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30 这种感觉要飞了(第1页)

好的料理!

永远都离不开食材的精心搭配、独特的烹饪技巧、高的刀工技法!

而很显然的,张凡的这道转生春卷料理,在各方面都做到了极致,做到了就连拥有神之舌才能的绘里奈,连连感到惊叹。

如果。

不是亲眼所见。

她完全不敢相信,在这个世界上竟会有着如此神奇的料理,会有着光的料理!

……

“这种料理会光的现象,到底是怎么做到的?”

收回目光,故作镇定的绘里奈,饶有兴趣的问道。

“想知道?”

张凡,笑着道。

“嗯!”

“当然想了!”

绘里奈,点了点头。

“很简单的,你只需要使用糯米粉和澄面来制作春卷皮,这样可以使春卷皮更加柔软和有光泽。”

“然后在油炸的过程中,要注意火候和油温,使春卷表面形成一层脆皮,这样你就会现……你所做的一切,都跟料理光没有任何关系!”

起初,绘里奈还认认真真听着,生怕会漏掉了哪个环节。

可等到最后才现,原来是张凡又在故意戏耍她,气得她跺了跺脚,朝着他就翻了翻白眼!

或许,主动去找张凡请教些问题,是一件很不理智的事情!

毕竟每次话都没跟他说上几句,自己就能被他气炸了,偏偏自己又拿他一点办法都没有!

“行啦!”

“这种会光的现象。”

“只是增加些逼格罢了,对料理的口感和味道其实一点提升都没有!”

“更何况你是第一次见这种情况,肯定会感到很稀奇,但等你以后见多了,也就能习惯了!”

言罢,张凡指了指眼前的这盘转生春卷。

“这种转生春卷。”

“只有在刚油炸出炉的那会,味道才是最鲜美的时候。”

“所以你还是赶紧先动动筷子,如果晚了,错过了最佳时机,让春卷内部的鲷鱼肉品质迅流失,那就会变得难吃,到时候可就别怨我没做出最完美的料理!”

“嗯!”

“我知道了!”

深知美味的料理,是在刚完成的那时候进行品尝,才能尽情挥出最大效果!

因而,绘里奈纵使心中还有着很多问题,但在此刻她还是迅拿起了筷子,夹上一小块转生春卷后,便细细品尝着起来。

……

金黄色的春卷皮。

包裹着粉红色的鲷鱼肉和各种蔬菜!

尽管春卷皮是被烤得酥酥脆脆,很是金黄,但在灯光下依旧是泛着微光,看起来就让人垂涎欲滴。

这时候,随着牙齿的咬下,春卷皮便迅在口中爆裂,带出了鲜美的鲷鱼味道。

“嗯?”

“怎么会……”

拥有神之舌才能的绘里奈,顿时就愣住了!

她对张凡的料理,事实上是充满着期待,但又有着一种担心,担心他的料理会像之前那样,再次出她的认知和理解,让她变得不知所措!

而刚入口的转生春卷。

其春卷皮是真的很脆,口感上也丰富。

在加上真鲷鱼肉的鲜美和柔滑,与春卷皮的酥脆直接形成了鲜明对比。

但这种对比,因为春卷的皮子不会过分油腻,反而是使得整块转生春卷,口感异常清爽!

同时。

在调味上。

酱油的咸鲜和姜丝的辛辣,完美衬托出真鲷鱼肉的鲜美。

而醋的酸味则使得整道料理的口感,更为复杂,更具有层次感!

总而言之,不管是酥脆的春卷皮、鲜嫩的真鲷鱼肉,也不管是清脆的蔬菜配菜,还是那些简简单单的特制调料,这种口感上的神奇变化,顷刻间就让绘里奈瞬间沦陷了!

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