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第62章 Chapter62（第1页）

蓝夏清并不是不了解这一点，但她有自己的考量：“香肠一样能做，按照原先的口味做也可以。香料我还需要购买，杨掌柜给我带一些回来。“

“这没问题。“杨掌柜是个豪爽的人，一口答应下来，“如果你做得好，那就多做一些香肠。我会拿到中原那边试试看，如果能畅销，以后我们也可以一起做生意。“

对于蓝夏清来说，他的这句话正中要害：“太好了！“

一言为定，蓝夏清为商队安排了住所。楼上有四间厢房，后院有三个大通铺。这个配置与镇上其他的饭店相似，以提供食宿为主。杨掌柜这次带了大约二十个人，除了他和两个管理人员住在楼上的厢房，其他人就挤在后院的大通铺里。这样一个商队正好住满了。

晚上睡前，杨掌柜特地问蓝夏清是否准备了一些好吃的给他们带上。

蓝夏清想着已经把灶粑粑做好了，可以放一段时间，它是用米面制作的，类似面食。虽然保存时间相对较长，但久了就不太脆了，但经过蒸一下还是很美味的。总比硬的馒头好吃。

于是第二天一大早天还没亮就起来忙碌起来。四个人都起床干活，甚至连周铭玉也帮着包灶粑粑。

然而这家伙似乎天生就是做这个的，或者纯粹是因为聪明。明明从来没有上过灶台，她手把手地教了他一遍，他就能完美地复制出来。粑粑的大小、形状，甚至填入馅料的量都一模一样。

蓝夏清感到震惊：“…你难道？“

周铭玉问：“嗯？“

他转过头看着她，手上动作不停。细长的手指动作熟练又利落，完美地复制了蓝夏清刚教给他的方法。

…家里过去是做游标卡尺的吧。

蓝夏清装作若无其事地说：“…没有。“这种事情，就算用屁股想也知道是不可能的。

安婆子的擅长技能是制作面点。她的包饺子和包包子的度比蓝夏清还要快。虽然安老汉不会做灶上的活计，但他负责打下手的工作。在后厨里点着一盏油灯，一家四口围坐在周围忙碌不停。他们不时交谈几句，但并不感到疲倦。

整个早上都很忙碌，天刚亮的时候就包了六百多个面点。杨掌柜的商队有二十一个人，都是大老爷们儿。如果每天三餐都吃这些面点，估计也吃不了几天。但是他们在西行的路上会遇到其他贸易站，食物可以补给。

他们没有停留太久，早上起来去集市补给了一些东西，然后回来吃早饭。整理好后，他们结账离开了。这些人一年四季都在外面奔波谋生，对于这种生活早已习以为常。但是那些之前在安家停留过几天的人还是感到遗憾，因为他们没能品尝到蓝夏清做的菜肴。

“下次你们回来有空再来吧，“安老汉笑着说，脸上起了一些皱纹，“在我们朝逢食肆住上几天，夏清给你们做好菜。“

商队也算是最早欣赏蓝夏清手艺的人群之一，这有着不同的意义。杨掌柜听了也笑了起来，连连点头应允。

商队匆匆离去，结账付了十两银子。二楼的包厢住宿是一钱半银子，后边的大通铺三十文钱一晚。虽然住二十多个人还需要额外支付五文钱的水费，但加上一顿早饭和一顿夜宵，算下来总共是一两半，合起来是两两多。这已经预付了香肠的费用了。

……

西北的天气变化很快。明明已经是二月份，天气却变得寒冷。早上天气还不错，但是到了中午就开始变得阴沉。好在没有风雪，只是阴冷，寒气钻进脖子里。

果然，昨天很热闹的景象只是一时的。今天从早到晚都只有一些散客，没有多少人。

接下来几天天气都不好，灰蒙蒙的，有点春寒。接着几天还下起了雨。地面湿漉漉的，有些地方变得泥泞不堪。俗话说的好，春雨贵如油，安家虽然不务农，但也能感受到春雨的重要性。看着连绵的雨天没有人来吃饭，他的心开始着急起来。

他不时走出门口张望，但是天气不好，街上也没什么人。他来到门口好几次，无奈地叹了口气又回到店里。

周铭玉坐在柜台后面，手指快地操作算盘珠子。仔细核算了这些天的收入，不得不说，做餐饮业还是能赚钱的。半个月下来，大约有三十三两银子的收入。扣除商队支付的七两做香肠的费用和其他成本，纯利润大约有十七两。

这一算，安老汉吃了一惊：“竟然有这么多？“

他觉得这几天连绵下雨，几乎没有客人，以为自己会亏本。怎么半个月的收入会这么多？

“其中甜点是主要利润来源，“周铭玉抬起头，透过窗户射进来的光在他眼中闪烁着光芒，他的眼睛细细地闪烁着光芒，“镇南那边的富户每天都派人来买红豆奶茶，有些人家一天要买三次，真的喝了很多。父亲，如果你有时间的话，可以多准备一些竹筒杯子，这方面可能有利可图。“

“红豆奶茶？“安老汉不太喜欢甜食，他知道镇南那边的富户家的姑娘们喜欢喝，但没想到他们喝这么多！

蓝夏清擦了擦手，从后面掀开窗帘走了出来：“而且现在该做香肠了。再拖几天可能来不及了。“

这段时间食肆里人很少。偶尔有一两队旅客入住，蓝夏清和周铭玉两人轻松应对得宜。老夫妻安家则在食肆里无事可做，心里感到着急。他们当初还想着白天来镇上，晚上回乡休息的人会停留一两天，但现在已经在镇上待了半个多月了。昨天安婆子还嘀咕着抽个空回村里看看。

安老汉一想也是。他们早早给了人香肠钱，如果他们回来时，东西还没做好，那就糟了：“那正好，咱们先回村里一趟吧。看看是哪家杀的猪，如果有鸡鸭也买一些带回来。村里买猪买鸡比镇上便宜多了，正好我们能省钱，村里也能多赚点。”

“爹的安排不错。”周铭玉微笑着，说话从容而稳定，听起来令人心安：“爹，不如和村里的人商量一下，以后有鸡鸭猪的就留给我们食肆用，不要再送到瓦市去。”

“这是个好主意，这是个好主意。”不能让村里人白白错过赚钱的机会，那样也不公平，“那我们就回乡下吗？”