,您上天言好事,回宫降吉祥。”邢成义在一旁看着,虽不太懂其中深意,却也被这庄重又带着几分神秘的仪式感感染。上完供,麦芽糖就进了邢成义的嘴,黏得牙齿都快张不开,可那甜蜜滋味,却让他笑得眉眼弯弯,这是属于小年的独特味道。
到了腊月二十四,按照习俗是买豆腐的日子。邢成义早早就起了床,跟着父亲去赶大集。集市上人头攒动,喧闹非凡。卖豆腐的摊位一家挨着一家,一块块白嫩的豆腐整齐码放着,像极了冬日里的玉砖。父亲挑选着豆腐,邢成义则好奇地张望着四周,此起彼伏的吆喝声不绝于耳:“刚出锅的热豆腐嘞,鲜嫩可口!”“对联年画,便宜卖咯!”他看到不远处史建涛和申晓光也在陪着家人穿梭于人群之中,小伙伴们眼神交汇,兴奋地招手示意。
买完豆腐,日子马不停蹄地奔到腊月二十五,这是买肉的大日子。邢成义知道,今天家里要备上足够的猪肉,好让年夜饭和年后的餐桌都丰盛无比。他们来到肉摊前,摊主挥舞着锋利的杀猪刀,熟练地切割着猪肉,排骨、五花肉、后座肉,分类摆放。父亲精挑细选,邢成义在一旁帮忙拎着袋子,看着那红通通的新鲜猪肉,脑海里已经浮现出除夕夜香喷喷的红烧肉模样,馋得直咽口水。
腊月二十六,公鸡“喔喔”的打鸣声仿佛都带着年味儿。邢成义家里养了几只大公鸡,这天父亲准备杀上一只,为年夜饭添一道硬菜。杀鸡对于邢成义来说,是个既害怕又好奇的事儿。他躲在一旁,看着父亲手脚麻利地抓住公鸡,操起刀,鸡血滴入准备好的碗里,混合着盐水,据说这鸡血凝固后做成血豆腐,吃起来别有一番风味。公鸡处理好后,母亲就开始烧水褪毛,邢成义也壮着胆子上前帮忙拔鸡毛,一家人忙得热火朝天,却又其乐融融。
转眼腊月二十七,母亲早早发好了面,准备蒸馒头。邢成义看着那白花花的面团在母亲手中变成一个个圆润饱满的馒头坯子,心中满是新奇。母亲还特意捏了几个带红枣的花馍,说是供奉祖先和走亲访友时用。蒸笼上汽,厨房里热气腾腾,邢成义守在一旁,时不时透过蒸笼的缝隙瞅瞅馒头有没有蒸熟,不多时,麦香四溢,一笼笼雪白的馒头出锅,寓意着来年生活蒸蒸日上。
腊月二十八,家里开始炖煮各种肉类。邢成义帮着父亲将前几日买的猪肉、鸡肉一股脑儿放进大锅里,加上葱姜蒜、八角桂皮等香料,小火慢炖。不一会儿,香气就飘散开来,弥漫在整个院子里。这香味勾得邢成义肚子里的馋虫直闹腾,他时不时跑去厨房,揭开锅盖瞅瞅肉炖得咋样了,母亲总是笑着拍他的手说:“别急,还早着呢,晚上这肉才能入味。”
腊月二十九,贴春联可是头等大事。邢成义跟着父亲,拿着熬好的浆糊,将一幅幅写满吉祥话的春联小心翼翼地贴在大门、房门上。上联“福旺财旺运气旺”,下联“家兴人兴事业兴”,横批“吉祥如意”,鲜艳的红纸映衬着黑色的墨字,年的喜庆氛围瞬间拉满。贴完春联,邢成义又帮着父亲在门楣上贴上福字,还不忘按照母亲的叮嘱,将福字倒过来贴,寓意“福到了”。忙完这些,整个家都焕然一新,充满了浓浓的节日气息。
终于盼到了大年三十。一大早,邢成义就穿上了母亲早早准备好的新衣,一身崭新的棉袄棉裤,暖乎乎的,胸前还有母亲特意绣的小花,穿上新衣的他,感觉自己都精神了不少。一家人先是忙着准备年夜饭,邢成义帮着洗菜、摆碗筷,父亲在厨房掌勺,母亲打下手,一道道美味佳肴陆续出锅,糖醋鲤鱼寓意“年年有余”,小鸡炖蘑菇香气扑鼻,还有各种凉拌菜、炒菜摆满了一桌。
吃过年夜饭,天色渐暗,邢成义迫不及待地拉着父亲去放鞭炮。父亲将一挂长长的鞭炮挂在竹竿上,邢成义捂着耳朵,既兴奋又紧张地站在一旁。父亲点燃鞭炮引线,瞬间,“噼里啪啦”的鞭炮声震耳欲聋,红色的纸屑在空中飞舞,像是绽放的烟花。邢成义看着这热闹景象,笑得合不拢嘴,嘴里喊着:“过年啦!”鞭炮声停歇后,一家人围坐在电视机前,看着春晚,嗑着瓜子,守岁跨年。
临近午夜十二点,外面又是一阵鞭炮齐鸣,邢成义强撑着困意,跟着父亲再次出门放鞭炮,迎接新年的到来。这一轮鞭炮声更为响亮,整个村子都被烟火照亮,人们欢呼着、祝福着,新的一年在这热烈的氛围中拉开序幕。
大年初一,邢成义天不亮就被叫醒,穿上新衣,洗漱干净,先跟着父亲来到家族辈分最高的长辈家中。屋内供奉着家族的主谱,长辈们已经先行祭拜完毕,邢成义在父亲的带领下,庄重地走到主谱前,跪地叩首,连叩三个响头,心中默默祈愿祖先保佑家人平安健康、自己学业进步。起身,长辈们笑着递来红包,还抓了一把糖放进他手里,邢成义乖巧地道谢。
从长辈家出来,邢成义又跟着父亲去乡亲们家里给主谱请安。每到一家,都是同样的敬重与祝福,小孩子盼着那一把把香甜的糖果,大人们互相寒暄问好,递烟寒暄,虽然大多都不抽,可这一来一往间,情谊愈发深厚。邢成义兜里装满了糖,和史建涛、申晓光他们碰面时,还不忘互相炫耀一番,分享着各自的收获,叽叽喳喳地说着新年的趣事,欢笑声在村子里回荡,这传统而又温馨的春节,就这样在浓浓的乡情与欢乐中缓缓流淌,印刻在邢成义他们幼小的心灵深处,成为一生难忘的美好回忆。而后的日子里,走亲访友、逛庙会,年的热闹一直延续,邢成义尽情享受着这难得的欢乐时光,怀揣着对新一年的憧憬,大步向前。整个春节假期,邢成义与家人、小伙伴们一起,在菏泽这片土地上,将传统年俗演绎得淋漓尽致,那些忙碌筹备的身影、热闹欢庆的场景、温馨质朴的瞬间,如同永不褪色的年画,深深镶嵌在岁月的画框里,供日后无数次回味,滋养着他们成长中的每一段时光,让故乡、亲情、传统,在心中生根发芽,长成参天大树,无论未来走到哪里,都有一抹温暖的年味儿牵引着游子归乡的心。
在这春节的忙碌与欢乐中,邢成义学到了许多课本上学不到的知识,懂得了传承的意义,知晓了家族纽带的力量,更体会到亲情在日常琐碎与年节仪式中的汇聚交融。他暗暗下定决心,新的一年要更加努力学习,不负家人的期望,带着这份浓浓的年味儿给予的力量,向着未来勇敢前行,就像那除夕夜腾空而起的烟火,绽放属于自己的光彩,而身旁的家人、伙伴,始终是他最坚实的依靠,陪伴他走过岁岁年年,让每一个新春都充满希望,每一段成长都饱含温暖。当假期接近尾声,邢成义收拾好书包,虽有些不舍这过年的悠闲惬意,但眼中已满是对新学期的期待,他知道,新的征程即将开启,而这美好的春节记忆,将化作心底最柔软的力量,鼓舞他一路奋进。
何为过年那,过年就是
《何为过年》
当旧年的最后一页日历被轻轻撕下,当街头巷尾渐渐挂起红灯笼、贴上红春联,那熟悉的年味便扑面而来,萦绕在每一个中华儿女的心间。过年,远不止是日历上一个日期的更迭,它承载着中华民族数千年的文化传承、情感寄托与对未来的美好祈愿,是一场盛大而温暖的全民庆典。
从时间的脉络追溯,过年起源于古老的岁首祈年祭祀活动。上古时期,人们在新旧交替之际,怀着敬畏之心,向天地神灵、祖先祈福,感恩过去一年的庇佑,祈求来年的风调雨顺、五谷丰登、人畜兴旺。这份对自然与祖先的敬重,历经岁月淘洗,深深烙印在过年的习俗之中。时至今日,许多家庭仍会在年节时摆上丰盛的祭品,燃香叩拜,延续着这古老的仪式感,让先辈的恩泽与天地的护佑,在袅袅青烟与虔诚祈愿中代代相传。
随着历史车轮的滚滚向前,过年被赋予了更为丰富的内涵。它是游子归乡的急切脚步,是阖家团圆的温馨画面。无论相隔多远,路途多么艰辛,在外漂泊的游子们总会在年关临近时,背起行囊,向着家的方向奔赴。那拥挤的车站、机场,满是归心似箭的旅人,他们怀揣着积攒一年的思念,只为能在除夕夜与家人围坐在一起,吃上一顿热气腾腾的年夜饭。这一刻,所有的疲惫都在亲人的欢声笑语中消散,家的温暖驱散了冬日的严寒。一家人围炉夜话,分享着过去一年的酸甜苦辣,孩子讲述校园里的趣事,父母叮嘱生活的琐碎,长辈们回忆往昔岁月,亲情在这温馨的交流中愈发醇厚,如同陈酿的美酒,散发着迷人的芬芳。
过年,更是一场民俗文化的绚丽盛宴。从腊八节的腊八粥开启年的序章,到腊月二十三的祭灶送神,再到除夕的守岁、初一的拜年……每一个习俗都饱含深意。写春联、贴福字,笔墨间流淌着对美好生活的向往;放鞭炮,噼里啪啦的声响驱散年兽,也驱散晦气,迎接新春的祥瑞;逛庙会,传统技艺、特色小吃琳琅满目,是民俗风情的集中展示,人们穿梭其中,感受着古老文化的独特魅力。孩子们穿上新衣,兜里揣着压岁钱,走街串巷嬉戏玩耍,他们的笑声为新年注入了蓬勃的朝气,让过年的氛围愈发浓郁欢快。
在物质日益丰富的今天,过年的意义并未淡化,反而愈发凸显。它是忙碌生活中的短暂休憩,让人们停下匆忙的脚步,重新审视生活,感恩拥有;它是人际关系的纽带,走亲访友,邻里乡亲互道祝福,化解平日里的摩擦隔阂,让情谊更加深厚;它也是梦想起航的新起点,在新年钟声敲响之际,人们许下心愿,带着对未来的憧憬,以全新的姿态踏上新征程。
过年,是中华民族独有的精神标识,是历史与现代交织、亲情与文化相融的盛大节日。它见证着岁月变迁,承载着家国情怀,将每一个中华儿女的心紧紧相连。在这新旧交替的时刻,我们在过年的欢乐氛围里汲取力量,向着未来,勇往直前,让生活如同这新春佳节一般,绚丽多彩,充满希望。
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