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娄半城惊奇道:“真的假的,四九城做国宴的那位,据说也只是准宗师水准,看来今天我们要有口福咯。”
何雨柱无奈苦笑,技能数据化后,就是这么牛逼。
熟练度只会单边上涨,不存在下降,厨艺天天变好。
“娄董您就瞧好咯,待会阿姨把食材买回来,我给你们露一手,保准让你们满意。”
娄晓娥开心道:“何同志,要是能天天吃上你做的菜,那就好咯。”
“晓娥别闹,小何同志厨艺冠绝四九城,每天要帮你杨叔开很多小灶,我是邀请了很多次,他才答应。”
暂且不说何雨柱是不是宗师,他在轧钢厂也是厨艺一哥,手艺确实很好,哪能天天叫来家里做饭。
往重了说,这叫薅工人集体羊毛,风声鹤唳草木皆兵,打土豪的敏感时刻,谁敢顶风作案。
“宝贝女儿,小何同志可是工人兄弟的宝贝疙瘩,你把他挖到咱家来,工人兄弟可不答应。”娄母打趣道。
“何同志真厉害,这么年轻就成了轧钢厂骨干,以后我能跟你学做菜吗?”娄晓娥满脸崇拜。
“我没问题,只要娄小姐不嫌弃我是穷酸厨子就行。”
何雨柱耸了耸肩。
“何同志,你的思想觉悟有问题,工农商是一家,职务不分高低贵贱,希望以后别嫌我烦。”
娄晓娥给何雨柱做了一番思想工作,像机关枪一样,说了半个多小时,保姆阿姨回来了才停止。
“晓娥停停,带小何同志去厨房,差不多开始做饭啦,不然待会回去就太晚啦。”
怕不是傻子,娄母满头黑线,用食指点了一下娄晓娥脑门。
何雨柱跟着娄晓娥来到厨房,厨房非常大,比何雨柱房间都大很多,通明透亮,放满了进口厨具。
何雨柱站在厨房的中央,手里拿着一把锋利的菜刀,眼神专注,动作熟练,仿佛和刀是一体的。
他拿起一颗洋葱,轻轻地剥去外皮,然后用刀在顶部划出一个十字。
把洋葱竖起来,用刀沿着十字的缝隙,从上到下,快地切出细薄的片。
再把洋葱横放在案板上,用刀从一端到另一端,平均地切出小方块,刀法干净利落,没有一丝多余的动作。
切好的洋葱放在一旁,何雨柱又拿起一根胡萝卜,用刀把胡萝卜两头切掉,然后顺着纵向,把胡萝卜削成圆柱形。
再把胡萝卜横放在案板上,用刀从一端到另一端,快地切出薄片,他的刀法灵巧娴熟,每一片胡萝卜都厚薄均匀。
把切好的胡萝卜放在一旁,又拿起一根青椒,先用刀把青椒两头切掉,然后沿着纵向,把青椒剖开。
用手指把青椒里的籽和筋去掉,然后用刀在青椒内侧,从上到下,平行地切出细条。
再把青椒横放在案板上,用刀从一端到另一端,垂直地切出小丁,刀法精准有力,每一颗青椒丁都大小一致。
普普通通的切配菜,只不过比普通人快了亿点点,形状规整了亿点点,把娄晓娥看的一愣一愣的。
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