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60 超越所有厨师（第4页）

就拿食材来讲，有些食材会被认为是比其他食材更加高档，例如：

进口的肉类和海鲜，往往会比本土食材更高档，而像黑松露、鱼子酱、鹅肝等等也要更加珍贵。

此外，有机蔬菜，无农药残留的水果，也认为更加健康和高级！

其次。

从菜系方面来看。

有些菜系，也会被认为是比其他菜系更加好吃。

像法式料理在很多人的印象里，就是要比英式料理更好！

而个人来讲，像安妮这样的一等执行官，肯定就不屑于路边小吃摊的那些低价料理。

当然了，薙切绘里奈刚出场的时候就疯狂鄙视平民料理，那更是典中典了。

其实就连张凡这样的厨师，偶尔的时候也会因自身厨艺的高，而稍微鄙视着其他厨师。

总之，确确实实来讲，鄙视链固然存在着，但这份用料简单的文思豆腐，还真就是将安妮给征服了！

“店主！”

“或许你早已知道我的身份。”

“但我还是要向你表明，我就是现任go美食组织一等执行官，同时也是薙切真凪身边的秘书，安妮！”

“你所做的文思豆腐，虽不在我的评审范围内，但却是我这辈子认为最好吃的料理！”

随后，抹抹眼泪，安妮开始慢慢镇定下来，然后抬起头来对着张凡说道。

“是执行官也好，不是也罢！”

“任何人只要来到我的居酒屋，那在我眼里都是食客，仅此而已！”

张凡，笑着朝安妮回道。

“店主，实话跟你讲。”

“不考虑其它因素，只从这份文思豆腐的品质来评审，你绝对是具备着三星餐厅主厨的实力！”

“不，那72家三星级餐厅的主厨，他们所做的料理都完全不如你。”

“我想，如若是真正评审的时候，给你颁四星级餐厅主厨的唯一一个身份，也是丝毫不过分的。”

“毕竟在我的认知里，这个世界还没有谁的料理，是能越过你的！”

“哈？”

“四……四星级餐厅主厨？”

旁边，开始充当路人甲角色的木久知园果，再次震惊了起来！

……

要知道。

三星级餐厅厨师，三星级餐厅主厨，这两者可是有着很大的区别。

毕竟一家三星级餐厅，内部绝对不可能只有一位厨师，但厨师与厨师之间肯定都有着实力的差别，所以这是两个概念！

而主厨嘛，自然而言的，肯定是实力最强的一位！

与此同时。

go美食组织。

每年都会将所有执行官评审餐厅后的结果，全部更新在安妮手上的这本《The·Book》美食评价书籍当中。

其中，到目前为止，被《The·Book》记录在册的三星级餐厅只有72家，二星级餐厅有1o28家，一星级餐厅有4421家！

所以可想而知，能够被go美食组织认可的餐厅，那就是能够代表着全世界餐厅运营和品质最高的水准了！

不过，获得星级评价的餐厅，也未必就会在餐饮业内继续混得风生水起。

因经营不善和口碑下滑等等原因而倒闭的星级餐厅，也是有的。

但！

不管怎么样。

哪怕就是获得最低的一星级评价。

对于很多厨师来讲，都是人生中最大的一种荣誉！

可结果呢？

张凡一出手，便是直接就征服了安妮。

而且在她的评价当中，还认为张凡是具备着越所有三星级餐厅主厨的能力！

这让木久知园果陷入深深的震撼，久久无法平静。

此刻，她才意识到，有些东西别人随随便便就能信手沾来，而自己却是要奋斗了一辈子，都难以得到啊！