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第50章 挣到外快（第1页）

掌柜的在旁边看着孟瑶，见她熟练的切着各种配料，这些配料和姜师傅平时用的都不一样，孟瑶见他眼珠子盯得都快掉下来了，便笑着说道：“掌柜的，您不去招呼客人在这里盯着我干什么？”

掌柜的面上说自己马上出去，心中暗自嘲笑，小妮子还有两把刷子，但终归是一个妇道人家，做出来的东西能有多好吃？还怕他偷师学艺不成？

他一转角就出去了，而偏偏孟瑶做菜的确有自己的一套方法，要说秘籍，那肯定是有的，不然她是怎么当上大厨的呢？

等掌柜的走了以后，孟瑶便开始认真的做了起来。

葱姜蒜那是一个也不能少，这蒜香酱猪蹄子最重要的就是这蒜泥，据孟瑶所知在这个年代，他们做蒜香的方法都不太成熟，只会单纯的把蒜给切成丁，然后再放进去。

孟瑶的做法不同，孟瑶的做法是她自己独特研究出来属于自己的一套。

她先是把蒜泥给切成了丁，然后再烧水将猪蹄子一起下锅煮。

五香楼的厨房里面没有烧烤架也不能用烧烤的方式来做这道菜，所以孟瑶决定用另外的方法。

等猪蹄子随着蒜丁一起煮八成熟之后，孟瑶把猪蹄子和蒜都给捞了起来，这猪蹄子现在都有浓浓的蒜香味了，猪蹄子的香味和蒜香混在一起，形成了一股浓郁特别的味道，从厨下一直传到外面，掌柜的闻到这个味道就忍不住吞口水了，就连那些食客，闻到这个味道，都纷纷的说让掌柜的给他们也来一份。

掌柜的只好跟他们解释说：“对不起啊各位，今天这做菜的不是咱们家的厨子……”

孟瑶然后将锅里的汤给倒出来了一部分，只留了锅底那么一点，孟瑶再次重新切蒜，用刀把蒜给剁成蒜末，用油给小小的闷了一下，再放到锅里面，加入几片姜，加入葱，放入特制的蜜酱，盖上锅盖，小火闷了大约一刻钟左右，揭开锅盖，起锅，放入香菜，一道美味佳肴就这么完成了。

孟瑶特地做了两份出来，一份拿回去给王映雪，一份儿给掌柜的品尝一下。

掌柜的从刚才闻到香味儿就觉得惊叹了，见孟瑶特地给自己也做了一份是激动得不行：“姑娘，看来是我眼拙了，没想到姑娘的厨艺竟然如此高！”

孟瑶乐呵呵的笑了笑：“掌柜的谬赞了，你先尝尝看味道怎么样吧。”

掌柜的笑说：“不用尝的！味道一定很好！”

孟瑶忍不住笑说：“你还是尝尝看吧。”

掌柜的拿起筷子尝了一小口，他脸上满是享受的神情，一下子忍不住大口大口的吃了起来，这味道，是他一直梦寐以求的，这道菜做的可真是太好了！比他们家的姜师傅做得还要好上十倍，不！一百倍！

“姑娘，你的手艺真是不错。”掌柜的意犹未尽的看着孟瑶，“以前是我眼拙，有眼不识泰山，不知道姑娘竟然是个高人，嗯……姑娘现在还有没有要找活路的意向，我邀请姑娘来我们五香楼的后厨怎么样？”

孟瑶一听，心底一喜，从前她来五香楼找工作，那可是费劲千辛万苦没有进去，现在还真的是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。

五香楼的掌柜主动邀请她到他们五香楼工作，这可是难得的好机会，可是孟瑶想，家里的事情也还需要她处理，便和掌柜的说道：“掌柜的，是这样的，我家最近事情有些多，可能没办法留在这里做饭了……”

掌柜的一听，孟瑶没有办法给他们做饭，心里不禁有些失落：“姑娘，是工钱的问题吗？”

孟瑶忙摇了摇头说道：“不是，掌柜的，我家里确实有些事儿……不过，我可以把秘方卖给你，然后掌柜的如果需要，将来我研究出来了新菜谱也可以卖给你的。”

听了孟瑶这话，掌柜的立刻转忧为喜，高兴的问道：“真的吗？”

孟瑶点点头：“当真。”

掌柜的忙答应了下来，便问孟瑶这猪蹄子的秘方卖多少钱，孟瑶也不是个贪心的，便让掌柜的看着给就可以了。

掌柜的不由分说就给了孟瑶十两银子！说以后要是再有好菜，那也值这个价钱！

孟瑶知道对于秘方来说，这个价格绝对不算是高，但也不算低了，因此她欣喜的接了银子，把秘方都教给了掌柜的，掌柜的十分高兴，连材料钱都没有收取孟瑶半分，还送了她一些小菜。

孟瑶把吃食都给藏了起来，装在了小盒子里面，外面包裹上一层纸，那盒子严实，香味不会散出来，就不会被秦管家给闻到。

进王府门的时候，秦管家果然问孟瑶手里拿的是什么，孟瑶丝毫没有紧张，脸不红心不跳笑呵呵的说道：“大小姐让我给她出去买点胭脂饰什么的，说这些都是闺中的宝贝，要好好的珍藏着，要是出嫁以后再买的，那意味就不一样了。”

秦管家也信了孟瑶的话：“原来是这样，那你快进去吧。”

孟瑶一溜烟的就回到王映雪的房间了，王映雪在屋子里面等得火急火燎的，以为孟瑶被秦管家他们给现了。

看见孟瑶的那一瞬间，王映雪半颗心都放下来了：“怎么样，妹妹，买到了吗？”

孟瑶胸有成竹的点点头：“姐姐，你还信不过我的办事儿能力吗？”

王映雪一听这话，心里就有数了，知道孟瑶已经把她想吃的都给买回来了。

王映雪立马让翠儿给关上房门，让孟瑶一起坐下来吃，王映雪她刚刚吃第一口，便愣住了。

孟瑶看着她脸上的神情怪怪的，心中不由得疑惑起来，这是怎么了？

她默默地看着王映雪，是不是自己做的不合她的口味？

“怎么了吗？姐姐，不好吃吗？”

王映雪激动得眼泪都要掉下来了：“没有，没有，瑶妹妹，今天这酱猪蹄子的味道和以前的不一样，可是却比以前的好吃多了！妹妹，五香楼是不是换了师傅了？”