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第50章 秦京茹进京（第1页）

何雨柱早上听了李天一的话，心里暗暗高兴，觉得这是一个展示自己厨艺的好机会，最近老是蹭饭，自己可是厨子呀。

在李天一家做饭就是爽，厨房里塞满了新鲜的食材，何雨柱吃完早餐，就开始忙碌起来，把厨房弄得烟雾缭绕，香气四溢。

他先准备了一条大鲤鱼，洗净切成两半，用盐、姜、蒜、料酒和淀粉腌制一会儿，然后放到锅里煎成金黄色。

他用勺子不断地舀起油浇在鱼身上，让它更加香脆，他再加入糖醋汁和葱花，烧至入味，盛出装盘，撒上芝麻和香菜。

这是一道糖醋鲤鱼，色泽诱人，酸甜可口，他把这道菜放在桌子上，想着妹妹一定会喜欢这道菜，她最爱吃鱼了。

接着他用一块五花肉切成薄片，用盐、胡椒粉、料酒和淀粉拌匀，放到油锅里炸至外皮酥脆，捞出沥干油。

他另起一锅，放入豆瓣酱、花椒、干辣椒、姜、蒜和花生米炒香，再加入炸好的肉片和少许水，翻炒均匀，出锅前淋上香油和香醋，地道的宫保肉丁，辣中带甜，香气扑鼻，

他还宰杀洗净了一只老母鸡，切成块，用盐、姜、蒜、八角、桂皮、草果和陈皮等香料腌制半个小时。

他把一个紫砂锅放在火上烧热，倒入适量的油，把鸡块放入锅中煎至两面金黄，他再加入老抽、生抽、冰糖、料酒和清水，盖上锅盖，小火焖烧一个小时。

他不时地掀开锅盖，用勺子舀起汤汁浇在鸡块上，让它们更加入味，这是一道红烧老母鸡，肉质软烂，汤汁浓郁，秦家姐妹一定会喜欢这道菜，这年代油水不足，这可是一道大菜。

然后他洗净了一颗白菜切成小块，在开水里焯一下后沥干水分，他在一个大碗里打入两个鸡蛋，并加入盐、胡椒粉、五香粉和面粉拌成稠糊。

他把白菜块裹上面糊，在油锅里炸成金黄色的小球，并控油，他又在一个小碗里调好番茄酱、白糖、白醋和水淀粉。

他起锅倒入少许油，把番茄汁倒入锅中烧开，并加入白菜球和青豆拌匀，番茄白菜球，外皮酥脆，内里嫩滑。

这是一道清淡的素菜，可以中和一下其他的油腻，最后他把一些土豆、胡萝卜、洋葱、青椒和香菇切成小块，在锅里炒熟。

加入盐、鸡精和水淀粉勾芡，出锅前撒上葱花，这是一道什锦炒菜，色彩缤纷，营养丰富，适合所有人，可以增加食欲。

何雨柱做完了这五道菜，还用剩下的面粉和水和成面团，擀成薄饼，放到平底锅里烙熟，刷上油和酱料，卷起来切成小段。

这是一道家常手抓饼，香酥可口，可以作为代替米饭的主食，可以搭配各种菜肴。

他把所有的菜肴都摆在餐桌上，还用水果切成各种形状的小块，插在竹签上，摆成一个水果拼盘，放在桌子中央。

做完所有事后，何雨柱泡了一壶香浓的红茶，慢慢品等着大家到来，他看了看自己的作品，心里满意地笑了笑。

花开两朵各表一枝，秦淮茹、秦京茹已经到了南锣鼓巷，秦淮茹小课堂开始上线了，她要给堂妹传授点小技巧，让她做到利益最大化。

“京茹，待会一起吃饭的两个男的你都重点关注一下，他们俩条件都很好，随便嫁一个，你下半辈子都不用愁了。”秦淮茹语重心长地说道。

秦京茹听说堂姐一次性让自己相亲两个人，都愣住了，城里人这么会玩，“堂姐，你昨晚只说介绍一个钳工给我认识，一次相亲两个，不太守妇道吧。”

秦淮茹赶紧拉住秦京茹示意她小声点，“别傻了，妹妹，我这努力撮合不都是为了你吗，广撒网多捕鱼，你不想早点拿到城市户口，吃上商品粮吗？”

秦京茹想了想，堂姐说的挺对，吃饱饭才是硬道理，而且听说城里人每个月都能吃上肉，“堂姐，快给我说说呗，这两人的工作收入，还有家庭情况。”

秦淮茹看着秦京茹明白了自己的良苦用心，觉得她是个可塑之才，以后可以好好利用一下，给自己家持续输血。

“这两人都在红星轧钢厂上班，一个是食堂八级厨师，工资37块5叫何雨柱，经常帮领导开小灶，能带回不少肉菜，嫁给他，你们家肯定不缺油水。”

“他每次帮别人做酒席还能赚个十块八块呢，他爸跟寡妇走了，妈妈在他小时候去世了，只有一个妹妹，以后赚的钱只给你一个人花。”

秦京茹一听何雨柱的条件背景，立马就准备嫁给何雨柱了，她们村普通人一年的收入都没有3o块，过年才能吃上肉，而跟着何雨柱感觉天天能吃上肉。

秦淮茹看着堂妹这没出息的样子，没好气地说道：“何雨柱只是备选对象，我接下来说的另外一个人，才是你今天地主要目标，他叫李天一，今年18岁。”

“女大三抱金砖，他是轧钢厂传奇人物了，两天晋升八级钳工，工资1oo块5，还有高医术，救治了厂长，还明了先进地数控机床，能提高四倍效率。”

“听说厂长正准备安排他地工程师等级考核，一旦通过工资至少13o块，关键是他没谈过恋爱，你要好好把握住了，到时候你家的钱根本用不完。”

秦京茹兴奋的脸上都出汗了，突然又耷拉个脸，“李天一太优秀了，他怎么会看上我这样土里土气的农村女孩。”

“试试呗，萝卜青菜各有所爱，说不定他就喜欢你这样的，再说了你也不比别人差。”秦淮茹赶紧给堂妹打气，别还没开始就结束了，这可是优质饭票。

对呀，自己勤快顾家又漂亮，只是穿的土气了点，其他方面并不比城里姑娘差，而且自己放的开不矫情，秦京茹自我打气了几句，又激动起来。

秦家姐妹一进李天一家就被满桌的菜吓到了，地主家都不敢这么吃吧，过年都没见过这么丰盛的菜肴。