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十三

黛娜的理店是夫妻店，她们住的房子和理店都是祖上留下的产业。多年前，越南是法国的殖民地，她的父亲在一次与越南人的战事中，被越南人打死，为国捐躯了。是夫人把两个孩子拉扯大的，黛娜还有一个妹妹。但是，因为父亲去世的早，她和妹妹对父亲的记忆都很朦胧。黛娜和妹妹小的时候，是妈妈一个人经营这个理店，一直到黛娜高中毕业，老夫人才将这个理店交给孩子，屈指算来，黛娜经营这个理店，也有三十多年了。

黛娜的妹妹黛丝上了大学，学的是航空动机转业，在法国的一家飞机制造公司从事动机设计，丈夫是同行，因为受妹妹妹夫的影响，黛娜的儿子也学了航空动机专业，并被公司派往在中国云南的子公司常驻，但是每年的圣诞节，儿子都带着妻儿回来住上半个多月。

黛娜每周休四、五两天，她的丈夫戴维休六、日两天，黛娜让莹丽和自己一块休息，结果莹丽只上了两天班，就和黛娜休息了，黛娜想的很周到，吃完早餐，九点不到，就带着莹丽买手机去了。其实，莹丽想到的事儿，黛娜也早就想到了。手机买到手，也没看几点，莹丽立刻就迫不及待地给老乔打了个电话。这时正是天津的早晨四点多，老乔还没醒呢，老乔迷迷糊糊地拿起手机：“谁啊？”“我是莹丽！”老乔一听是自己的老婆，舜时来了精神：“你现在在哪儿啦？”“我现在在法国的巴黎，工作也落实了，在一家大的理店理，已经上两天班了，今天和明天休息，老板娘带我来买手机，这不是刚买完吗。”“你住哪儿啊？”“就住在老板家里，这个女老板可实在了，她的儿子在中国工作。”“她一个月给你多少钱？”“人家巴黎是一个礼拜一次工资，我的工资一个礼拜是六百欧元。”“那一个月就是两千四啊，合人民币就是两万四，才工作五天，太好啦！累吗？”“干活儿哪有不累的，每天上九点，晚上八点下班，午饭和晚饭吃饭时休息一小时，每天工作十个小时。”“理的人多吗？”“多，得预约，每天都得排队，尤其是手艺好的。”“你的手艺行吗？”“老板说我的手艺不错，这才刚上两天班，我估计时间长了，客人都熟了，就好了，这里的客人多是回头客，他们都是有固定的理师给理。”

买完手机，黛娜又带着莹丽去市买菜，莹丽见黛娜买菜，说道：“今天我给你们炒几个中国菜好吗？”黛娜听不懂他说什么，莹丽又补充道：“neta!”一边用手比划着，莹丽心想：我今天给你们做个《宫保鸡丁》和《油闷大虾》再来个炒肉拉皮儿，叫你们尝尝我的厨艺，等明天我再给你们做个《清蒸桂鱼》《烧茄子》，等过些日子，我再给你们做《松鼠鱼》《地三鲜》《酱牛肉》......我的拿手菜多着呢，黛娜似乎听明白了，连着说到：“ok，ok!”一边笑着挑起大拇指。

回到家里，老夫人听女儿说，客人要给我们做中国菜，很高兴，冲着莹丽微笑着挑起大拇指，莹丽进了厨房，带上围裙就干了起来，他先将刚买的rb大米洗好，将电饭锅插上电，然后又将刚买的中国酱油、醋、葱姜蒜都拿了出来，又收拾将刚买回来的大虾，将刚买来的鸡胸，切成丁状，先将花生米过油后捞出，又将鸡丁过油，当电饭锅跳闸的时候，宫保鸡丁、油闷大虾、凉菜炒肉拉皮儿都同时端上了桌，最后一个是酸辣汤，她端上一个菜，黛娜就将一个菜分成三份儿，每个人跟前儿都是三个盘子，莹丽开始不解，但是，很快她就明白了，外国人，即使是家里人也是“分餐制”，而且不用筷子，不管吃什么，用的都是刀、釵、勺。米饭是按三个人每人一碗做的，可是，菜叫黛娜分了四份，莹丽猜那是给戴维留的。

因为她们在家里从来没吃过中餐，黛娜还开了一瓶红酒，午饭，三个女人吃的都很饱，尤其是老夫人。在洗碗的时候，莹丽感觉他们用的碗碟，瓷都特薄，感觉不一样，她拿起一个成米饭的小婉儿，反过来一看，吓了一跳，碗底儿印有“乾隆”二字，心想：这不是中国的古董吗？莹丽一看他们这么爱吃中餐，心里想：晚饭还得接着做啊，可是晚上做什么呢？总不能还做这几样儿吧！

黛娜吃完午饭，心想中餐就是好吃啊，平常每年过中国的春节时，才把全家的老少、孩子们都找来，吃上一顿，这天，从大人到孩子，像过节一样，都穿上最好的衣服来到中餐馆儿。今天，莹丽的手艺也不比饭店差呀，以后，就让莹丽给我们做中餐吧，至少，我们一个星期可以吃两天中餐，明天我就让女儿一家人过来。待续