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“大家都别紧张,平时在狮子楼怎么做菜,来这也怎么做菜!”牟师傅说完从何雨柱的手里拿过菜单开始说起今天宴会的菜品。
吃第一口。
娄半城满意的伸手拍了拍何雨柱的肩膀:‘都说生意在饭桌上谈,好吃的菜能促进生意的谈成,这次就有劳大家了,事后一定好好的奖励你们。’
现在牟师傅明白了,这滋味是真的好吃啊。
“嗯,好的夫人。”何雨柱马上开始吩咐师兄弟们杀鸡准备起来。
有的直接就吃不加调味的炸鸡。
“好!”在厨房里的人都知道老板说奖励,那就是重重的奖励。
在场的每个人都惊讶的看着这种从未见过的吃法。
&1t;divnettadv">“闻起来倒是非常香啊!”牟师傅从业这么多年,可没见过鸡还能这样吃的方法。
“在鸡肉上弄出这种是为了方便调味料入味。”何雨柱解释着当着师兄弟们的面在鸡腿上和鸡翅和鸡三角骨上裹上调味料。
“这道菜真的很奇特啊。”周围的帮厨都好奇的看着锅里面称之为炸鸡的东西。
“嗯!这个,这个,真的好好吃啊。”
只感觉这个炸鸡比上次的炸鸡还要好吃。
“今天有师傅在,我们就正常挥我们在狮子楼挥水平就行了。”
随着何雨柱把调味料调制出来,在何雨柱的指挥下所有人都给鸡肉改刀。
“那我就吃这个胡椒口味的。”娄晓娥说着用手指捏起一点点胡椒洒在炸鸡上咬了一口。
何雨柱能保证每道菜的品质和美味,不过师傅在现场,自然是要以师傅为主。
接下来何雨柱便开始制作炸鸡所需要的一些的一些腌制调味。
在场的师兄弟们这还是头一次见鸡肉能有这样的吃法,纷纷开始按照何雨柱的要求改刀上调味料腌制半小时。
带着疑惑,在场的每个人都从盘子里面拿起一块炸鸡。
听着何雨柱的话,娄晓娥已经吞咽好几次口水了,光听何雨柱说,娄晓娥早就忍耐不住了。
“这是我新研出来的吃法,这样做,能更加酥脆,并且也不会太油腻。”
随着时间的过去,在把一块块的鸡肉加入面糊里面放进热油锅炸后。
就在这个时候,娄晓娥出现在厨房,其实就是进来偷嘴的。
而且吃起来根本停不下来,三两下就没了。
“这是为什么啊?”娄晓娥好奇的问起来,上次可没第二次油炸过。
这个酥脆外皮之下加上辣椒粉或者胡椒粉真的有这么好吃嘛。
“我们也想尝尝。”周围的师兄弟们对炸鸡充满好奇。
娄潭氏随着娄晓娥进来,看到何雨柱便想让何雨柱趁着时间还早做点炸鸡。
一想到何雨柱上次做的炸鸡,那滋味可被娄晓娥馋了好长时间。
“何师傅,能不能先做点开胃菜,让今天的宾客尝尝你上次的炸鸡啊?”
“哎呀,这真的太好吃了,柱子,你真的好聪明,你上哪里学来的啊!”
“师弟,这炸鸡我知道谁最喜欢吃,我觉得我家孩子肯定喜欢!”
“确实好吃,这个我从来没有吃到过,这个味怎么就这么酥脆了,而且搭配上辣椒粉和胡椒粉,就算不搭配,吃起来也非常好吃,而且要是加上这个柠檬汁水,哇,简直绝配啊!”
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